くーぱーのblog

最近はモーニングサービス、朝定食をメインに紹介してます。 過去ネタのお弁当記事も見てね。

タグ:モーニング


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3色丼シリーズ(笑) 。

S家、M屋と続いたんでY牛に行ってみることに、

出かける前にネットで朝食メニューをチェック。

う~ん・・・

3色丼出来そうなメニューがない(汗々)。。。

どっしよっか~?

そんじゃ~とファミレスを見てみる。

ジョイフルから見てみた。

おっ目玉焼き朝食が復活してるやん。

昨年は卵が鳥インフルの影響で高騰して、メニュー落ちしてたんだよね~。

このメニューなら3色丼出来そうじゃネ?

ってことでジョイフルへ行ってみる。

ワイヤレスコールでぴんぽ~ん♪と押してスタッフさんに目玉焼き朝食を注文。

ご飯は大盛り(無料サービス)でお願いする。

最初はドリバで煎茶を注いでスタンバイ。

サラダなどを食べる前に緑茶を飲んでおくと効果がUPするらしい?

ほどなくして注文品が配膳。

先ずはみそ汁からひと啜り。

丁度いい塩梅、具は若芽、油揚げ、葱。

いつもはほうれん草をみそ汁へダイブさせるんだけど、

今回は3色丼に使うんで、味噌汁には入れずにお取り置き(笑)。

お漬物は目玉焼き横の空いたとこに移して変え、空のお皿にしておく。

空になったお漬物の小皿に、大盛りご飯を半膳ほど移し変える。

半分になったご飯の上には目玉焼きと8切にカットしたウインナーを乗せる。

醤油を適宣垂らしグニグニとかき混ぜ、UTKG(ウインナー卵かけご飯)の完成。

あとはハフハフもぐもぐと一気に食べ切ってしまう(笑)。

久々に食べたけど、UTKGめちゃウマだゎ。

再びドリバに行って梅昆布茶をカップに注ぎ、少しお湯で割って薄めておく。

では3色丼の実行!

お漬物の小皿に移し替えてたご飯をご飯茶わんに戻す。

ひじき煮、ほうれん草、お漬物をバランス良く配置して3色丼のでっきあがり~♪

梅昆布茶を3色丼に掛けて、3色梅昆布茶漬けが完成!!

いいやぁ~これ美味しそうだよね。

少し掻き混ぜてサラサラ~と口に流し込む。

うっ、うんまぁ~ぃ♪

ジョイフルの梅昆布茶漬けやっぱファミレス至上最強!!

UTKGと3色茶漬け、これがワンコイン以下で頂けるなんてほんと有難いよね。

食後はアメリカンコーヒーを飲んでまったり。

ごちそうさま。


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朝鮭シリーズ 

3回目は高級ファミレスのロイホに行ってみる。

鮭メニューやってるかネットで事前に調べたんだけど・・・

ドリバ付の朝鮭メニューが1kオーバー!!

やっぱ高級だな。

こういう企画考えなきゃあんま行けないよね(汗)。。。

9時ちょいすぎ到着。

駐車場にはドイツ車(benz,bmw等)、他国産が数台。

JフルGストとは少し客層が違う感じ?

入店するとスタッフに窓側の席に案内される。

メニューを手に取り目的の朝の和定食を確認。

その後呼び出しコールを押し、朝の和定食ドリンク付をご飯大盛り(無料)で注文。

こちらでも目玉焼きを限りなく半熟でお願いしてみたら快諾だった(笑)。

ではドリバ1杯目は緑茶をチョイス。

ティーバッグの種類がGストの3倍近く(15種)あってびっくり!

一緒に冷たいウーロン茶をコップ半分注いで戻る。

緑茶を飲み干そうとした頃注文品が運ばれてきた。

おいしぃそぉ~♪

ただ目玉焼きがちょいと火が通り過ぎの様な?

みそ汁からいく。

美味しい。

塩梅もばっちし。

焼き海苔は高級海苔で知られる白子のり。

やっぱ拘ってるな。

海苔にご飯を乗せ刻み柴漬けを乗っけてパクパクもぐもぐ。

3枚食べ2枚は残しておく。

しまった!

先に葉物サラダから食べるの忘れてた(汗々)。。。

慌ててむしゃむしゃと一気に食べ切る(時すでに遅しだけど)

少し減ったご飯をみそ汁椀の蓋に半分ほど移しかえる。

次にご飯に目玉焼きを乗せようと箸で掬おうとすると、

卵黄が超レアで崩壊しかけそうになりかなりムズだった(汗)。

目玉焼に火が入り過ぎかと思ってたけど、注文通り完璧の焼き加減だった。

流石ロイホ!

黄身に箸を入れ醤油を適量垂らし、グニグニかき混ぜてMYG(目玉焼ご飯)完成。

うんまぁ~♪

MYGを食べ終えたら退避させてた白ご飯を戻す。

ご飯茶わんに移すと半分以上あったんで少し多目だったみたい。

ではここからメイン。

銀鮭を箸で解していく。

ひとつまみ味見すると結構甘い。

みりん漬けなんだね。

次に残しておいた焼海苔を2枚千切ってパラパラ。

その上に解した銀鮭をリング状に乗せていく。

中央に大根おろしを乗せ刻み柴漬けをトッピング。

カップに緑茶のティーバッグ追加して濃厚緑茶をつくる。

ティーバッグを揺すぶって攪拌。

濃くなった緑茶をご飯茶わんに掛け銀鮭茶漬けの出っきあがりぃ~♪

かる~く混ぜてサラサラ~と口に流し込む。

うんめぇ~♪

濃いめ緑茶大成功!

お茶の渋みと銀鮭の甘みがみごとに融合。

刻み柴漬けの塩味(えんみ)がアクセントとなってナイスアシスト。

もぉ~これウマ過ぎっしょ!!

食後はイングリッシュブレックファーストティーをチョイス。

多分飲んだことなかったから(笑)。

ブレンドコーヒーで終了。

ロイホの朝鮭.少しお高めだったけど大満足だった。

ファミレス編はおしまい。

県内にある他のファミレスってモーニングやってないんだよね(ザンネン)。


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豚汁シリーズ2

ガストの豚汁は多分2度目(5ヶ月ぶり)

9時半ころ入店。

先客は3,4組くらい。

タブレットで注文するのは和風モーニングの塩麹豚汁定食(込650円)。

ご飯は大盛り無料なんで大盛りに変更。

ドリバ&日替わりスープ付き、豚汁なのに(笑)。

この日のスープはわかめ玉子スープ。

鍋底からかき混ぜ、具が零れないように横レードルでカップに注ぐ。

あれっ?

玉子どこ?

具材はわかめと玉葱のみ・・・

もいちどかき混ぜ玉子を探すが見当たらず。

正しくは、わかめ玉葱スープだった(汗)。。。

その後スープに胡椒をひと振り。

お冷代わりに、六条大麦茶をコップに注ぎスープと一緒にテーブルまで運ぶ。

タブレットのモーニングメニューを撮ってるとネコちゃんロボがやって来た。

前回はスタッフさんだったけども、配膳ロボの方が何故だかちょっと嬉しい(笑)。

その内アトムみたいなロボがテーブルの上まで配膳してくれるようになると思う。

ネコちゃんロボのお値段気になって調べたら3000Kくらいするみたい(驚)。

では豚汁の味確認から、

ち~とばかり濃い?

ドリバで熱湯をカップに注いで来て豚汁の塩梅調整。

うん丁度いい。

一味をぱらりと振ったあと閃いた!!

そうだった。

あれ試してみよっと!

前日にガストの豚汁ググった時見つけた、ご飯に豚汁の豆腐を乗っける裏技。

東京日本橋の超有名おでん店の名物料理「とうめし」をアレンジしてる方がいた。

「とうめし」はテレビで一度観た程度で実は食べたことがない(汗)。。。

茶飯におでん出汁が染みた豆腐を乗せ、かき混ぜて食べるご飯くらいの知識。

どんなものなのか全くしらなけど実践してみる。

カトラリーケースからスプーンを取り出し、豚汁の豆腐のみ掬ってライスon!

アクセントに一味をぱらぱら掛ける。

まぁ、こんなもんか??

しらんけど(笑)。

豆腐を崩しご飯と一緒にぱくっ。

おぉ~結構いけるやん!

けどちょっと味薄っすいな?

卓上のお醤油を適宣垂らして再度ぱくり。

うん、少し美味しくなったような(笑)。

今度、小倉魚町にある日本橋の暖簾分けの「とうめし」実際に食べてみなきゃな。

豚汁の具材は、豚肉、豆腐、人参、玉葱、牛蒡、里芋、蒟蒻、葱など。

シリーズ2で食べて来たお店の豚汁との違いは豚肉の量の差。

圧倒的にガストの方が量が多いと思う。

豚汁食べてる~って気になる。

この日の小鉢は金平蓮根だった。

ネットでみたのは違うやつだったから、季節で変わるのかも?

半分ほど食べて豚汁の具材に追加したけど(笑)。

お漬物は大根かな?

※ネット情報に依ると三色漬(大根人参昆布)って名前みたい?

食後はアメリカンコーヒーとアールグレイ紅茶を飲んで見た。

紅茶が以前のティーバックに戻ってよかったよ。

この記事にて本年の投稿は終了です。

読者の皆様、今年も沢山のご訪問ありがとうございました(ぺこり)。

翌1月は中旬以降から更新予定です。

どうぞ来年も宜しくお願いします。

良いお年をお迎えくださいませ。


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とん汁シリーズ2

とん汁シリーズは一度やってたんだけど、パート2をやってみる。

ジョイフルの豚汁いつ食べたんだっけ?

と過去ログをさがしてみた。

すると2021年5月だった。

約2年半ぶり。

リピート率低し・・・

まぁ、あんま好きじゃないってことだな(汗)。。。

朝9時半くらい入店。

先客はまだ1組。

ワイヤレスコールを押し、予定通り豚汁定食を注文。

前は生卵、目玉焼、納豆が選べたけど、今回は納豆orキムチの2択になってた。

ジョイフルのキムチって食べた記憶がないんでキムチをチョイス。

ご飯は今回も大盛り(無料)にしてもらう。

注文後ドリバで玄米茶をカップに注いでスタンバイ。

お茶を飲み干した頃、注文品が配膳。

おぉ、ご飯めっちゃ大盛り!

炭水化物制限してた頃だったら絶対ありえなかった。

先ずは豚汁をひと啜り。

あれぇ~。

意外と美味しくなってる。

前回は脂べっちょりだったんだけども・・・

只、自分には若干塩分強めかな?

ドリバで汲んだ熱湯を豚汁に注ぎ入れ塩分調整。

うん、いい塩梅だ。

その後、一緒に提供された一味をパラパラ。

具材は豚コマ、牛蒡、人参、里芋、玉葱、戻し椎茸、葱など。

8割方具材を食べた辺りでキムチをライスon!

ジョイフルキムチお初なんだけどなかなか美味しい。

あっという間にご飯が半分に(笑)。

ではここから後半戦!

大好きな梅昆布茶を注いでテーブルに戻る。

半分に減ったご飯にキムチ&壺漬けを半々にトッピング。

そこに梅昆布茶をドバっと注ぎキムチ茶漬けの完成。

あとはサラサラ~と口に流し込む。

うんまぁ~♪

やっぱお茶漬けって美味しいよなぁ~。

日本人でよかった(笑)。

食後はアメリカンコーヒーでまったり。

次はどこの豚汁食べよっかな?


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納豆探しをしてる時、ひびきの食堂だったお店が別のお店になったことを知った。

更に調べると同じ経営母体だと言うのも分かった。

2023年8月現在、福岡県内に3店舗(福津、飯塚、若松)存在するようだ。

朝7時半からモーニングをやってるみたいなので早速行ってみる。

9時半過ぎ頃到着。

店内に入ると以前の店内から半個室状のボックス席に変わっている。

なるほど女性客ターゲットなんだな。

前はおじさん客がほとんどだったからね~。

窓際の席に着きメニューを拝見。

おぉ~これ凄くネ?

大阪モーニング。

なんと好きなドリンクを注文するだけで無料セットに出来るようだ。

でもなんで大阪モーニング?

知名度の高い名古屋じゃないんだ。

本社が大阪だからなのか??

ということでアイスコーヒーを注文し大阪モーニングのセットでお願いした。

待つ事数分、、、

大阪モーニングの登場。

おぉ~~~!

これはすごいっ!!

ドリンク代だけじゃ利益ないよね?

今までいろんな朝定やモーニング食べて来たけど、これは凄すぎるゎ。

その内容は、ご飯、味噌汁、小松菜、金平牛蒡、冷奴、海苔、お漬物、納豆。

あら?

納豆ついてるんだ。

納豆終了宣言しちゃったのに(汗)。。。

お味の方はというと、、、

納豆カップに印刷してる経営母体がやってる大衆食堂まんまって感じかな?

社食とか学食的なみたいに老若男女わけ隔てない無難なお味って印象。

でもこの内容でドリンク代だけで頂けるのって驚異のCPだと思う。

ランチもやってるみたいなんで次回はランチしに行ってみよっと。

アイスコーヒーは結構おいしかった。

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