とある休日の朝食(汗)｡｡｡
偶々寄った近所のコンビニ。
なにやら見た事ない商品が・・・
別府冷麺？
食べたことないけど、盛岡冷麺の次に有名だと思う。
で珍しいので買ってみた。
具材は小ぶりなチャーシュー２枚、茹玉子ハーフ、ネギ、キャベツキムチ、小袋の一味唐辛子など。
添付のスープを麺の上から掛けて、麺を丁寧に解す。
麺が解れたとこで、具材を盛り付ける。
スープを啜る。
ちょっと塩気が強めかな？
暑い夏場なので、塩分補給も考慮したんだろうと思う。
旨み十分ですんごくさっぱりした味わい。
次に麺リフトしようと思ったが、麺がめちゃ短い(汗)｡｡｡
メジャーで計ると８ｃｍくらい。
食感は、ぐにゅんぐにゅうした歯を弾き返すかのような弾力。
韓国冷麺より麺線は少し太目かなぁ？
つるつるつる～と喉を流れるかのように滑っていく。
コンビニ商品だけど侮れない美味しさ。
「ローソン」「別府冷麺」で検索してみると、２０１０年に始めたみたい。
お盆休みでワンコインネタがないんで、取り敢えずＵＰしてみた(笑)。
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