くーぱーのblog

最近はモーニングサービス、朝定食をメインに紹介してます。 過去ネタのお弁当記事も見てね。

タグ:すき家


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朝鮭シリーズ
 
牛丼編ラストはすき家。

自分が知る限り、ショッピングモール等のフードコート以外のすき家には

水&お茶サーバーが設置されておらず熱いお茶を望むには、

いちいち店舗スタッフに申告せねばならない。

只、ショッピングモール店舗は朝食はやってないかも知んない?(👈未確認情報)

ということで朝すき出来るロードサイド店に行ってみる。

今回いつものカウンターには着かず、久々にテーブルに座る。

というのは鮭フレーク作るの他の客に見られるとちとはずいから(汗々)。。。

事前にすき家のHPチェックしたんだけど焼鮭メニューが2つあるのを知った。

焼鮭まぜのっけ朝食と、焼鮭たまかけ朝食。

茶漬けするのが条件なんで、焼鮭まぜのっけは除外。

となると必然的に焼鮭たまかけってことになる。

席に着くとスタッフがお冷を運んで来てくれたんで、熱いお茶をお願いする。

やや怪訝な顔されてしまった(苦笑)。

タブレットで焼鮭たまかけ朝食をタップし、ご飯大盛り(30円増額)に変更。

牛丼御三家ですき家のみが、大盛り有料設定、逆に小盛は減額になっている。

生卵苦手なんで”こだわり変更”タブを押して温玉へ変更、追加料金は+20円。

と、ここでハッケン!

なんと、おしんこに変更出来ることを知った。

どっしようか?

念の為調べると、おしんこ単品は90円。

たまかけメニューを選んでおきながらおしんこにするのってどうなん?

と自問自答した結果、温玉にする(笑)。

タブレット送信後2分もかからず注文品が到着。

あれ?

小鉢、ひじきじゃないんやん。

マカロニサラダなんだ。

HPの写真はひじきだったんだけど・・・

すき家のひじき超絶に甘いんで助かった。

先ずみそ汁からひと啜り。

ちょい濃い目だがまぁ許容範囲。

具材は油揚げとワカメ、薬味の葱がフレッシュなのがグー。

海苔にご飯を乗せ、その上に紅生姜をのっけてパリパリもぐもぐ。

紅生姜のみの海苔巻ってあんま好きじゃないことを知った。

ココだけの話だけど、ちょい気になったのは今回のご飯、昨夜の香りが若干したのよね(汗)。。。

海苔は3枚なので1枚だけ食べて終了。

次は茶漬け用のご飯を半分、卵容器に移し替える(20枚目)

半分減ったご飯の中央に窪みを入れ、温玉をドンッと投下。

黄身を割き醤油を垂らしグニグニかき混ぜて、七味を振って紅生姜を添える。

OTKG(温泉たまごかけごはん)完成。

ガガガッと一気に掻き込む。

うんまっ!

あっ先にマカサラ食べるの忘れてわ。

具材はマカロニ、蓮根、人参だった。

蓮根ってなんか初めてかも?

胡瓜だと日持ちしないからね。

それでは鮭フレークしていく。

まわりの客の視線が気になる方は止めといたほうがいっかもね(笑)。

フレークしたあとは海苔を千切ってパラパラ。

そこに鮭を散りばめていく。

最後にお茶(粉茶)をまわしかけて完成!

飾りに紅生姜が乗せて七味をパラパラ。

かる~くかき混ぜたらサラサラ~と口に流し込む。

うんま~♪

食べながら思った。

白菜漬けが欲しい(汗)。。。

次やる時はTKGは無しにしとこう。

牛丼編おしまい。



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とん汁シリーズ 

M屋行ったんで次はすき家に行ってみる。

am9時ちょい前入店。

先客1名だったけど数分後にどどっと4組来店。

この店舗すき家オリジナルのからくり時計が設置されてないのよね。

1時間毎にすき家ソングと共にからくり人形が踊り出す時計なんだけども、

ふっつうの時計なのが少し残念。

カウンターに着き、タブレットから選んだのは牛まぜのっけ朝食390円。

ご飯大盛りに変更(+30円)。

みそ汁から、とん汁に変更(+110円)。

合計で530円なり。

すき家でとん汁食べるのってかなり久々だな。

前回食べたのっていつだろ?

調べてみると、

2021年4月の牛丼モーニングセットだった。

3年弱くらい。

待つ事数分、牛まぜのっけの登場。

思えば牛まぜのっけに変わってからお初。

まずは豚汁チェック。

ちょい脂ギッシュだけどそんなに悪くはない。

若干塩分強めだが、さらっと感はある。

熱いお茶を貰って塩梅調整。

次は具材をチェック。

箸で掻き寄せてみる。

えっ?すくなっ!

今回のとん汁シリーズ中一番少ない様な・・・

メイン具材は大根、あと豚脂1割、牛蒡蒟蒻が1割、

他に人参と里芋がひとかけらと薬味の葱。

豚脂が9割以上で豚肉が少ないのが寂しい。

3年近くリピしなかった理由(わけ)に納得(苦笑)。

ではいつもの手順で、ご飯にかつおぶしをパラパラ。

牛小鉢をドーナッツ状に並べ、オクラを真ん中に配置。

中央に窪みを入れたら温玉を乗せ、卵黄を割いた上に牛小鉢のつゆを掛け完成。

あとはお好みで七味と紅生姜をトッピング。

豪快にかき混ぜてハフハフもぐもぐ。

うんまぁ~♪

これこれ。

やっぱ朝すきの中では、牛まぜのっけが最強だねぇ~!!

牛まぜのっけに変わって牛小鉢の牛肉の量がちょっと増えてるような気がした。

ご飯大盛りだったんで、お腹一杯(笑)。


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ひっさびさの朝すき。
 
こないだM屋に行ったんで久々にすき家のHPを見てみた。

朝すきに新作でてないかなぁ~。

すると・・・

朝すきのひじきの小鉢がマカロニサラダに変わってるのをハッケン!

らっきぃ~♪

すき家のひじき、超~~~甘々で苦手だったんだよね~。

特別ひじきが嫌いなわけじゃないけど、甘ったらしいひじきがダメなんだよね。

朝すきメニューを見てると「牛たまかけ朝食」に目が留まる。

前からあったっけ?

過去記事を検索してみると、、、

「牛たまかけ朝食」は見当たらなかった。

新作なのかな?

ってことで最近オープンした店舗に行ってみる。

10時ちょい前到着。

カウンターに着き、タブレットで「牛たまかけ朝食を」注文。

待つ事数分で配膳される。

そういやむっかぁ~し玉かけ朝食って1種類しかなかった気がする?

ずいぶん種類が増えたな。

最初にたまごを割ってスタンバイ。

海苔の袋を割き小皿に並べると、、、

あれ3枚だったっけ?

少なくなった??

昨今の物価高騰の煽りなんだろうな。

みそ汁をひとすすりした後、ご飯に海苔を巻いてパリパリもぐもぐ3枚食べ切る。

次にマカロニの小鉢を食べてみる。

あれマヨ味じゃないんだ。

コールスローサラダ味?

これなら苦なく食べる。

ごはんを少しならしたあと、中央に窪みを作る。

牛小鉢のタレを残して具だけをドーナッツ状に配置。

中央に卵黄を乗せて、残してたタレをまわし掛ける。

好みで唐辛子を振りかけ、紅生姜を適宣トッピング。

ミニ牛丼みたいになったな(笑)。

あとは黄身を崩して豪快にかき混ぜハフハフと口にかっこむ。

うんめぇ~♪

やっぱ朝すきさいこぉ~だね(笑)。


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こないだM屋のHP見たんで、今回はすき家のHPを見てみた。

朝すきに新作でてないかなぁ~?

と思ってクリックしていくと・・・

なぬぅ~~~!!

まぜのっけ290円だとぉ~??

更にクリックしてみると、、、

あれっ?

牛小鉢がなくなっとぉ~やん(汗)。。。

なるほぉどぉ~(ウンウン)。

昨今の物価高騰の煽りを受けての苦肉の策ってことなんだな。

たまかけ朝食の方を見てみると同額の290円だった。

よ~く比較すると、コスパに関してはたまかけのほうが若干上かな?

しか~し自分は、ひじきの小鉢がめっちゃ苦手なんだよね~(苦笑)。

ひじき自体は特に嫌いじゃないんだけども、味付けが甘すぎるんだよね。

なのでひじきの小鉢が付いた朝食メニューは極力食べたくない。

ってことで朝すきファンのひとりとしては新作のまぜのっけを食べてみたい。

今回は朝10時ちょい過ぎくらい到着。

入店すると先客3名ほど。

タブレットをタップして目的のまぜのっけ朝食を選択。

流石にオクラ温玉だけじゃ味気ないかと思い、山かけ(とろろ)を追加。

まぜのっけ290円+山かけ150円=合計440円なり。

冷静に考えて山かけ150円はちょっと高いような気がする(汗)。。。

送信ボタンを押して待つ事数分、注文品が配膳。

牛小鉢ないと絵面がちと寂しい。

いつもの手順でごはんの上に具材をのっけて行く。

手 順 👇

①.おかかを満遍なくごはんの上に散らす。

②.オクラを円状に並べていく。

③.どんぶりの真ん中にとろろを掛ける。

④.とろろの上に温玉をどどんと鎮座。

⑤.お好みで紅生姜を適宣トッピングして、七味をパラパラ。

⑥.温玉を割って黄身の上からたまかけ醤油を適量垂らして完成。

あとは混然一体にかき混ぜたら一気に口に掻っ込む(笑)。

うんめぇ~♪

食べながら思った。

やっぱ牛小鉢がないと少し物足りないなぁ~。

次回は納豆まぜのっけ食べてみっかな?


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ひっさびさにすき家のHP見てみたら、新作が出てた。

自社製ベーコンエッグ朝食。

2022年11月16日販売スタート。

ここだけの話・・・

ベーコンエッグは嫌いじゃないけど、ご飯と一緒はちょっと苦手(汗)。。。

やっぱパンと食べるほうが好き♪

もちろんご飯と共に食べたことは何度もある。

しかし朝すきファンの一人としては一度は試してみたい(笑)。

出発前にすき家のベーコンエッグ朝食を隈なくチェックしてみた。

店舗毎で目玉焼きの焼き加減の違いが結構目立った。

HPのメニュー写真に近い目玉焼きは少ない。

火の通り過ぎたお店がかなり多い気がした。

ご飯の上にレタス、ベーコン、目玉焼きをのっけてアレンジしてる人がいた。

ネットで検索してみたらベーコンエッグ丼なるレシピが数多くHIT!

へぇ~?

ベーコンエッグ丼なんて今まで食べたことなかったな。

そんじゃ真似てみるか?

ってことでいつもより1時間早めの9時ころ到着。

先客1名(しかしこの後、来店客がぞろぞろ)

タブレットで注文したのは自社製ベーコンエッグ朝食の並盛390円。

注文後2分ほどで運ばれて来た。

焼き海苔が3枚ついてたんでご飯に巻いてパクパク。

ではネットで見たアレンジバージョンやってみますか?

①.ご飯を平らに慣らす。

②.レタスを満遍なくご飯の上に敷く。

③.ベーコンをレタスの上に少しずらして並べる。

④.目玉焼きをベーコンの反対側に乗せる。

⑤.黄身を崩して醤油を適量垂らす。

⑥.レタス、ベーコン、目玉焼きを箸で切り刻みながらご飯に混ぜる。

⑦.好みで紅生姜を乗せ、唐辛子を振りベーコンエッグ丼の完成。

あとはどんぶりを抱えて一気に口にハフハフ(笑)。

ベーコンエッグ丼、超うんめぇ~♪

ベーコンの塩味、レタスの歯ざわり、目玉焼きの濃厚な黄身。

いやぁ~これを今まで食べたことがなかったなんて人生損してたな(笑)。

残念だったのは、目玉焼きに火が入り過ぎてたこと。

M屋の親子丼もそうだったけど玉子料理って難しいのかなぁ?

※今週も従来通り週2の更新です。

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