くーぱーのblog

最近はモーニングサービス、朝定食をメインに紹介してます。 過去ネタのお弁当記事も見てね。

タグ:タルタルソース


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ひさびさのランチネタ。

と言っても5月以来なんだけどね(笑)。

正直言って吞兵衛ネタはあんま人気がないみたい・・・

ミニの車検が近づいたので車をショップに持ち込む途中、ランチで寄ったみた。

入店したのは10時半すぎたころ。

前回迷って見送ったタルタルチキンカツを注文。

お茶は熱いのでお願いした。 

待つ事しばし注文品が配膳。

豚汁から啜ってみる。

おっ、ちょうど良い塩梅。

熱いお茶にしたのは塩分強めだった時に薄めるためだったけど今回はよかった。

てか、午前中の豚汁はなんか美味しい気がした。

T筑軒のうどんスープも朝イチと午後だと少し塩分濃度が違うからね。

チキンカツの断面を撮るため90度回転。

なんかタルタルソースがぐちゃぐちゃになって食べかけ写真になった(苦笑)。

別皿提供だったら良かったかも?

あとソースも自分で好みの量かけれるようになるといっかな。

いつも通り、繊キャベにゴマドレをかけて先にむしゃむしゃ食べ切ってしまう。

ではここらでチキンカツをぱくっ!

さくっと感がいいよね~♪

たしかパン粉に超~拘ってたんだよね~。

かつやの前社長がTVで言ってた。

タルタルはチキン南蛮系の甘酢が利いたタイプ。

自分はエビフライや魚フライなんかのタイプが好きなんだけども、、、

フライもののパン粉に南蛮ちっくなタルタルは少し好みじゃなかった(汗)。。。

なのでチキン南蛮だった方がよかったかな?

まっ、あくまで嗜好の違いなのでメニュー開発者の好みの問題なんだろうと思う。

チキンカツはすんごくジューシーでおいしかった。

けど「かつや」はやっぱ豚カツの方が圧倒的に美味しい。

清算時にまた割引クーポン貰ったんで次は何たべよっかな。

月イチローテが復活しそうだな(笑)。


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チキン南蛮シリーズ7回目 

先日コメントでチキン南蛮情報を頂いた。

さんぞくやにチキン南蛮がありますとの事で早速ネットでさんぞくやを調査。

さんぞくやのHPランチメニュー(pdf)をクリックしてみると、

あった!

たしかにチキン南蛮定食(込900円)が掲載されている。

情報を頂いた64th streetさん誠にありがとうございます(ぺこり)。

開店時間は11時~。

到着したのはジャスト11時。

しかし既に4台が駐車場で待機中(スゴッ!)

入店すると「空いてるお席にどうぞ」と言われ奥のテーブルに着く。

ランチメニューを手に取り目的のチキン南蛮を探す。

HPのメニューどおりだ。

ワイヤレスコールを押し、チキン南蛮定食を注文。

待つ事4,5分注文品が配膳。

おっ!ここはタルタルが別皿添えなんだね。

メイン、ご飯、みそ汁、お漬物のほか茶わん蒸しと小鉢の高野豆腐の含め煮。

実に品揃えがいいね~♪

先にお味噌汁をズズッとひとすすり。

具材はお麩、ワカメとシンプルな構成。

いつものパターンで繊キャベからむしゃむしゃと食べ切ってしまう。

ではチキン南蛮にタルタルを塗してぱくり。

うんまぁ~♪

部位は多分モモ肉あたりだろうか?

鶏肉が若干薄いような気がするが(汗)。。。

叩いて伸ばしたのかな??

衣は油で揚げたあとに甘酢ダレに潜らした感じ。

甘酢ダレの加減も甘からず酸っぱからずでとっても上品な感じ。

何よりタルタルが手作り感があって素晴らしい。

茶わん蒸しの具はミツバ蒲鉾の他、鶏肉、椎茸、銀杏などの定番具材が入ってた。

何より感動だったのはめっちゃなめらか~な食感だったこと。

高野豆腐の方は甘さ控えめでいい脇役だったと思う。

いやぁ~この内容でこのお値段、なかなかのもんじゃないですか?

64th streetさん改めてありがとうございました。

※次回は今週11日が祝日なんで12日(金)の予定です。




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インスタグラム投稿より

食べたのは牡蠣フライ1200円

2019年3月19日

グーグルストリートビューを検索すると現在(2022年9月)不動産店





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