くーぱーの減塩blog

高血圧、慢性腎臓病のため塩分2g以下のメニューを可能な限り紹介してます。 eGFR値下げない様減塩生活中。

カテゴリ: 定食・ランチ(洋)

外 観
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内 観
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今月のお勧めメニュー
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ランチメニュー
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ドリンクメニュー
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ヱビスビール600円
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かんぱぁ~い♪
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広島産カキフライ1750円
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2種のソースは1つレモンに変更
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大粒牡蠣フライ
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タルタルソース、サラダ(ドレッシング抜き)
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マカロニサラダ(ペンネリガーテ)
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3月のとある週末、1年ぶりの約束を果たす時が到来。

いつもの同行者を誘ってJR九州工大前駅で下車。

そこからてくてく歩いて午後1時頃入店。

テーブル席に案内され広島産カキフライ単品を注文。

減塩のため2種のソースはタルタルのみで、代わりにレモンに変えてもらって、

サラダのドレッシングは抜きでお願いした。

あとは瓶ビールも注文。

銘柄がヱビスとアサヒとあるそうで、ひっさびさにヱビスをチョイス。

早速ビールが運ばれて来たんで、セルフでグラスに注いでかんぱぁ~ぃ♪

ぐびっ、ぐびぐび、ぷっはぁ~!

このために態々歩いて来たのよね~(笑)。

昼のみさいこぉ~~~‼

1杯めのビールを飲み干した頃、カキフライの登場。

いやぁ~おいしそぉ~♪

脳内にドーパミンが放出。

最初はベジファースト。

ドレッシング抜きのサラダをむしゃむしゃと食べ切ってしまう。

もうドレッシング抜きには慣れてるからなんちゃない。

ドレッシングの種類にも依るけど0.3g~0.5gほどの減塩になってる筈。

減塩はちょっとづつの積み重ねが大事なのよね。

レモンをカキフライに絞ってパクリ。

じゅんわぁ~とジューシーな牡蠣汁が口の中に溢れ出す。

し・あ・わ・せ~♪

脳内にはβーエンドルフィンが充満。

あらえびすのカキフライは1年ぶりだけど、スーパーのカキフライは何度か食べている。

ただ、スーパーのやつはジューシーさに乏しくスカスカなのよね(苦笑)。

2個目もレモン汁のみで食べてみた。

3個目はレモンを絞りタルタルを乗せてパクリ。

タルタルおいしぃ~♪

海鮮系フライものとタルタルの相性は抜群だね。

エビフライとタルタルも相性いいからね。

絞り終えたレモンは抗AGEs対策のために皮を残してむしゃむしゃと食べてしまう。

AGEsとは高温調理されたものに出来る糖化産物のこと。

レモンを食べることでAGEsの蓄積を抑制出来るらしい(AI情報)。

カキフライ4個食べたところで、マカロニサラダに箸をつける。

マカロニって言ってはいるけど、ほんとはペンネリガーテ。

これめちゃ好きなのよね。

ちなみにペンネには表面に筋がないリッシェもある。

炭水化物はなるべく最後に食べるほうが血糖値の上昇を緩やかにしてくれるそうだ。

食べ歩きブログなのにつまんない話したけど、今後は食べ歩き健康ブログへ変更予定。

2軒目につづく。

外 観
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店外メニュー
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5つのこだわり
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内 観
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店内メニュー(一部)
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オムライスランチ(込1078円)
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ランチセットのチョイスドリンク(アイスコーヒー)
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ミニサラダ(レタス、繊キャベ、コーン、赤パプリカ等)
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ランチセットの特製スープ(コンソメ)
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ケチャップオムライス
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有機ケチャップ
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ケチャップライス(マッシュルーム、玉葱等)
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付け合わせ(繊キャベ)
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看 板
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この日は年に3度の歯医者さんの日。 

特に問題もなく予定どおり11時過ぎにメンテナンス終了。

歯医者さんのあとのランチはひっさびさにイオン八幡東へ移動。

というのも、前日イオン八幡東のHPを見たら新店がオープンしてるのを知った。

調べてみると2025年6月30日オープンしたようだ。

なので既に4ヶ月ほど経ってることになる。

入店したのは11時10分くらい。

店内の席は半分くらい埋まっている。

まぁわりと人気店みたい。

実はブログ始める随分前「おむらいす亭」で食べた記憶がある。

2000年以前だった気がするけどチャチャタウンだったような気がするが、

どこだったか思いだせない(汗々)。。。

おむらいす亭のメニューの成分値は公表されてなかったんで調べてみる。

デミソースのかかったオムライスは当然ながら塩分値は高めで、

ケチャップのかかったものの方が若干塩分が低い感じ。

とはいっても塩分量は2g~3gあたり。

お冷が運ばれて来た時、店員さんにスマホ注文ですかと尋ねてみるとそうだった。

というのもテーブル中央にQRコードがどどんと置かれていたのだ(笑)。

ってことでスマホを手にしてQRコードを読み取る。

ランチメニューを探してオムライスランチを選択。

ソースはデミソース、トマトソース、ケチャップの3種からケチャップを選ぶ。

ドリンクはアイスコーヒーをチョイス。

食事後、一緒に提供との画面が出たんで一緒の提供にチェックして注文完了。

直ぐに来たのはアイスコーヒー。

その後遅れてミニサラダがやって来た。

ミニとはいえそこそこの大きさ。

ドレッシングが掛けられていたのを見て失敗したなぁ~と思った(汗)。。。

Gストのタブレットだとドレッシング有無があるのだけどこちらには無かった。

なのでついドレッシングのことは考えも及ばなかった。

まっ掛かっているはしょうがない。

などなど思ってたらスープが運ばれてきて、最後に主役のオムライスが登場!

テーブルに置かれた瞬間、思わず「ちっさ」と思ってしまった(苦笑)。

でも小さくて大正解!

そう、小さいっていうのは塩分量が少ないっていうことなのだ。

減塩生活してるのでこれ幸いってやつ(笑)。

最初はサラダからムシャムシャ。

まぁふつうに美味しいサラダ。

スープは一口だけ味見してみる。

ちょいと薄めだな。

薄くても塩分はちゃんとあるんでスルー。

それではオムライスを頂いてみる。

スプーンで真ん中から半分に割いてケチャップのないところをパクッ。

うんまっ!

外食でオムライス食べたのって何時だっただろ?

全く思い出せない。

冷食のやつは偶に食べてるんだけどね。

ライスはチキンライスみたいだが、具材は水煮のマッシュルームと玉葱。

濃くもなく薄くもなく丁度いい味付け。

ただ、ご飯(ライス)がやや硬めの炊きあがり。

硬めのご飯は嫌いじゃないけど、オムライスはもうちょい軟らかい方がいいかな?

卵の焼き加減は結構いい仕上がりでふわふわとろとろ。

これはもう流石だなって感想。

あとミニサラダ付きなのに付け合わせに繊キャベ付けてるのってなんでなん?

ちょっと不思議な感じがする(笑)。

意図があるんだろうけども・・・

オムライスのケチャップは減塩のため半分ほど残して完食。

食後はアイスコーヒーでゆったり気分♪

全ての物価が高騰してる中、この内容で1000円ちょっとは企業努力そのもの。

オムライスの好みは人それぞれあれど、実にすばらしいランチだと思う。

ごちそうさま♪


外観(建物2階部分)
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内 観
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献 立 表
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瓶ビール650円
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当店1番人気 本気のあじフライ定食1580円
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サラダ 鯵フライ
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レア‐あじフライ
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サラダ
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金平ごぼう
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ごま鯵?
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塩 サーモンタルタル ソース
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タルタル&あじフライ
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みそ汁(あおさ、ねぎ、柚子皮)
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ごはん(半分)
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ふりかけ(サービス品)
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煮干しラーメン食べて同行者と向かったのはJR九州香椎駅。

その前に同行者の車を自宅ガレージに置いて最寄りの駅からJRに乗車。

香椎駅が建て替わった頃に仕事帰りで一度寄ったの最後だったから何年前?

香椎駅に降りたのはレアなアジフライが食べれる定食屋があると聞いたから。

お店には正午丁度くらい到着。

入店すると店内超満席。

ここも待合椅子が4脚置いてあって当然満脚。

暫くすると2脚空いたので座って待機。

入店後10分少し過ぎたあたりでカウンターに案内される。

そこから更に20数分が過ぎようやくスタッフが注文取りに来てくれた。

入店から既に40分近く経過・・・

この日は1軒目、2軒目共に結構待たされる日だった様だ(苦笑)。

注文したのはお店の看板メニューだろう「本気のあじフライ定食」と瓶ビール。

9時ごろラーメンを食べていたのでご飯は半分でお願いした。

待つ事暫し、注文品が配膳されてくる。

見た目は鯵のお刺身に衣が付いてる感じがする(笑)。

こんなアジフライは初めて。

先ずは手酌でビールを注いでグビグビッと喉を潤す。

ぷっはぁ~♪

昼呑むビールはやっぱうまいなぁ~(笑)。

最初みそ汁からがセオリーだったけど、減塩生活中なのでスルー。

付け合わせのサラダからいく。

水菜、繊キャベ、人参、紅芯系大根、ゴマドレかな?

サラダのあとは小鉢の金平牛蒡を食べ切ってしまう。

想像だけどちょっと業務系?ぽっい味がする。

もひとつの小鉢は胡麻鯵?

胡麻鯖の鯵バージョン。

これビールのアテに最高(笑)。

ここらでようやくメインに箸を移す。

最初からサーモンタルタルを乗っけてパクッ!

うんまぁ~♪

アジフライって言われるとそうなんだろうけども・・・

これってもはやパン粉が付いた鯵のお刺身だね。

美味しいんだけど鯵のお刺身とそんな変わんない気がした(汗)。。。

タルタルも美味しいけどさしみ醤油で食べたくなってくる。

塩で食べるとやっぱ素材の良さが分かる。

ソースは多分ウスターかな?

鯵がレア状態なんで個人的には少し違和感がある。

ここはやはり醤油ですな(笑)。

卓上に調味料あればいいのにね。

でもまぁレアなお陰でビールとよく合う組合わせとなって結果的には良かった。

最後はみそ汁の具材だけ食べて、セルフコーナーのふりかけをご飯にかけ完食。

午後1時過ぎた退店時にも待合スペースは5,6人の待ち客が並んでた。

こちらのお店、かなりの人気店のようだ。

P.S.隣客が食べてたサーモンフライの定食がめっちゃ美味しそうだった。

桜島(センテラス展望ルームから)
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天文館
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とんかつ味の六白(池畑天文堂ビル2F)
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入 口
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内 観
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六白黒豚の説明
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ランチメニュー
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薬味・ソース
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左・胡麻 右・塩
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六白黒豚ロースランチ(込1490円)
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ごはん(かるめ)
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みそ汁(若芽、玉葱、麩、葱)
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六白黒豚ロース
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断 面
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繊キャベサラダ
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ミニキャベ丼(キャベ丼のアレンジ)
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10時16分鹿児島中央駅に定刻どおり到着しました。

改札を出て駅前から市電に乗車して天文館へ向かいます。

目的のお店には開店10分前くらいに着きました。

階段を上がると待合の椅子が置いてあったんで腰掛けて待つ事にします。

10時58分頃、暖簾が掛かりました。

「どうぞ~」と声が掛かったので店内に。

「お好きな席にお着き下さい」とのことで角の小上がりに腰を下ろします。

メニューを拡げて何食べようか吟味します。

まっ事前に決めてはいたんですけど(笑)。

注文したのは六白黒豚ロースランチ、ごはんは少な目でお願いしました。

博多駅で買ったお弁当がまだ半分くらいお腹の中に残ってたんです(汗)。。。

直ぐ様小皿がテーブルに。

薬味ソース入れでしょうか?

Hカツのようなすり鉢ではありません。

取り敢えず薬味の胡麻と塩を入れてみました。

塩は藻塩みたいな色合いです。

薄ピンク色みたいにも見えるのでもしかすると岩塩かも知れません?

ほどなくして注文品が配膳されました。

おぉ~おいしそぉ~♪

涎ごっくんです。

最初は繊キャベから食べ始めます。

朝から4.3gもの大量の摂取したんで減塩の為、何も掛けずにムシャムシャ。

飾りのオランダ芹も残さず食べます。

それではロースカツにソースを垂らしていきます。

それほどまで粘度高め目ではありませんが、中農より若干濃いめかな?

徐にパクリ!

じゅんわぁ~♪

おぉ~脂が口の中にあふれ出していきます。

めちゃめちゃジューシーな肉質です。

サクサクした歯ざわりの衣が心地よいハーモニーを奏でてくれてるようです。

これは美味しい。

正に美味っていう表現がぴったし。

只、端っこの方は脂身が多くて自分にはちょっとばかりくどく感じました(苦笑)。

半分食べた辺りでアレンジメニューの実践です。

こちらの人気メニューのキャベ丼みたいにして食べてみることにします。

なので繊キャベは予めごはんの上に乗っけていました(笑)。

キャベツがしなっとなったところにソースの掛かったロースカツ3切を乗せます。

ごはんと繊キャベを少し混ぜてロースカツと共に口へ運びます。

まっ、まいう~♪

ミニキャベ丼、これバリウマです!

まぁ~要はソースカツ丼なんですけど、人気メニューなのも頷けます。

多分ですが結構甘めのソースがいい仕事してるんだと思います。

ネット情報で鹿児島県民は九州でも一番甘い醤油を好むらしいって噂があります。

いつもは最初に啜るみそ汁ですが、最後に頂きます。

勿論いたただくのは具材のみです。

若芽、とろとろの玉葱、お麩など。

減塩のため汁は極力飲まないことにしました。

みそ汁の汁にはおよそ2g前後の塩分が含まれているので結構減塩になる筈です。

ちなみに数ある豚カツ店でここを選んだのは呑み友Kさんからの推薦でした。

Kさんありがとうございました。


外 観
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内 観
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ランチメニュー
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ディアボラ風ハンバーグ(600円)・赤ワイン(400円)
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デカンタ大(500㎖)
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ランチスープ
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ディアボラ風ハンバーグ
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フォッカチオ
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フォッカチオバーガー
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この日は歯医者さんの定期メンテday。

予定通り11時終了。

ランチはひっさびさにサイゼリヤ。

折角なんでデカンタワインで昼呑みすることに。

まっ、このために態々公共交通機関で来たんだからね(笑)。

11時10分くらい入店。

お客さんはまだ3割ほど。

携帯を取り出し、QRを読み取ってオーダー画面起動。

ディアボラ風ハンバーグランチのフォッカチオ付き「1145」を入力。

ちなみにディアボラ風ってのはイタリア語で悪魔風って意味らしい。

ランボのディアブロも同じ意味のようだ。

赤ワインは500㎖のデカンタ「3405」を入力。

ランチはスープ付きなんでドリバのスープサーバーでカップに注ぐ。

席に戻るとデカンタが運ばれていた。

取り敢えずスープをひと啜り。

コンソメかな?

正直言ってスープはGストやJフルの方が好みだな。

ワインをグラスに注ぎ一口飲んだころハンバーグが登場。

どこが悪魔風なんだろ?

取り敢えず一口サイズに切ってパクッ!

ハンバーグに掛かってるのは微塵切タマネギの塩ダレソースって味わい。

まぁ悪くはないけど・・・

これが悪魔なのか??

ネット情報に依ると30年以上前から愛されてる自慢の野菜ソースとのこと。

それではフォッカチオを4分割。

扇状になった要の辺りからペロ~ンと捲ってカットしたハンバーグを乗せて、

コーンとほうれん草をトッピング。

フォークでギュッと押し込んだらフォッカチオバーガーの完成(笑)。

徐にパクッとかぶり付く。

まいう~♪

それを赤ワインで流し込む。

う~ん、しあわせ~♪

昼呑みさいこぉ~~~!!

500㎖飲み干したら結構酔ってしまった(汗)。。。

1人のみは酔うのが早いんだよね。

次回は半分の250㎖にしておこう。

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