昨日食べた冷麺で一気に冷やし中華モードスイッチＯＮ！
当分スイッチが解除されないかもしれない(汗)。。。
出発前ネットで冷やし中華＆冷麺やってるとこを調査してみる。
もちろん駐車場完備のお店。
その中の１軒、おおむら亭の冷麺に目が留まる。
８５０円とは超～強気な設定。
どんな冷麺なのか食べてみたくなった(笑)。
開店丁度に入店するも、既に先客、５、６名。
ちょっと早くネ？
そういう自分も早いんだけど(汗)｡｡｡
カウンターに着き、予定通り冷麺を注文。
直ぐに冷麺のタレと紅生姜からしの薬味が運ばれて来た。
ほほぉ～自分で掛けて食べるのかぁ～。
それはちょっと嬉しい配慮かも？
その後、待こと１０分弱・・・・・
注文品が運ばれて来た。
おぉ～豪華じゃないのぉ～！！
ＴＯＰにはカニカマが載っている。
ハムチャーシューを始め具材の量も結構多く、十分値段に見合った内容。
取り敢えずタレを掛ける前に麺リフトしてみた(笑)。
ほぉ～太麺じゃないんだねぇ～。
一般的なラーメンのストレート麺。
チャンポン麺同様これも自家製なのかなぁ～？
タレを半分ほどお皿の周りから掛け、残り半分を具材に掛けまわす。
紅生姜を載せたあと、辛子をタレに溶いてよ～く混ぜ合わせる。
３割ほど具材を食べた辺りで麺をズズッと啜る。
うんまぁ～♪
流石おおむら亭、麺が素晴しい。
ぶにゅ～んと延びのある、韓国冷麺にも少し似た食感。
いやぁ～この麺かなり研究していると思う。
過去最高に高価な冷麺だったけど、全く不満はなかった。
いやむしろ満足に近いものだった(笑)。
場所は戸畑区境川１－７－２５ 店舗前道路を挟んだ場所に駐車場あり
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