目玉焼ライスシリーズ4回目。

今回は華さん食堂に行ってみる。

ここは朝食やってるけど他の店舗は10時オープンなんでやってないかも知れない？

華さん食堂はＨＰがなく母体の華三楽のＨＰしかない(出張華さん食堂のＨＰあり)。

なのでいちいち個別に店舗毎の営業時間を調べるのがけっこう面倒(苦笑)。

朝8時半入店。

ピークタイムは終了したのか先客2組。

レジカウンターに移動しハムエッグ定食390円を注文。

目玉焼き定食でもよかったんだけどね(笑)。

お茶を汲んで店内のテレビを見てたら注文品を運んで来てくれた。

※忙しい時間帯は注文番号が呼ばれてセルフで受け取ることが多い。

席に戻って先ずは海苔にご飯とお漬物を乗せパリパリもぐもぐ3枚食べる。

※フードロスになるけど、お漬物は半分ほど残した。

今回2枚キープしておく。

次は調味料コーナーに用意されてるフォークを使ってハムを5㎜サイズにカット。

カットハムはそのままご飯に乗せて軽く混ぜる。

表面を均したら付け合わせの繊キャベをどっさりとてんこ盛り。

店内に備え付けてある電子レンジで1分ほど加熱。

１分じゃちょっと足りなかった様なんで30秒追加加熱する。

繊キャベがいい感じになったところに目玉焼きを乗っける。

※目玉焼と一緒にチン♪したいところだが、黄身が固まるためあと乗せすることに。

飾りに持参した介護用のハサミで刻んだ海苔を散らして完成！

目玉焼をフォークで切り刻みながら繊キャベとハムライスに混ぜ込んでいく。

※今回も減塩のため調味料等での追加の味付けはせずに、ハムの塩味だけにした。

それでは頂いてみるとする。

うっ、うんまぁ～ぃ♪

繊キャベ、実にいいい仕事してくれてるやん(笑)。

ハムの塩味にキャベツのほんのりした甘みが加わり見事に調和されている。

これはまじで美味しい。

キャベツ、加熱して大成功(笑)。

やっぱ電子レンジあるとほかほか状態で食べるんでさいこぉ～だね！！

最後はみそ汁の具材(ワカメ、麩、葱)のみ食べてごちそうさま♪

残念ながら塩分報告なし(ぺこり)。