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今年2月以来、ひっさびさにいつものメンバーでラーツーに出かけた。

目的地はどこでもよかったけど、自分の提案で取り合えず鳥栖方面に向かう。

もしかして臨休あるかも?と考え、4店舗ほど候補を調べて来ている。

先ず1麺目に暖簾が出ているか確認した後、駅前に車を留めた。

ネット情報ではお店にPがないとのことで、駅から徒歩で10分ほど。

お店はL字カウンターに6人位と、小上がり席に小さな卓が2つ(8人)ほど。

いい感じに年季が入った店内になんだか心が和む。

注文したのは基本であろうラーメン400円。

今時400えん?めちゃやす~!

ほどなく待ちラーメンが運ばれてきた。

う~ん素敵なビジュアルだねぇ~♪

レンゲに掬ってスープから頂く。

うんまぁ~♪

とっても淡いんだけど、しみじみと旨い滋味系スープ。

昨今のガッツン系など比べるとインパクトないけど、めちゃ好みの味わい。

たしかに、壁べに貼ってある通り「ここのラーメンおいしいよ」。

納得のお味だ。

麺は佐賀ラーメンに多いタイプの中太サイズで茹で加減は柔らかめ。

若いころはバリカタが好みだったが、最近はやわ麺のほうが好きになった(笑)。

特に歯が悪いわけではないが、、、

具材はチャーシュー、海苔、ネギとシンプルな構成。

チャーシューはやや硬めで塩気がやや強めだが、旨味があってすんごく美味しい。

あまりの美味しさに、スープは残さず飲み干してしまった。

やっぱ佐賀ラーメンは大好きだ。

二麺目に続く・・・


住所:佐賀県鳥栖市本町2-38-7 Pなし  営:11時~ 休:?




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お ま け
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駐車場に戻る途中気になるお店があったので寄ってみた。

飲み屋街にあるので夜専だろうと思う。

ネット情報に依ると先代(創業者)は元祖白濁豚骨三九の流れを汲むらしい?

住所:佐賀県鳥栖市京町792 Pなし 営:19時半~ 休:日