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佐賀ツアーその5(ファイナル)

今回の佐賀ツアーラストのお店は超~メジャーのこちら。

むっかぁ~し遥か昔々のこと・・・

まだ10代だった頃、熊本で国家試験受験の為に乗り換えで下車したJR鳥栖駅

当時は国鉄の鳥栖駅だった。

乗り換え時間があったんで駅ホームの立ち食いうどんを食べたことがあった。

その味が脳裏から離れずうん十年が過ぎた(笑)。

今回のツアーでその時の記憶を呼び起こそうと寄ってみることにした。

鳥栖駅まで移動し、駅改札口横の中央軒に午後1時過ぎに入店。

店内は驚くらいにコンパクトだった(驚)。

パッと見2畳くらいの広さ。

分かり易く言うと一坪くらいのスペース。

広角レンズじゃないと店内(内観)は撮れないんで今回は断念。

事前にメニューは決めてきている。

確実に100杯以上は食べてるT筑軒のかしわそば。

念願の中央軒との食べ比べだ。

注文したのはそのかしわそば390円。

あっと言う間に出来上がる。

ほほぉ~T筑軒に似てはいるが蒲鉾がないんだね。

かしわ(鶏肉)がT筑軒より少し細かいような気がする。

先ずはレンゲに掬ったスープをズズッと啜る。

うん、おいしい。

只・・・

スープのキレっていうか、透明感が心持鈍いような気がする(汗)。。。

100杯以上は食べて来たからなんとなく分かる違いなんだけども、

中央軒のファンにはT筑軒の方が絶対に違和感があると思う筈。

つぎに麺を啜る。

ぶっにゅ~ん。

食感ほぼなし。

唇で噛めるくらい(笑)。

麺を茹でてから24時間以上経ったかのような茹で置き感。

まぁここは好みの問題かと思った。

10代に食べたあの記憶は美化されたものだったんだね(笑)。

5回に渡る佐賀ツアーこの記事でおしまい。

今回食べたかった佐賀ラーメンはいつの日かリベンジすることにしよう。


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お ま け
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同行者が食べたかしわうどん。
実はネットで中央軒のうどんそばを調べたんだけども、
100件くらいの投稿中、
そばのレビューは僅か2件・・・
今回そば食べて納得だった(笑)。

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お し ら せ
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2004年~2005年にかけてらーめんくーぱーのHP
って食べ歩きのホームページをやっておりましたが、
プロバイダーを解約したためHPは終了しました。
この度、このブログで食べ歩き記事を復活させました。
らーめんくーぱーのHPって書庫に掲載しております。

流石に既に閉店したお店が多いんですが、
もし興味がある方がいらっしゃれば覗いてみて下さい。