佐賀ツアーその５(ファイナル)

今回の佐賀ツアーラストのお店は超～メジャーのこちら。

むっかぁ～し遥か昔々のこと・・・

まだ10代だった頃、熊本で国家試験受験の為に乗り換えで下車したJR鳥栖駅。

当時は国鉄の鳥栖駅だった。

乗り換え時間があったんで駅ホームの立ち食いうどんを食べたことがあった。

その味が脳裏から離れずうん十年が過ぎた(笑)。

今回のツアーでその時の記憶を呼び起こそうと寄ってみることにした。

鳥栖駅まで移動し、駅改札口横の中央軒に午後1時過ぎに入店。

店内は驚くらいにコンパクトだった(驚)。

パッと見２畳くらいの広さ。

分かり易く言うと一坪くらいのスペース。

広角レンズじゃないと店内(内観)は撮れないんで今回は断念。

事前にメニューは決めてきている。

確実に１００杯以上は食べてるＴ筑軒のかしわそば。

念願の中央軒との食べ比べだ。

注文したのはそのかしわそば３９０円。

あっと言う間に出来上がる。

ほほぉ～Ｔ筑軒に似てはいるが蒲鉾がないんだね。

かしわ(鶏肉)がＴ筑軒より少し細かいような気がする。

先ずはレンゲに掬ったスープをズズッと啜る。

うん、おいしい。

只・・・

スープのキレっていうか、透明感が心持鈍いような気がする(汗)｡｡｡

１００杯以上は食べて来たからなんとなく分かる違いなんだけども、

中央軒のファンにはＴ筑軒の方が絶対に違和感があると思う筈。

つぎに麺を啜る。

ぶっにゅ～ん。

食感ほぼなし。

唇で噛めるくらい(笑)。

麺を茹でてから２４時間以上経ったかのような茹で置き感。

まぁここは好みの問題かと思った。

10代に食べたあの記憶は美化されたものだったんだね(笑)。

5回に渡る佐賀ツアーこの記事でおしまい。

今回食べたかった佐賀ラーメンはいつの日かリベンジすることにしよう。

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