博多呑兵衛ツアー２０２２
ひっさびさの博多呑兵衛ツアー。
まぁ吞兵衛ツアーは何度もやってはいるけどね(笑)。
博多周辺は多分2年ぶり？
最初の1軒はこちら。
場所は薬院駅から徒歩16分くらい。
ストリートビューだとこんなとこ。
駐車スペースは店舗前に軽自動車2台分くらい？
周辺にはコインパーキング多数あり。
実は薬院駅近くの非豚骨系ラーメン店が目的だったんだけども生憎臨休だった(汗)｡
仕方ないんで予定変更で来たのがこのお店。
入店したのはpm1時10分前頃。
お昼時だったんで結構賑わってる。
テーブルに案内されメニューから選んだのはらーめんチャーハンセット(計770円)。
好みのラーメンにプラス150円でチャーハンが付くお得セット。
メニュー表にはチャーハンがのってないんで恐らくサービス品なんだろうと思う。
麺の硬さを聞かれたんでふつうで注文。
後客の注文を聞いてたら全員バリカタだった(笑)。
卓上に用意されている薬味は紅生姜と辛子高菜、すりごまもあったかな。
注文から15分ちょい過ぎ、先に来たのはチャーハン。
半チャーハンかと予想してたらなかなかの量、200gくらいはありそう？
3分ほど遅れてラーメンが提供。
わぉ～これぞ博多ラーメンってビュジュアル。
おいしそぉ～♪
具材はチャーシュー、キクラゲ、ネギの3種。
博多屋台でもよく見かける王道トッピング。
もちスープからいく。
ズズッととひとすすり。
うんまっ!!
濃厚スープに見えたけどそれほどでもなくって脂多めのこってりスープって感じ。
次に麺を啜る。
長浜系極細まではいかないけどよくある博多細麺ってタイプ。
ふつうでお願いしたけどややカタ仕上げだっんで次回はヤワにしてみよっかな？
チャーシューはめちゃ煮込んであってやわらくってとっても美味しい。
見た感じバラ肉巻きみたいな感じ。
麺を半分すすった辺りでチャーハンをぱくり。
うんめぇ～♪
ふんわぁ～りパラパラしっとり仕上がり。
9割以上の客がチャーハンセットを注文してるの納得だゎ～。
チャーハンは後半紅生姜と辛子高菜を混ぜ込んで食べてみた。
ひっさびさにラーメン＆チャーハン食べたけど流石にお腹パンパン。
今回ラーメン屋は1軒ってことでよかったよ(笑)。
2軒目はオサレ角打ち。
※今週も週3で更新予定です。
