この日はミニクラブの忘年会。 

その前にプチツーリングを慣行。

小竹町の集合場所を12時20分頃出発して先ずは腹ごしらえ。

向かったのは飯塚の麺処「やま志」。

場所は穂波イオンのちょい先あたり、飯塚市小正29-1(駐車場台数多め)。

R200から1本入ったとこなのでやや分かりずらいかな。

12時40分到着するも店内満席。

順番待シートに名前人数を書き込んで待つ事10数分でテーブル席に案内される。

注文はタブレット。

最近はチェーン店以外でも繁盛店はタブレットが多くなっている気がする。

自分は前日から決めていたおろしそば(1150円)を注文。

15分後に配膳。

おいしそう～♪

通常なら蕎麦つゆを回し掛けるのだけども、、、

この日の夜は大量に塩分を摂取することになってるんで蕎麦つゆはスルー。

人生初のつゆ無しで蕎麦を頂いてみる(笑)。

先ずは麺のみ手繰る。

美味しい。

麺線は平打ち形状。

喉越し抜群、つるつる滑らか。

次は大根おろしを絡ませて手繰る。

うん、大根の辛味成分のおかげで蕎麦のほのかな甘みを感じることができる。

そのあとはかつお節と一緒に手繰ってみる。

おぉ～これはかなり旨い。

鰹の旨味が口の中に拡がっていく。

つゆ無しでも十分美味しい。

その後は具材を混然一体にかき混ぜて手繰ってみる。

おいしぃ～♪

これはつゆ無しそば大ありだな。

でも次はつゆ掛けで食べてみたい(笑)。

次回は忘年会夕食(宴)編の予定。