くーぱーのblog

最近はモーニングサービス、朝定食をメインに紹介してます。 過去ネタのお弁当記事も見てね。

タグ:まんぞくモーニング


2024013001
2024013002
2024013003
2024013004
2024013005
2024013006
2024013007
2024013008
2024013011
2024013010
2024013009
2024013012
2024013014
2024013013
2024013015
2024013016
2024013020
2024013021
2024013017
2024013018
2024013019
2024013022


朝鮭シリーズ 

とん汁のあと次何シリーズするか考えてみる。

納豆シリーズは昨年やってるんで除外。

とん汁以外にチェーン店の朝メニューに共通するものってなんだろ?

対象は牛丼御三家、ファミレス数社、他に朝ごはんやってるとこ。

ネットでそれぞれのメニュー見てたら共通するのは焼鮭なのが分かった。

ってことで鮭がメインのシリーズをやってみることに、

初回は九州エリアで店舗数が多いジョイフル。

朝9時半頃到着。

入店すると3,4組の先客(その後どどっと4,5組が来店)

いつものドリバ前に着きメニューを手に取る。

モーニングタイム外でも注文出来る、七種の和定食735円(込価格)を確認。

(※HPには載ってるメニューでも稀に実店舗メニューには載ってないことがあるんで確認は必須)

その後ワイヤレスチャイムを押し、ご飯大盛りで注文(昔は少な目だったけどね)

「あのぉ目玉焼きを超~半熟に出来ますか~?」とダメ元でお願いしてみる。

と言うのも何年か前(小倉の店舗)、同じ様な注文したことがあって、

生卵には変更出来るけど、超半熟の目玉焼きは出来ないと断られたことがある(汗)。。。

今回なんとあっさりと了承して頂くことが出来てめっちゃラッキー♪

注文品はドリンクバー付なんで1杯目は緑茶をセレクト。

数日前、ネットニュースに食べる順番のことを書いた記事があった。

気になったんで読んでみると、、、

繊維質のサラダ系から先に食べましょうみたいなことが今は通説だけど、

これからはサラダを食べる前に緑茶を1杯飲みましょう。

そのほうが一層効果が上がりますよ。

みたいなことが書いてあり「へぇ~そうなんだ」って思った。

ってことで緑茶(hot)を汲んで注文品がくるまでに飲み干してスタンバイ(笑)。

ほどなくして七種の朝定食が登場。

スタッフから目玉焼きの焼き加減を聞かれたので「ばっちりです」と返事。

う~ん、なんか久々に七種の和定食と対面したな~。

何時以来だろ?

過去ログ探しみてみたら最新のもので2017年6月の記事が見つかった。

その頃市内各店舗で七種の和定食の食べ比べしたのもちょっと懐かしい思い出。

当時の価格は破格の530円(税込)。

やっすぅ~!

6年で200円ほど値上がりしたんだね(汗々)。。。

ではいつものオペレーション開始。

みそ汁に小鉢のほうれん草を全投入し、お湯を少し加えて塩梅調整。

ほうれん草の空いた器に大盛りご飯の半分程を移して(13番目画像)、

半分に減ったご飯に半熟目玉焼きをライスON!

注文通り超半熟仕上がりで、目玉焼きを乗せるのがちょいムズ(汗)。。。

黄身の上にお醤油を適量垂らし、目玉焼きをグニグニとご飯に混ぜる。

温玉くらいな半熟加減で最高の目玉焼きに感謝。

スタッフさん我儘客のリクエストに応えて頂きありがとうございます。

先にサラダを食べ切ったあとMYG(目玉焼きごはん)を食べてしまう。

いやぁまじ美味しかったな~♪

ここから本番(笑)。

ほうれん草の小鉢に移したご飯を、ご飯茶碗へ戻す。

次に焼鮭を箸とフォークで細かく裂いていく。

解した鮭をご飯にリング状に配置。

中央に大葉に乗った大根おろしを乗せ、頂きにひじき煮をトッピング。

その後ドリバで少し薄めた梅昆布茶を汲んで準備完了。

では本日のメイン!!

梅昆布茶を鮭ご飯にささ~っとまわし掛ける。

かる~く混ぜて口の中にさらさら~って流し込む。

うっまぁ~♪

これって過去最高に美味しい梅昆布茶漬けじゃない?

ジョイフルさん梅昆布茶おいてくれてまじありがとう。

食後はアメリカンコーヒーを飲んでまったり(笑)。


2023020701
2023020702
2023020703
20230207042023020705

2023020707
2023020706
2023020708
2023020709
2023020710
2023020711
2023020712
2023020713
2023020714
2023020715
2023020716
2023020717

週一ネタを探してジョイフルを検索。

おやぁ?

モーニングメニューに新作ハッケン!!

へぇ~スクランブルエッグ出したんだ。

もしかしてGストをヒントにした?

但しGストより約100円ほどお高めの設定。

むっかぁ~しオムレツプレートモーニングみたいなやつがあったけど、

あれはオムレツって感じじゃなくって薄焼き玉子だったからね~(汗)。。。

ほんじゃアレンジオムライスにして食べてみっか?

10時ちょい前入店。

もうコロナ過みたいな客数じゃないね。

パッと見、10人ちょいくらいか?

いつものドリバ近くに着く。

最近のcmでバイト先のことを略してバ先って言うのを知った。

了解のことを以前はリョと言っていたが、最近は更に縮めてリと言うらしい?

他にもたくさんの略語があると思うけどオジサンは全く知らない(笑)。

メニューを拡げHPで知ったスクランブルエッグを念のため確認しておく。

ワイヤレスコールを押しスタッフにスクランブルエッグプレートを注文。

トースト、ブールパン、ライスからライスをお願いする。

先にドリバで玄米茶(熱)とウーロン茶(冷)をカップに注ぐ。

ほどなく待ち注文品が配膳される。

わぉ~玉子とろっとろだよ~♪

ではアレンジバージョン始めていきますか。

手 順 👇

①.ライスを少し寄せてウインナーとベーコンを空いたスペースに移す。

②.ナイフとフォークでウインナー、ベーコンを細かくカット。

③.ライスに細かくしたウインナーベーコンを混ぜ込む。

④.スクランブルエッグを混ぜ込んだライスの上に乗せる。

⑤.スクランブルエッグの上にケチャップを掛け完成。

あとはフォークで玉子をかる~くライスに混ぜ込んでパクッ!

うんまぁ~♪

Gストみたいにドリバにペッパーとか粉チーズ置いてないんでやや単調気味だが、

ケチャップがGストより結構多めなのが嬉しい。

食べながら思った。

ケチャップを先に半分くらいライスに混ぜケチャップライスにしても良かったな。

まぁあとから混ぜて食べてもあんま変わんないと思うけども、、、

ジョイフルのアレンジオムライスなかなか美味しかったと思う。

食後に飲んだのはカフェラテとアメリカンコーヒー。

次回はアレンジオムライスの改良版をやってみよっと。

※とりあえず毎週水曜更新を目標にします。

このページのトップヘ