ひっさびさにモーニングネタ。

朝8時入店すると一番客だった。

いつものドリバ前に陣取りメニューを開く。

すぐさまスタッフがカトラリーを持って現れたので、目玉焼き朝食を注文。

最初の1杯目は煎茶をチョイス。

何度も言ってるけど、煎茶の食物繊維とカテキンが食事前に効果が高いのよね。

先ず食物繊維を先に摂ると食後の血糖値上昇が抑えられて、血糖値スパイクも緩やか。

あとカテキンは抗ＡＧＥｓ効果が認められているので、動脈硬化予防にもつながる。

２杯目は玄米茶にしてみた。

席に戻ったタイミングで注文品が配膳される。

当然ベジファーストでいく。

ほうれん草のお浸しを食べて、煮ひじきを食べてしまう。

これでお腹の中は食物繊維で準備万端。

バッグから介護用鋏を取り出し、ウインナーをカットしていく。

カットウインナーはそのままご飯にライスオン！

その上に目玉焼きを乗っけたら、ナイフ＆フォークで混ぜていく。

最後はお箸で体裁を整えてウインナーエッグライスの出来上がり。

ここで気が付く。

しまった、黒コショウを貰うの忘れてた。

次回忘れずにおこう。って前回も思ったような？

ウインナーエッグライスを食べ終えたあとは、みそ汁の具のみ食べておく。

食後は、カフェオレ、カフェカプチーノを飲んでフィニッシュ。

【ひさびさの塩分報告】

目玉焼き朝食の食塩相当量：3.7ｇ

みそ汁の塩分量：1.9g

３．7gー１．９ｇ＝１．８ｇ

みそ汁の具の塩分量を０．２ｇと仮定(ａｉ調べ)

お漬物の塩分量を０．４ｇと仮定(ａｉ調べ)

計算値：みそ汁とお漬物抜きの朝食の塩分値＝１．８ｇー０．４ｇ＝１．４ｇ

みそ汁の具材０．２ｇを加えると１．４ｇ＋０．２ｇ＝１．６ｇ

依って今回の塩分摂取量は１．６ｇとなり理想の２ｇ以下を楽々クリアー