人参シリシリ
シャケみそ焼き 出汁巻き玉子
煮ひじきの煮物 レンコンのきんぴら
白身魚のソテー焦がしバターとトマトのソース
肉だんごの甘酢あんかけ
豚ロースのソテー 彩り野菜のソース
献立メニュー
ひっさびさにまーくんのお弁当を買ってみた(１１月２日)。
何ヶ月ぶりだろ？
およそ４ヶ月ぶりくらいかな？
今回のおかずは、以下のとおり。
人参しりしりは相変わらずの美味しさ。
鮭の味噌焼きと出汁巻も変わらず美味しい、まーくんの出汁巻はほんと料亭のお味。
芽ひじきの煮物も美味しいし、蓮根金平は胡麻油のちょいと香り高めで斬新なお味だった。
白身魚のソテー焦がしバターとトマトソース、今回のおかずの中でこれは素晴らしい過ぎる技を感じた。
これ高級レストランとかで食べてるかのような美味しさだった。
勝手な想像なんだけど、フライパンにバターを溶かし、焦げる直前に裏ごししたジャガイモを入れ、
一旦火を止めたあとにカットしたトマトとケッパー(ケイパー)を加え、乾燥バジルをパラパラ。
もうこのソースが絶品、いや超最高で素晴らしいと思った。
こんなおかずが食べれるお弁当なんて多分北九州じゃまーくんの店くらいだと思う。
肉だんごのあんかけ、これも美味しいんだけど、ひとつ前に白身魚のを食べたんでちょっと霞んだ(汗)。
最期に食べたのが豚ロースのソテー彩り野菜のソース。
これもめちゃウマだった。
あと、ご飯３種(コシヒカリ、雑穀米(メタボブランド米、黒米)、じゃこと紅生姜の炊き込みご飯)もうまうま。
ひっさびさにまーくん弁当食べて思った。
このお弁当、レベルって言うか次元が違うと思う。
はっきり言って美味し過ぎる！！
こんなお弁当が１０００円しないのは奇跡的なことだと思う。
住所：戸畑区千防１－５－２６ 駐車場あり(１台) 電話：０９３－８８３－３２０６
営業日及び営業時間：金曜日はお弁当の販売、土曜は各種お惣菜の販売 １１：３０～１８：００くらい
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