くーぱーのblog

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前々から気になってるメニューがある。

それはやよい軒の鮭の出汁茶漬け。

実際はメニューにはないんで、云わばアレンジメニューってやつ(笑)。

4月にやよい軒に行った時、その鮭の出汁茶漬けのポスターを見ていた。

鮭の出汁茶漬けが食べれるメニューは3パターン(多分)。

グランドメニューの銀鮭の塩焼き定食(税込み790円)。

朝食メニューのしゃけの塩焼き定食(税込み490円)。

定食メニューにサイドメニューのほぐし鮭小鉢(税込み130円)を追加。

最も安価なパターンは朝食メニューの納豆朝食(税込み350円)に、

サイドメニューのほぐし鮭小鉢を追加すれば480円で済む。

しかしよく考えてみると、朝食のしゃけの塩焼き定食と比べ僅か10円の差。

しかも鮭の量がサイドメニューのほぐし鮭小鉢と比べ随分違う気がする(汗)。。。

どう考えてもしゃけの塩焼き定食のほうがお得感がありそうだ。

ってことで、ひと月ぶりに行ってみることにした。

朝食が食べれるのは開店~午前11時まで。

朝食とお昼を兼ね10時半頃に入店(蜜を避けた時間帯)。

入り口のタッチパネル式食券売機から選んだのは、言うまでもなく

朝食メニューのしゃけの塩焼き定食。

今回もセルフコーナーの近くに着き、食券をスタッフに渡す。

ほどなくして注文品が配膳されてきた。

ひさしぶりだなぁ~。

昔はたしか納豆と卵が付いてたような?

先ずはみそ汁をひと啜り。

結構熱めだったので冷奴をダイブさせ4分割に(笑)。

お次はお漬物をご飯に乗せ、海苔を巻いて一膳目をパクパクと食べ切ってしまう。

では二膳目と参りますか!

ご飯ベンダーで150gのボタンをぽちっ♪

ご飯の周囲にお漬物を散らし、解した鮭の身を中央にこんもりと盛る。

その後セルフコーナーに用意された出汁ポットから出汁を注いで席に戻る。

念願の鮭の出汁茶漬けが完成!

ワサビとかあると最高なんだけどな~。

ご飯茶わんを抱えサラサラッと口に流し込む。

うんまぁ~♪

これめちゃウマですやん(笑)。

食べながら思った。

海苔を1,2枚残しておけばよかったな。

この出汁茶漬けに海苔の風味が加われば最強だった筈。

次回は忘れずに試してみよう。

Gストのなんちゃってオムライスも美味しかったけど、

やよい軒の鮭の出汁茶漬け、まじオススメ!

興味ある方、是非お試しください(笑)。


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とある日曜日の早朝。

いつもの様に4時頃目が覚める。

ブログネタ用に朝ごはんでも食べに行くとするか?

さてどこ行く?

そうだこないだやよい軒に行った時、気になるメニューがあったんだよね。

それは、しらすおろし朝食。

でも、しらすおろしって旅館の朝食でしか食べた記憶がない・・・

しらすおろし朝食には生卵が付いてた筈。

しらすおろしに生卵をかけた卵かけごはんって食べたことないし、

はて?

そんな食べ方あるんかなぁ?

ググッてみると、、、

あった!

しらすおろし卵かけご飯。

おぉ~なかなか美味しそうやん♪

24時間営業店の朝食メニューは朝5時~。

あんま早いと外が暗いので日の出を考慮して6時半頃出発。

6時45分頃到着。

入り口に向かうと何やら張り紙が貼ってある。

営業時間変更のお知らせだった(汗)。。。

なぬぅ?

当分の間、24時間営業をAM7時~PM9時に変更します。

あと15分かぁ。

車に戻って開店まで待機することにした。

開店時間の7時、スタッフが出て来て幟を店舗の周りに立てていく。

入り口のタッチパネル食券売機でお目当てのしらすおろし朝食をタッチ。

お茶とお冷を注いだあとセルフコーナーの真ん前に陣取り、

スタッフに食券を渡す。

ほどなく待ち、しらすおろし朝食が配膳されてきた。

ほぉ~HPの写真どおりだな(笑)。

気持ち的にはもうちょいしらすが多いと嬉しいけども・・・

冷奴はセルフコーナーに用意されてる出汁を注いで温奴に変身させる。

半分は味噌汁に投下させた。

豆腐を入れたみそ汁からひと啜り。

一膳目はお漬物を乗せ、海苔を巻いてパクパクと食べきってしまう。

お次はメインのしらすおろしの出番だ。

セルフコーナーで並盛(150g)のボタンを押し2膳目を盛った。

ご飯の真ん中を窪みを付け、その周囲にしらすおろしを盛り付ける。

黄身だけを窪みに落とし入れ、醤油を少し垂らす。

あとは軽くかき混ぜハフハフとかきこむ。

うんまっ!!

初めて食べたしらすおろし卵かけご飯、これめちゃうまやん(笑)。
 
卵黄だけにしといて正解だったな。

温玉でも美味しいかも?

しらす自体に十分塩気があるんで醤油は少量にしといて良かったな。

食べながら思った。

しらすがもうちょい多いと存在感出るのになぁ~。

流石に2膳食べ終えるとお腹いっぱい。

しかし試したいことがある。

それは出汁茶漬け。

三度(みたび)セルフコーナーに行き、ひと口ボタンを押し50gを盛りつけた。

お漬物を乗せたあと出汁ポットから出汁を注ぎ入れ軽めの3膳目が完成。

50gとは云え食べ切ったあとは超お腹パンパン、ぐるぢぃ~(大汗)。。。


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先日TVでやよい軒のキャンペーンcmが流れていた。

気になったんでググってみると、、、

約800円前後の定食がなんと490円で食べるキャンペーンだった。

これはブログネタになりそうだ。

他にもないか別のメニューを見てみると、、、

あれっ、朝食メニューが6種類に増えてるよ。

以前っていうか、かなり昔から3種類だったのになんでだろ?

490円メニューはパスし、新しく追加された朝食メニューに気が変わった。

で早速行ってみた(笑)。

タッチパネル式食券機でミニすき焼き朝食を購入。

スタッフに渡すと、ほどなく待ちミニすき焼き朝食が運ばれて来た。

おぉ~いい感じじゃないのぉ~♪

何故これにしたかと言うと、牛丼チェーン店と食べ比べしてみたかったから。

初めに冷奴に出しポットのだしを注ぎ入れ席に戻る。

だしを注いだ豆腐の半分は味噌汁へ投入、残り半分は湯豆腐に変身(笑)。

小皿に盛ったお漬物はドバっとご飯に乗せ、

かる~くかき混ぜてから、海苔を巻いてパクパクと食べ切ってしまう。

さて、ここから本チャンの2膳目へといきますか。

不二精機製のマシーン(めし盛り達人)でご飯をついで席に戻る。

ご飯の周囲にすき焼きを見栄えよく盛りつけていく。

生卵を黄身白身に分け、ご飯の窪みに卵黄を慎重に落とす、

そこにアクセントで七味唐辛子を適量ふりかける。

じゃじゃ~ん!!

なんちゃってミニ牛丼(すき焼き丼)の出来上がり(笑)。

黄身を崩し豪快にかき混ぜたあと口の中にかきこむ。

うっ、うんめぇ~♪

旨いけど牛丼チェーンのとはちょっと違う気が、、、

これ名前どおりすき焼きなんだね(笑)。

Hもっとのすき焼き弁当のとほぼおんなじ気がした。

このミニすき焼き朝食は生卵に絡めて食べたほうが美味しいかも知んない。

※個人的な感想。

機会があれば残り2種も食べてみたい。


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ある日の早朝、約3年ぶりくらいに24hのやよい軒で朝ごはんしてみた。

6時半くらいだったけど、先客はふた組ほど。

店舗入り口で入念に手を消毒し、タッチパネル食券機で納豆朝食をポチッ♪

入店後、ご飯がおかわりし易い場所に陣取る(笑)。

スタッフに食券を渡しセルフコーナーでお茶を汲んでると、、、

あれぇ~!!

保温ジャーがベンディングマシーンに代わってるんやん!

この機械を初めて見たのは牛丼のY野家。

当時ググった時はシャリ弁ロボって名前だったと思う?

ボタンを押せば自動でご飯をよそってくれるのはコロナ過の今大変ありがたい。

お茶をひと口飲んでると直ぐ様注文品が運ばれて来た。

はやっ!!

先に味噌汁からひとすすり。

おいしぃ~♪

次にごはんにお漬物を乗せて、かる~くひと混ぜ。

それを海苔(4枚入)で巻いてぱくぱく♪

H勝の唐人菜(ぶらぶら漬け)も大好きなんだけど、やよい軒のこのお漬物も大好き。

『ぶらぶら漬け(唐人菜)』はスーパーなんかで売ってるんだけど、

やよい軒のお漬物は残念ながら非販売品なんだよね~。

正式には『Y刻みごま白菜漬け』って名前らしい。

大牟田のオギハラ食品ってお漬物屋さんが製造してるようだ。

一膳目は刻み白菜漬けだけで食べ切ってしまう。

セルフコーナーで、並盛ご飯(150g)よそって戻る。

でわでは二膳目は納豆ごはんで食べてみよう。

かき混ぜること約200回、かなり粘々状態になった。

ちなみに美食家の北王路魯山人は400回かき混ぜて食べてたそうだ(驚)!

ご飯の真ん中に窪みをつくり、外輪山の様こんもり納豆を盛りつける。

白身と分離した黄身を乗せ、あとは豪快にご飯に混ぜ込む。

そこに少量の醤油を垂らし軽くかき混ぜ、一気に口にハフハフする(笑)。

うんまぁ~♪

久々に納豆ご飯食べた気がする。

実は納豆キナーゼって酵母は熱に弱いらしい(汗)。。。

朝からご飯二膳(300g)食べたら流石にお腹いっぱいになったよ(笑)。


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