広島駅から新幹線で帰郷後、小倉駅で下車して在来線に乗り換える間、

駅構内で何か食べていくことになった。

あれこれ探してると、小倉焼うどんのきつねに遭遇。

そういやネットでここの焼うどんを昨年からよく見かけていたことを思い出し、

他に食べたいお店もなかったんで、どんなものか入ってみることにした。

こちらはきつねの小倉エキナカ店(新幹線乗り場のほう)。

店舗奥の2人掛けテーブルに案内される。

ご存じのように焼うどん発祥のお店は鳥町食堂街にあった「だるま堂」。

7，8回くらいは訪麺した記憶がある。

現在「だるま堂」は小倉にあるデパートで後継者が営業している。

きつねのメニューはタブレット端末。

特にお腹もそんな減ってなかったんで一番ベーシックな焼きうどん1010円を注文。

ほどなく待って注文品が登場。

おぉ美味しそうじゃないのぉ～♪

この鉄板って家(うち)にあるのとおんなじやん(笑)。

もしかして西港の某厨房店のやつかな？

見た目、麺は平打ちの乾麺って感じ。

麺リフトしてみようと試みるが、麺が短すぎて上手くいかず(汗)。。。

お味はウスターソースと秘密の調味料等をブレンドしたような感じ(しらんけど)。

ただ、自分にはちょい塩分が強め。

日頃の減塩生活のためだと分かっているけど、多分４ｇは軽く超えている様に思う。

ブログ用に紅生姜をトッピングしたんでトータルの塩分５ｇはいったかも？

【旅行記最後の報告】

毎朝、毎夕計測の血圧が旅行後に朝夕連続で150近くまで上昇していた。

平常時の120台に戻るのに3日も要した。

旅行中も降圧剤は忘れずちゃんと服用していたけど、過剰な塩分摂取により

平常時から＋30も上昇したのは毎日6gを超える塩分摂取が原因だったようだ。

読者のみなさん、高塩分な食事に注意されますように。