くーぱーの減塩blog

高血圧、慢性腎臓病のため塩分2g以下のメニューを可能な限り紹介してます。 eGFR値下げない様減塩生活中。

カテゴリ: Mini

朝食全体
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ごはん
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みそ汁
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心 太
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酢の物
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お漬物(沢庵、高菜)
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みりん漬け焼き鯖
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明太子
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昆布佃煮
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鯛茶用の胡麻ダレ漬け
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サラダ(※ドレッシングあり)
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厚揚げ
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陶板焼きハムエッグ
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鯛茶漬け(2膳目)
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忘年会の朝食です。

お品書きがなかったんで料理名は勝手につけてます(汗)。。。

減塩のためみそ汁とお漬物は食べずにスルー。

明太子と昆布の佃煮はおいしそうだったんで食べました(笑)。

名物の鯛茶漬けを食べる為に2膳目は半膳くらい。

山葵はタレに溶かしたあとご飯に乗せるのが一般的ですが映えを考慮して後乗せ。

熱々のお茶を回し掛け、山葵を溶きながらサラサラ~と頂きます。

うんめぇ~♪

まじうまです!

福津市、宗像市エリアでは毎年5月中旬~6月末くらいの期間に

鯛茶づけフェアーが開催されているほどの鯛茶が郷土グルメなんです。

朝から一日分の6gくらい塩分を摂取してしまいました(苦笑)。

参加者のみなさんお世話になりました。


お ま け
集合写真
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旅館駐車場のクラシックミニ
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※メンバー1名は都合により国産車で来場

外 観
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夕食会場
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おしながき(霜月の膳)
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テーブルセッティング
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先付け
胡麻豆腐
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前 菜
銀杏揚げ 無花果の生ハム巻き
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無花果 生ハム
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チーズトマト(カプレーゼ)※オリーブオイル&ブラックペッパー使用
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おひたし
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鯖寿司(バッテラ) 海老の黄身寿司(※卵黄を酢飯にしたもの)
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お造り
本日のお魚たち あしらい色々
真鯛 鮪 鰤 烏賊など
※刺身つま(白髪大根(剣) 大葉 花穂紫蘇 飾り人参 海藻 山葵 紅蓼など)
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酢の物
イカの湯引き
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焼き物
鮑ステーキ
(オニオンピクルス ヤングコーン ローズマリー レモン添え)
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箸休め
茶碗蒸し 南瓜餡かけ
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煮 物
むなかた地鶏のすき焼き(うどん付)
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揚 物
甘鯛の油淋鶏ソース添え
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御食事
うなぎのせいろ蒸し
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せいろ蒸し(ミニ)
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お吸い物(未食)
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香の物(未食)
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水菓子
チョコレートプリン(果物:パインと柿)
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2025年のミニクラブ忘年会は宗像市津屋崎神湊の魚屋別館に行きました。

今年の参加者は10名。

内3名は女性(クラブ員の家族)です。

先ずはお風呂で汗を流してさっぱりしてから宴に臨みます。

テーブルに着くと先付けと前菜がスタンバイ。

ミニクラブ会長の挨拶と共にかんぱぁ~ぃ♪

お昼、結構塩分抜いたけどお品書きの内容見ると塩分のオンパレードです。

推定塩分量は10gを軽く超えていますね(苦笑)。

まぁ今夜は塩分なんて気にしないで食べまくることにします(笑)。

最後あたりで出た鰻せいろ蒸しがとても美味しかったです。

これは大好評だったようで翌日もせいろ蒸し美味しかったね~と話してました。

お酒はビールほかチュウーハイやハイボールと4,5杯飲んだ記憶があります。

宴のあとは毎年恒例のビンゴ大会で大盛りあがり。

今年はMiniのキャンドル、スパークリングワインほかゲットしました。

次は朝食編の予定。

お ま け
宿泊部屋からの玄界灘の夕日
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MAX zoom (光学×30)
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お 風 呂 (2階)
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ビンゴ大会景品
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施設外観
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十八試局地戦闘機「震電」(J7W1) 製造:九州飛行機(現:渡辺鉄工㈱)
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胴体後部の6枚プロペラ
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海軍機=零式艦上戦闘機三二型(生産数323機) 製造:三菱重工業
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コクピット(操縦席)
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操縦席計器類(模型)
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翼端は航空母艦エレベーターの乗せるために切断された
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中島キー27「九七式戦闘機」製造:中島飛行機(現:SUBARU)
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2025年秋季ツーリングで訪れたのは筑前町にある太刀洗平和記念館。

2018年秋に一度訪館してたんだけど、2023年に公開された映画ゴジラ-1.0で

制作された震電の1/1サイズ模型の展示品をどうしても見たくて再訪。

そういっておきながら映画は観ていない(苦笑)。

レプリカとは云えそのスケール感は迫力のあるもの。

細部に渡って忠実に再現されておりお金がかかっただろうなぁ~って思った(笑)。

あと「震電」が登場する作品に「荒野のコトブキ飛行隊」というアニメがある。

こちらは全話視聴したのだが最後の方でこの「震電」が登場する。

最終話ではプロペラをジェットエンジンに変えたジェット機仕様になっている。

「震電」以外はゼロ戦の32型と博多湾に沈んでいた中島の97式が展示されている。

尚、飛行機以外の展示物は写真撮影禁止。



 お ま け

集合場所(香春道の駅)で出発前ミーティング
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途中コンビニで小休憩
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走行中信号停車の後続車待ち
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ルームミラー越しの後続車
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走行風景
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小石原道の駅
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小石原道の駅で解散式
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今回は5台+他1台の少な目の台数でした。

お天気も朝から曇り空だったけど、雨に降られず良かったです。

今年2025年は春、秋と予定通り2回のツーリングが開催出来ました。

また来年もミニでツーリングをエンジョイしましょう♪

外 観
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テーブル席
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奥座敷24畳
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おしながき
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鰻の産地表示
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粉山椒 うなぎの追いダレ
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麦茶 お手拭き 割り箸
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うな重
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高菜漬け
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うな重3630円 単品のきも吸い250円
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うな重
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うなぎ蒲焼
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白ごはん
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山椒ごはん
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きも吸い
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鰻の肝2こ
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10月半ばミニクラブの2025年秋季ツーリングに参加。 

今回の行先は筑後朝倉方面。

いつもの香春道の駅に集合後、8時過ぎに出発。

R322を通って八丁トンネルを抜け秋月に出て、一路朝倉市へ入る。

最初の目的地は筑前町の太刀洗平和記念館。

ここはちょうど7年前の今頃一度訪館していた。

映画ゴジラ‐1.0に登場した震電が展示してあるのを見るのがたのしみ。

飛行機のプロペラは通常前にあるけど、震電のプロペラは後部にあるのが特徴。

その震電の写真は後日紹介予定(読者の皆さんの多くは興味ないと思うけど・・・)

平和記念館を見学したあと向かったのはツーリングのお楽しみランチ処(笑)。

筑後エリアに行くんだったら鰻のせいろ蒸しが食べたいとの希望が多く、

うきは市吉井町にある老舗うなぎ専門店にお邪魔することになった。

11時半予約だったんだけどちょっと早めの11時すぎに到着。

お店の方のご厚意で入店。

ほとんどの参加者はせいろ蒸しを予約してたようだけど、

自分はせいろ蒸しよりも塩分が低いだろうと予想してうな重を選んだ。

案内されたのは店舗奥の大広間。

数えなかったけど24畳くらい?あった気がする。

席に着くや否や4,5分で配膳されて来た。

一般に鰻は注文してから捌かれるので最低でも30分~60分くらい待たされる。

予め予約注文してたんで待つことなく食べることが出来てラッキー♪

きも吸いは別途追加で注文。

減塩のためパスしようと思ったけど団体予約だったんで一緒に注文することに。

先ずは白ご飯に粉山椒をパラパラと振りかけておく。

これ随分前からこのブログでも紹介してる食べ方。

鰻に掛けるより白ご飯にかけて食べたほうが美味しい事をグルメ番組で知った。

蒲焼を山椒ごはんに1切れ乗っけて少し刻んでごはんと共にパクッ!

うんまぁ~ぃ!!

し・あ・わ・せ~♪

うなぎ屋さんで鰻食べたのって何年ぶりだろ?

10年くらいは経ってる気がする。

こちらの鰻は筑後川で獲れた稚魚を養殖したものを使ってるそうだ。

身がふっくらしてて脂が乗っててジューシー。

江戸時代に始まった夏場の鰻の販売不振ため夏の土用丑商法に踊らされてるけど、

本来鰻の旬は晩秋~初冬の頃に脂が蓄えられ、一番美味しくなる時期らしい。

動物は冬場の食料難に備え秋に食べまくって厳しい冬を越すと聞いたことがある。

地球温暖化の影響で近年暖冬なので少し違っているかも知れないが・・・

ごはんちょっと多いなぁ~と思いながら食べてたんだけども、

思いのほか鰻のサイズが大きかったようでごはんの量と鰻の量がぴったし。

最後の一切れ、ごはん一粒が全然余らずに一緒に食べることが出来て良かった。

きも吸いはツユは残して肝臓?のみ食べて終了。

高菜のお漬物も全部残してしまいちょっと申し訳ない気分(苦笑)。

ごちそうさまでした。

外 観
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店外メニュー①
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店外メニュー②
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カウンター席
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個室席
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飲み放題メニュー
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小鉢(ひじき煮)
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鮮魚盛り合わせ4人分(鮪、サーモン、鰤)
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オクラとじゃこの青しそサラダ(4人分)
2025092009
揚げ鶏のうまからあげ(1人2個)
2025092010
豚肉とナスのピリ辛炒め(4人分)
2025092011
かぼちゃの天ぷら豆富4人分
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串盛り2種(かしわ、鶏皮)
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鮭と小松菜のまぜご飯(4人分)
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9月中頃の週末、暑気払いを兼ねたミニクラブの飲み会に参加。 

今回集まったメンバーは8名、2名欠席。

6時半スタート。

4000円飲み放題コース(※料理名はホットペッパーより引用)

とりま生ビール(プレモル)でかんぱぁ~い♪

おとうしはひじきの煮物。

これスーパーとかのひじき煮みたいに激甘じゃなくって大変よかった。

最初にやって来たのは刺身3種盛りとオクラとじゃこ青しそサラダ。

「青しそサラダ」は多分青しそドレッシングのサラダってことなんだと思う。

4品目はぱっと見、油淋鶏みたいだけど鶏唐揚げをさっと甘酢ダレに浸した料理。

中央の野菜は3品目のサラダを流用した感じ。

5品目はピリ辛野菜炒め。

全然ピリ辛ではなかったような?

6品目は南瓜の天ぷらが入った出汁(スープ)豆腐みたいなやつ。

これは意表を突かれた創作料理(笑)。

7品目は串もの2種。

かしわと鶏皮。

減塩生活してるからもだけど、どちらもめっちゃ塩からかった(苦笑)。

ちなみに鶏皮は博多ぐるぐる鶏皮ではなく昔ながらのぶにゅ~としたタイプ。

もうすこし皮目にパリパリ感があるといいかな?

ラスト8品目は鮭と小松菜の混ぜご飯、これ多分鯛めしだよね?

飲み放題で飲んだものは生ビール1杯、翠ジンソーダ2杯、二階堂ロック2杯。

今回は一次会のみで解散、参加者のみなさんおせわになりました。

次の飲み会は忘年会かな?

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