１２月２２日
１２月２６日
１２月２８日
本日しごと収め。
朝若松駅に寄ってかしわそばを食べていくついでにかしわめしを購入。
昨年の同じ日もかしわめしを買ったから(笑)。
かしわめしの話は置いといて、今回かしわそばの違いを感じたので少々感想を、、、
取り合えず、３回分のかしわそばの写真をあっぷ。
写真は７，８回分くらいあるんだけど面倒なんで割愛。
実はかしわそばを調理する女性はローテーションみたいで朝の時間帯は２名。
一人は見た目３０代くらい、もう一人は５０代くらい？
全く同じ材料なんだとおもうけど、微妙に味が違った(汗)。。。
まずスープの温度の違い。
あと麺の食感などなど、ほんと微妙な違い。
まぁ若い女性の方が断トツに自分の好みなんだけど、
同じ店舗でもやっぱ作り手で味が変わるもんなんだなぁ～って思った。
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