くーぱーのblog

最近はモーニングサービス、朝定食をメインに紹介してます。 過去ネタのお弁当記事も見てね。

タグ:ジョイフル


2024013001
2024013002
2024013003
2024013004
2024013005
2024013006
2024013007
2024013008
2024013011
2024013010
2024013009
2024013012
2024013014
2024013013
2024013015
2024013016
2024013020
2024013021
2024013017
2024013018
2024013019
2024013022


朝鮭シリーズ 

とん汁のあと次何シリーズするか考えてみる。

納豆シリーズは昨年やってるんで除外。

とん汁以外にチェーン店の朝メニューに共通するものってなんだろ?

対象は牛丼御三家、ファミレス数社、他に朝ごはんやってるとこ。

ネットでそれぞれのメニュー見てたら共通するのは焼鮭なのが分かった。

ってことで鮭がメインのシリーズをやってみることに、

初回は九州エリアで店舗数が多いジョイフル。

朝9時半頃到着。

入店すると3,4組の先客(その後どどっと4,5組が来店)

いつものドリバ前に着きメニューを手に取る。

モーニングタイム外でも注文出来る、七種の和定食735円(込価格)を確認。

(※HPには載ってるメニューでも稀に実店舗メニューには載ってないことがあるんで確認は必須)

その後ワイヤレスチャイムを押し、ご飯大盛りで注文(昔は少な目だったけどね)

「あのぉ目玉焼きを超~半熟に出来ますか~?」とダメ元でお願いしてみる。

と言うのも何年か前(小倉の店舗)、同じ様な注文したことがあって、

生卵には変更出来るけど、超半熟の目玉焼きは出来ないと断られたことがある(汗)。。。

今回なんとあっさりと了承して頂くことが出来てめっちゃラッキー♪

注文品はドリンクバー付なんで1杯目は緑茶をセレクト。

数日前、ネットニュースに食べる順番のことを書いた記事があった。

気になったんで読んでみると、、、

繊維質のサラダ系から先に食べましょうみたいなことが今は通説だけど、

これからはサラダを食べる前に緑茶を1杯飲みましょう。

そのほうが一層効果が上がりますよ。

みたいなことが書いてあり「へぇ~そうなんだ」って思った。

ってことで緑茶(hot)を汲んで注文品がくるまでに飲み干してスタンバイ(笑)。

ほどなくして七種の朝定食が登場。

スタッフから目玉焼きの焼き加減を聞かれたので「ばっちりです」と返事。

う~ん、なんか久々に七種の和定食と対面したな~。

何時以来だろ?

過去ログ探しみてみたら最新のもので2017年6月の記事が見つかった。

その頃市内各店舗で七種の和定食の食べ比べしたのもちょっと懐かしい思い出。

当時の価格は破格の530円(税込)。

やっすぅ~!

6年で200円ほど値上がりしたんだね(汗々)。。。

ではいつものオペレーション開始。

みそ汁に小鉢のほうれん草を全投入し、お湯を少し加えて塩梅調整。

ほうれん草の空いた器に大盛りご飯の半分程を移して(13番目画像)、

半分に減ったご飯に半熟目玉焼きをライスON!

注文通り超半熟仕上がりで、目玉焼きを乗せるのがちょいムズ(汗)。。。

黄身の上にお醤油を適量垂らし、目玉焼きをグニグニとご飯に混ぜる。

温玉くらいな半熟加減で最高の目玉焼きに感謝。

スタッフさん我儘客のリクエストに応えて頂きありがとうございます。

先にサラダを食べ切ったあとMYG(目玉焼きごはん)を食べてしまう。

いやぁまじ美味しかったな~♪

ここから本番(笑)。

ほうれん草の小鉢に移したご飯を、ご飯茶碗へ戻す。

次に焼鮭を箸とフォークで細かく裂いていく。

解した鮭をご飯にリング状に配置。

中央に大葉に乗った大根おろしを乗せ、頂きにひじき煮をトッピング。

その後ドリバで少し薄めた梅昆布茶を汲んで準備完了。

では本日のメイン!!

梅昆布茶を鮭ご飯にささ~っとまわし掛ける。

かる~く混ぜて口の中にさらさら~って流し込む。

うっまぁ~♪

これって過去最高に美味しい梅昆布茶漬けじゃない?

ジョイフルさん梅昆布茶おいてくれてまじありがとう。

食後はアメリカンコーヒーを飲んでまったり(笑)。


2023081101
2023081102
2023081103
2023081104
2023081105
2023081106
2023081114
2023081107
2023081108
2023081111
2023081112
2023081113
2023081109
2023081110
2023081115
2023081116
2023081117
2023081118
2023081119
2023081121
2023081122
2023081120

納豆朝食シリーズ

S家に行こうと思ったけど、ファミレスモーニングに納豆がないか探してみた。

Gストは見当たらなかったが、ジョイフルモーニングに納豆をハッケン!

納豆が付いたメニューは豚汁定食と目玉焼き納豆朝食の2種。

豚汁には玉子がなかったんでスルー。

ってこと今回は目玉焼き納豆朝食を目的にジョイフルへ行ってみる。

超ひっさびさにお休みの午前中にでかけた。

am9時20分ころ到着。

入店してびっくり。

いつもなら2,3組程度なのに7,8組(14,5人)ほどのお客さん。

休日は朝ごはんを食べに来る人が結構多いんだね~。

スタッフがカトラリーを持って来たタイミングで目玉焼き朝食(438円)を注文。

「あの~目玉焼きを生卵に変えれますか?」

と尋ねてみると「大丈夫ですよ」との返事。

というのも、むっかぁ~し井堀店(閉店)でモーニングを注文した時、

目玉焼きを超半熟でお願いしてみたことがあって、

生卵には変更出来るけども、超半熟は難しいと言われたのを思い出したのだ。

ってことで初めて生卵に変更、ご飯は大盛り(無料)でお願いした。

ドリバ付きなんで1杯目は玄米茶のHOTをチョイス。

玄米茶を飲み干し、カップにお湯を汲んで席に戻った頃注文品が配膳。

殻付きのまんまだと思ってたら、殻を割った状態で提供だったんでちとびっくり!

先ずはほうれん草をみそ汁へ投入し、お湯を注いで塩分調整する。

軽くかき混ぜて塩分確認。

うんナイス塩梅!

お次はお漬物をお楕円形皿の空いたスペースへ移す。

空になったお漬物の皿に大盛りご飯の40%ほどを移動。

6割程になったご飯にグニグニと混ぜた納豆をかけて、

(※今回ネギはデフォのまま混ぜてみた)

空いた小鉢へ生卵の白身を移し替え。

納豆ごはんの中央に窪みを付けて、黄身を中央に乗せる。

黄身を割り醤油を適量垂らし、よ~くかき混ぜハフハフ♪

うんまっ!!

食べながら思った。

Sさんみたいな天かすがあったらなぁ~。

Hさんみたいに辣油があればいいのになぁ~。

牛丼屋みたいに紅生姜沢山乗せてみたいなぁ~。

アレンジ出きないもどかしを感じつつ、

ウインナーをかじりながらパクパクもぐもぐ(笑)。

納豆TKGにウインナーはちょっと合わない気が・・・

1杯目を食べ終えたあとはお待ちかねのお茶漬けタイム。

ドリバで梅昆布茶を注ぎ、お湯を足して塩梅を整える。

お漬物皿へ退避してたご飯を茶わんに戻し、ひじきを乗せて梅昆布茶を注ぐ。

アクセントでお漬物を入れてみた。

かる~くかき混ぜサラサラと口へ流し込む。

うっめぇ~~~♪

ひじき梅昆布茶漬けまじ最強!!

前回食べた時少し塩梅強めって思ってたんで今回お湯で割って大正解だったな。

若干薄いけども壺漬けの塩味が加わってバランスは丁度よかった。

改めてY・J茶漬け横綱番付考えたけど、ひじき梅昆布茶漬けが東で、

山葵出汁茶漬けが西かな?

あくまで個人的な感想っす(笑)。

食後はアメリカンコーヒーとアイスコーヒーを飲んでみた。

やっぱコーヒーマシーンが新しくなって美味しくなった気がする。

次はS家かな?


2023072501
2023072502
2023072503
2023072504
2023072505
2023072506
2023072507
2023072508
2023072509
2023072510
2023072511
2023072512
2023072513
2023072514
2023072515
2023072516

こないだGストに行ったんで、今度はジョイフルのHPを見てみた。 

すると、モーニングメニューに新作ハッケン!!

ベーコンモーニングが328円、朝定食が405円。

どっちにする?

am9時ころ到着。

珍しく先客ゼロ。

と思ったのも束の間、直ぐ様2組来店。

いつものドリバ前に着きワイヤレスコールをぴんぽ~ん♪

若干迷ったが、注文したのは朝定食(ごはん大盛り)。

というのもアレンジメニューを思いだしたから。

そう昨年紹介した梅昆布茶を使った裏技というかオリジナルな食べ方(笑)。

注文後ドリバでウーロン茶と玄米茶を注いで席に戻る。

ほどなく待って朝定食が配膳。

みそ汁の温度を確認したあと、付け合わせのほうれん草をお椀にダイブ。

これでみそ汁の具材がグレードup!

但しみそ汁が温い時はやめておいたほうがいい。

ベーコン、ウインナーをおかずにご飯を3割程食べてしまう。

ではここらで裏技とまいりますか?

再びドリバに行って梅昆布茶をカップに注いで戻る。

少し減ったご飯を平らにならし中央に大根おろしを乗せる。

次はひじきをその上へトッピング。

そこに梅昆布茶を周囲からどばどばっと掛け、お漬物をアクセントで飾る。

名付けて、霙ひじき梅昆布茶漬けの完成!

すこ~し掻き混ぜてハフハフと一気にかっこむ。

うんめぇ~♪

これはまじうまだゎ。

Yよい軒の出汁茶漬けといい勝負してる気がする。

単に梅昆布茶をご飯に掛けるだけより、具材があるとなお一層美味しくなる。

ジョイフルで梅昆布茶漬けってやってる人って他にもいるのかなぁ?

snsなんかでは、まだ見たことないけど・・・

食後はカフェラテと紅茶を飲んでみた。

珈琲マシーンが新しくなったせいかコンビニコーヒーみたいになった気がする。

ごちそうさま。


2023020701
2023020702
2023020703
20230207042023020705

2023020707
2023020706
2023020708
2023020709
2023020710
2023020711
2023020712
2023020713
2023020714
2023020715
2023020716
2023020717

週一ネタを探してジョイフルを検索。

おやぁ?

モーニングメニューに新作ハッケン!!

へぇ~スクランブルエッグ出したんだ。

もしかしてGストをヒントにした?

但しGストより約100円ほどお高めの設定。

むっかぁ~しオムレツプレートモーニングみたいなやつがあったけど、

あれはオムレツって感じじゃなくって薄焼き玉子だったからね~(汗)。。。

ほんじゃアレンジオムライスにして食べてみっか?

10時ちょい前入店。

もうコロナ過みたいな客数じゃないね。

パッと見、10人ちょいくらいか?

いつものドリバ近くに着く。

最近のcmでバイト先のことを略してバ先って言うのを知った。

了解のことを以前はリョと言っていたが、最近は更に縮めてリと言うらしい?

他にもたくさんの略語があると思うけどオジサンは全く知らない(笑)。

メニューを拡げHPで知ったスクランブルエッグを念のため確認しておく。

ワイヤレスコールを押しスタッフにスクランブルエッグプレートを注文。

トースト、ブールパン、ライスからライスをお願いする。

先にドリバで玄米茶(熱)とウーロン茶(冷)をカップに注ぐ。

ほどなく待ち注文品が配膳される。

わぉ~玉子とろっとろだよ~♪

ではアレンジバージョン始めていきますか。

手 順 👇

①.ライスを少し寄せてウインナーとベーコンを空いたスペースに移す。

②.ナイフとフォークでウインナー、ベーコンを細かくカット。

③.ライスに細かくしたウインナーベーコンを混ぜ込む。

④.スクランブルエッグを混ぜ込んだライスの上に乗せる。

⑤.スクランブルエッグの上にケチャップを掛け完成。

あとはフォークで玉子をかる~くライスに混ぜ込んでパクッ!

うんまぁ~♪

Gストみたいにドリバにペッパーとか粉チーズ置いてないんでやや単調気味だが、

ケチャップがGストより結構多めなのが嬉しい。

食べながら思った。

ケチャップを先に半分くらいライスに混ぜケチャップライスにしても良かったな。

まぁあとから混ぜて食べてもあんま変わんないと思うけども、、、

ジョイフルのアレンジオムライスなかなか美味しかったと思う。

食後に飲んだのはカフェラテとアメリカンコーヒー。

次回はアレンジオムライスの改良版をやってみよっと。

※とりあえず毎週水曜更新を目標にします。


2022113001
2022113002
2022113003
2022113004
2022113005
2022113006
2022113007
2022113015
2022113008
2022113009
2022113010
2022113011
2022113012
2022113013
2022113014
2022113016


牛丼のあとはファミレスの番かな?

ってことでお馴染みジョイフルに行ってみる。

出発前、久々にホームページをググった。

おやぁ?

 おてごろモーニングに新作のフライドエッグモーニングをハッケン!!

しかもお値段328円とリーズナブル。

ほぉ、パンからライスへの変更出来るんだ。

その時ピカッと閃いた!!

最近やってるアレンジ丼やってみよっと(笑)。

移動中ちょっと寄るとこがあったんで、9時50分過ぎくらい到着。

ドリバ近くに着き、チャイムをぴんぽ~ん♪

スマホで時間を確認するとモーニングの終了時間5分前(汗々)。。。

スタッフさんに「モーニングまだ大丈夫ですかぁ?」と尋ねてみると、、、

「はい、まだ大丈夫ですよ」と笑顔で返事。

ってことで、フライドエッグモーニングを注文。

「あのぉ~パンをライスに変更してもらえますか~」と言って、

ライスは大盛りにしてもらう(笑)。

「すみませぇ~んライスご飯茶わんにして貰えますか?」と尋ねるとOKのこと。

まぁ過去何度かお皿から飯椀に変えてもらったことあったからね。

ドリバ付きなんで1杯目はウーロン茶を半分ほどコップに注ぐ。

2杯目に選んだのは、玄米茶のホット。

席に戻って玄米茶をふうふうしてると、、、

フライドエッグモーニングの配膳。

わぉ~!

ご飯めっちゃ大盛りやん(笑)。

かる~く300gくらいはありそう。

メインのプレートのサラダを見て思った。

しまった、ドレッシングが掛かってるやん。

う~ん、失敗(汗々)。。。

特にドレッシング苦手って訳じゃないんだけどね。

今回はアレンジ丼にするため。

次からドレッシング抜きで注文することにしよう。

先にドレッシングのかかったところをむしゃむしゃ食べていく。

ではでは、アレンジ丼やりますか?

玄米茶を飲み切って、空になったカップにご飯を移していく。

移し替えの途中のこと、、、

昨夜のご飯の香りが漂ってきた(苦笑)。

出来れば炊き立てのほうが嬉しいけど、フードロス問題とかあるしな~。

半分くらい減らしたご飯茶わんに繊キャベを乗せ平にならす。

若干ドレッシング残ってるけど・・・

次に目玉焼きをON!

黄身を崩し醤油を数滴。

フライドエッグ丼の出来上がり。

早いはなし目玉焼き丼なんだけどね(笑)。

あとは目玉焼き、サラダ(繊キャベ)、ご飯をぐにゅぐにゅとかき混ぜハフハフ。

うんまっ!

ご飯に目玉焼き乗っけただけのものより、繊キャベがいいアシストしてる。

もうちょい繊キャベあったほうがバランス的によかったかも?

1膳目の目玉焼き丼を食べたあとはコーヒーカップに移したご飯の出番ですよ~♪

空になったご飯茶わんにご飯を移し、ドリバで入れた梅昆布茶をどばっと注ぐ。

じゃじゃ~ん!

梅昆布茶漬けのでっきあがり~♪

(※写真撮る時思った、色合いに水菜散らすとよかったな)

このブログで紹介するのはたしか2回目、3回目かな?

Yよい軒の出汁茶漬け同様、梅昆布茶漬けもめっちゃ好きなんだよね~。

サラサラと口に流し込んで一気に完食。

ふぅ~お腹ぱんぱんだよ(笑)。

食った食った。

ごちそうさま♪

このページのトップヘ