くーぱーのblog

タグ:資さんうどん


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ここんとこ外食はカレーばっか(笑)。

ってわけで資さんのカレーってどんなんだったっけ?と思いついた。

むっかぁ~し、カレーうどんと小ライスってパターンに嵌ったことがある。

一体何回食べたことだろうか?

記憶は定かじゃないけども30回くらいは食べたと思う。

じゃぁカレーライスはというと遥か昔カツカレーを2,3回ほど食べた記憶がある。

ってことでランチには早い時間を狙って出発する。

駐車場に着くと20台近くとまっていた。

えっ~まだ午前10時なのに、もうお昼食べてるのか?

それとも遅い遅い朝食なの??

資さんの客層全然読めないゎ(汗)。。。

店内に入ると幸い奥隅が空いていたのでそこに座る。

メニューを確認後、予め決めて来たミニカレーと豚汁(大盛りネギ多め)を注文。

その後サービスコーナーでつぼ漬け、天かす、とろろ昆布を適量小皿に取る。

注文から数分後(7分ほど)ミニカレーと豚汁が運ばれて来た。

資さんの豚汁って何故か通年やってないんだよね~。

夏場は管理が難しいんだろうか?

先に豚汁から頂くことにする。

デフォで2割ほど味わったあと天かすととろろ昆布を投入し一味を適宣パラパラ。

ちなみにネギ多めで注文したんでこの量だけど通常は半分も入っていないと思う。

具材は短冊切りされた丸天が数枚、あとは豚コマ,人参,大根,玉葱,里芋などなど。

資さんの豚汁、飲食店の中でも一番好みの豚汁かも知んない(笑)。

7割ほど食べた頃、ようやくカレーを食べてみる。

あぁ~こんな味のカレーだったなぁ~。

最後にカレーうどん食べて20年近く経ってるんで味の変化はわからない(汗)。。。

でもそんなに昔とは変わってはないと思う。

あんまし辛くはないけど、意外にスパイシーさは感じる。

ほんの~り酸味があって、すんごくマイルドに仕上げてある。

ただ今回改めて思ったのは好みのタイプじゃなかったかな(大汗)。。。

あれだけカレーうどん&ライス食べてたのに・・・

メニューにのってた新作メニューのちょい飯(3種類)ってのが非常に気になった。

次回食べてみるとしよっと!


資さんうどんの公式サイトはこちら

 


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数ヶ月ぶりに資さんで朝ごはんしてみた(2021年5月以来)

納豆にしようかと思ったが、そういや鶏つくねと唐揚げって食べたことがない。

まぁここ最近朝メニューになってるからね~。

ってことで今回は鶏つくね定食(税込510円)を注文。

みそ汁はみそ卵(たま)にしてもらい、辛子を付けてもらうことに。

待つ事数分、朝定がやってきた。

あちゃぁ~!

みそ卵(たま)失敗してるやん(トホホ)。

これパッと見は、かきたま仕立てのみそ汁だよ(大汗)。。。

今までかなり注文して来たけど、失敗出されたのってほんの僅かなんだよね~。

記憶では3回くらいだと思う?

まっ人生山あり谷ありだね(笑)。

気を取り直して海苔にご飯を乗せ壺漬けを巻いてパリパリ。

資さんの海苔は5枚、まぁ標準枚数だと思う。

食べながら思った。

やっぱ海苔巻きのお漬物はY軒が一番好みだな(笑)。

海苔を食べ終えたあとは、失敗みそ卵をレンゲに掬ってご飯へ乗せる。

その上にサービスコーナーで取って来た、トロロ昆布と天かすをトッピング。

あとは豪快にかき混ぜ、醤油を少し垂らしてハフハフ♪

7割近く黄身が固まってしまってて理想たまかけご飯じゃなかったけど、

まぁまぁ満足な朝定食だったと思う。

ちなみにお初の鶏つくねは完全にビールのお供だと思った(笑)。

次回は朝定の唐揚げにチャレンジしてみよう。


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とある日の朝、ひさびさに資さんに行ってみた。

蜜を避けた時間を狙って入店するも、先客数名(5人くらい)・・・

開店直後じゃないんだし流石に何人かは居るわな(笑)。

ワイヤレスコールを押し注文したのは数年ぶりの納豆定食(税込400円)

スタッフのお兄さんに「みそたま出来ますか?」と尋ねてみると、

「はい出来ますよ」との心地よい返事。

「それじゃ、みそたま半熟でお願いします」と言って注文。

通常みそ玉は何も言わずとも半熟で提供されるんだけも、

偶に黄身まで火が通った状態で出されることがある。

なので半熟でお願いしますと言って注文している。

資さんもハンディターミナルオーダーシステムを導入してから、

注文から配膳までのOPがすんごく早くなったと思う。

など考えてたら約2,3分ほどで納豆定食が運ばれてきた。

先ずは納豆をぐにぐにとかき混ぜる。

百数回ほど混ぜたあたりで、添付の辛子と納豆のタレを入れてまぜまぜ。

一緒に添えられたネギはみそ汁にダイブさせひと啜りする。

本当はネギは納豆に入れて使うんじゃないかなって思ってる。

随分昔ネギを納豆に入れて食べたことあるんだけど、

ネギ納豆はあんま好きじゃなかったんで、それ以降はみそ汁に入れている。

お次はご飯につぼ漬けを適量乗せ、ご飯とつぼ漬けを一緒に海苔に巻きぱくぱく。

海苔を食べ切ったあとは、かき混ぜた納豆をご飯に投入。

みそたまの白身を除けて、黄身をレンゲで掬ってどどんと乗っける。

そこにすこ~し醤油を垂らして、黄身と納豆をまぜまぜ。

半分くらいご飯と混ざったあたりではふはふ。

うんまぁ~♪

ご飯を全部かき混ぜるより、白ご飯が少し残ってるほうが好きなんだよね(笑)。

数年ぶりに納豆定食を食べたけど、なんかめっちゃ美味しかったな。

ごちそうさまでした。


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