今日から８月。
もう８月なんだねぇ～。
ほんと１年早いね～(汗)｡｡｡
午前中のしごとがわりと早めに終わったので、
三度(みたび)ニーハオに行ってみることにした。
開店時間丁度に到着。
しかし、既に１台車が留まっている(汗々)｡｡｡
焼きチャンポン食べる気満々でドアを開けようとしたら、
冷麺のポップが目に飛び込んで来た。
おぉ～ニーハオもあるのかぁ～！？
その瞬間、一瞬で冷麺モードに切り変わった(笑)。
この写真は“冷やし中華”ではなさそうだな？
見ためは韓国冷麺みたい？
いいや、焼きチャンポンは来月に食べよっと。
折角の冷麺サマーだし(笑)。
多分今年だけだろうしね(汗)｡｡｡
ってことで、お得な餃子のセットで注文した。
むろん水の方をチョイス。
先客の注文を調理中だった様で、２０数分ほど待って、
冷麺と餃子のセットが運ばれて来た。
餃子と一緒に運んで来るのは、ちょっと珍しい気がした。
大抵餃子は４，５分遅れて運んでくるから・・・
いつもの様に先ずはサラダを食べきる。
次は、冷めない内に水餃子を食べ始める。
ニーハオの餃子は餡も頗る美味しいが、それ以上に皮がめっちゃ美味しい。
もちもちぷりっぷりした皮が口の中で弾けるくらいの弾力がある。
焼餃子を注文してる客が多いけど、自分は中国餃子なら水餃子の方が断トツに美味しいと思う。
餃子を食べ終えたあとは、いよいよ冷麺の出番だ。
スープを啜る。
なかなか美味しい。
すこ～し甘めの酸味と醤油ダレのスープって印象。
しかし過去何度か食べたことのある韓国冷麺のスープとは異なる味わい。
韓国冷麺の特徴のひとつのステンレス製の器ぢゃないし・・・
おまけに「まーぼーや」って書いてるけど、一体これはどういうことなんだ？？
まさかリサイクルショップとかで買ったのか？？
トマトの横に豆板醤が載せてあるので、レンゲに移しスープで溶いてみた。
スープと一緒に麺を啜る。
あぁこの麺は韓国冷麺って感じだな？
あと刻みキムチをトッピングしてるのもそれらしい。
まぁ、中華風にアレンジした韓国冷麺ってところかな？(笑)
場所は小倉北区田町１０－２３ Ｐは店舗前スペースに軽自動車２台分くらい
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