目玉焼ライスシリーズ最終回(8回目) はロイヤルホスト。

7月にモーニングカレー食べて以来なんで4ヶ月ぶり。

ロイホのモーニングはＧやＪに比べちょっとお高めなんでなかなか足が向かない。

こういったシリーズものでも企画しないと行けないのよね(汗)。。。

朝９時入店。

平日だけどわりとお客さんがいる。

客層がＧやＪとは若干異なる感じ。

窓側の4人席に案内される。

メニューを受け取り予定している注文品を確認。

ＨＰのメニューに掲載されてても実店舗メニューにない事があるため。
(※実際、モーニングカレーがHPに載ってるのにお店のメニューになかったことがある)

掲載確認後、ワイヤレスコールを押しフライドエッグ和定食を注文。

注文時「サラダにドレッシングかけてますか？」と尋ねてみると、

「かけてます」とのことだったんでドレッシング抜きにして貰う。

これで少し減塩出来る筈。

最初の１杯は繊維質補給のため緑茶から。

半分ほど飲んだ頃、注文品が配膳。

盛り付けがメニュー写真に忠実。

流石ロイホ。

最初はノンドレッシングのサラダをむしゃむしゃ食べてしまう。

予想だけどロメインレタスとサニーレタスなんじゃないかな？

次は焼のりにごはんを乗せ、お漬物を2切乗せたお新香巻きをぱくり♪

減塩のためお新香巻きは１つで終了。
(※残した大根の桜漬を食品ロスさせて申し訳ない)

2種のエッグライス用のご飯をみそ汁椀の蓋へ半分移し替えておく。

残り4枚の海苔は持参した介護鋏でチョキチョキと刻む。

鋏を出したついでにベーコンとウインナーも細かくカット。

それでは半分減らしたご飯にカットベーコン敷き詰めて目玉焼を乗っける。

目玉焼を箸で割きながらグニグニグニグニとかき混ぜていく。

やっぱ箸だけで一体化させるのはムズイ。

そこそこ混ざったあと、刻みのりを散らしたらベーコンエッグライスの完成！
(※減塩のため醤油は未使用)

かる～く混ぜてハフハフもぐもぐ♪

うんまっ！！

ご飯半膳だからあっと言う間に完食。

1種目を食べ終えたら、みそ汁椀の蓋に移してたご飯をリリース。

再びカットウインナーと目玉焼を乗せグニグニする。

残して置いた刻みのりを散らし2種目のウインナーエッグライスが完成！
(※減塩のため醤油は未使用)

軽く混ぜたらハフハフもぐもぐ♪

うんめぇ～！！

2種の目玉焼ライスどっちか好きかというとハムに近いベーコンのほうが好み。

最後はみそ汁の油揚げとワカメを食べて終了。

食後は2種のコーヒーの飲み比べてみる。

ブレンドコーヒーはどちらかと言うとインスタントコーヒーぽい苦さがあった。

ドリップコーヒーはやや酸味を感じる粉から淹れた正にコーヒーって味わい。

2杯もコーヒー飲んで苦味が舌に残ったんで紅茶を飲んで口をリセット。

8回に渡った目玉焼ライスシリーズ今回にて終了。

次は何の企画するかな？

【今回の塩分報告】

フライドエッグ和定食の食塩相当量：3.2ｇ

みそ汁の塩分量は非公表のため不明だが推測値：1.5ｇと仮定

依って3.2ｇー1.5ｇ＝1.7ｇ

サラダドレッシングを抜きにしたので塩分量を約0.2ｇと見積もって

1.7ｇー0.2ｇ＝1.5ｇ

お漬物(桜漬け)の100ｇあたりの塩分量を5ｇ(Ａｉ調べ)とした場合、

全体量を5ｇとすると8割残したので約4ｇ

4ｇｘ0.05ｇ＝0.2ｇ

みそ汁の具材を食べたので、油揚げとワカメの塩分量0.2ｇとすると

合計は1.5ｇ＋0.2ｇ＋0.2ｇ＝1.9ｇ

推測値だけど今回の摂取食塩量は1.9ｇと目標値クリア

※但し、ドリンクの塩分は含まないものとする