2麺目に予定してたお店に中休みがあるとは知らず、今回は断念(汗)。。。
しょうがないんで博多駅エリアに変更。
腹ごなしの為、徒歩移動することにする。
歩くこと20分弱、デイトスの博多めん街道に2時半過ぎ頃到着。
エスカレーターで2階へ昇ると4,5十人ほどの直ぐに長蛇の列!!
えっ~どこの店なん?
先頭を探してみると、、、
s〇in〇hinラーメンだった(驚)!
そういや小倉の駅から30歩横丁店も長蛇の列だったからね~。
で、2麺目選んだのは機会があれば一度食べてみたいと思ってた海鳴(うなり)。
ラーメン画像を見てあんま好みじゃないかも?
とは思っていたものの食べてみないことには分からない。
10人くらいの列に並び食券機で選んだのは魚介とんこつラーメン820円。
数分後テーブル席に案内され、麺の硬さを聞かれたんでヤワでお願いしてみた。
というのも、、、
福岡市のラーメン屋さんの多くは茹で加減をふつうで指定しても、
カタで提供してるお店が経験上多いと思ったから。
注文後5,6分で着丼!
白葱どっさり。
どれどれと白葱をかき分けレンゲに掬ったスープをズズズッ。
なるほどぉ~♪
ある程度予想どおりのテイスト。
とろ~り粘度があって優しいクリーミーなスープ。
豚骨系のあと魚介系が追いかけてくるって感じ。
大変よくできてるスープだと思った。
お次は麺を啜る。
おぉ~!
ヤワ大成功。
個人的には全然ヤワじゃないけど硬くもなく軟らかでもなく丁度良い茹で加減。
経験値大当たり(笑)。
ネギを食べ終える頃チャーシューが現れる。
へぇ炙りチャーシューだったのね。
ビュジュアル的には最初から見える様にトッピングしてるほうがいい様に思う。
より美味しそうに見えるし、、、
2麺目は流石にスープは残してしまった。
このあとヨド〇シカメラに移動し再びアウトドアショップで買いもせずぶらぶら。
1時間ちょっと見て回ったあと夕方から予約してる居酒屋にJRに乗車して移動。
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