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昨夜、へべれけモードでUPしていた問題の解答でつ(汗)。。。

正解は・・・

台湾には存在しないらしい、台湾ラーメン発祥店「味仙」の台湾ラーメンでした。

スープはかなり辛かったです。

でも辛いだけぢゃなくって、レンゲを持つ手が止まらない何かがありました(笑)。

麺はかなりスープに絡んでいて、相性ばっちしでした。

しかし・・・

麺を茹でる茹湯と湯切りが致命傷レベル(苦笑)。

開店直後の入店だったらこの問題はなかったとかと思います。

残念ながら、九州ではこのお店は存在しない様です。

ご同行頂いたおふた方、誠にありがとうございました。


P.S.例えるなら○蘭とか、一○堂、山○屋みたいな感じだと思いました(笑)。