昨夜、へべれけモードでＵＰしていた問題の解答でつ(汗)｡｡｡
正解は・・・
台湾には存在しないらしい、台湾ラーメン発祥店「味仙」の台湾ラーメンでした。
スープはかなり辛かったです。
でも辛いだけぢゃなくって、レンゲを持つ手が止まらない何かがありました(笑)。
麺はかなりスープに絡んでいて、相性ばっちしでした。
しかし・・・
麺を茹でる茹湯と湯切りが致命傷レベル(苦笑)。
開店直後の入店だったらこの問題はなかったとかと思います。
残念ながら、九州ではこのお店は存在しない様です。
ご同行頂いたおふた方、誠にありがとうございました。
Ｐ．Ｓ．例えるなら○蘭とか、一○堂、山○屋みたいな感じだと思いました(笑)。
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