くーぱーの減塩blog

高血圧、慢性腎臓病のため塩分2g以下のメニューを可能な限り紹介してます。 eGFR値下げない様減塩生活中。

カテゴリ: 福岡市&その近郊

外 観
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店外メニュー
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券売機そばメニュー(一部)
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内 観
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野菜天ざる900円(込)
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ざるそば 刻み海苔
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舞茸×2 南瓜 茄子 ピーマン
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天つゆ 大根おろし
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そばつゆ ネギ ごま わさび
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同行者注文のきつねうどん+ごぼ天トッピング(ネギとあとのせ天かすはセルフ)
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ライブ終了後、軽く夕食を食べて帰ることに。

寄ったの国道3号沿いのうどんのウエスト。

pm7時半過ぎだったけど駐車場満杯。

ぐるっと回ると1台分空きがみつかる。

入口のメニューで品定め。

う~ん、ここうどんだけなん?

入店して店内券売機見るとそばメニューハッケン!

らっき~♪

ランチで塩分取り過ぎたから塩分少な目のものを食べたかったんでよかった。

そんで選んだものは野菜天ざる。

海老天付きの天ざると迷ったけどランチが野菜が少なかったため野菜天を選ぶ。

よく考えてみれば海老天の方がコスパ高めだったかも?

店内モニターに食券番号が表示されて、番号の色が変わると出来上がりみたい。

ほどなくしてカウンターで注文品を受け取りテーブルに戻る。

ウエストのかき揚げめちゃ美味しいから、天ぷらも期待値高めだったけども・・・

見た目はなんかふつうかな(汗)。。。

先ずは舞茸から。

天つゆにちょこっと浸けてぱくり。

サクッ!カリカリッ!

歯ざわり申し分なし。

今夏、福岡空港近くで食べたHらおの天ぷらとつい比較しながら食べていた(汗)。。。

どちらが美味しいって意味ではないのだが・・・ 

舞茸2つ、ピーマン、南瓜、最後は茄子を食べて終了。

次はざるそばを食べるとする。

麺だけ手繰ってみる。

本格派じゃないけど十分美味しい。
(※年越しそばの予約やってるみたいだよ)

刻み海苔じゃまだけど(汗)。。。

先に海苔の乗ったとこを食べたあと蕎麦つゆに麺先を2~3割ほど浸けて手繰る。

つゆは九州醤油なんで結構甘目、なので全浸けで食べてもいいんだけど、

それじゃ~減塩出来ないんで2割浸けをキープしながら手繰る。

蕎麦湯ないんで薬味が余ると思い、つゆには入れず麺に絡ませて手繰ってみる。

ざる蕎麦にこの手の葱はやっぱ合わない気がした(苦笑)。

安岡や芽ネギなんか相性がいい筈。

一番好きな薬味はやっぱ辛味大根だね。

退店後は最寄りの駅で降ろしてもらってわりと早い時間に無事帰宅。

同行者さんらと一緒に楽しい一日を過ごせました(ぺこり)。

※今回はスマホでの撮影
お ま け
コンサート会場に駐車中のツアートラック
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外 観
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店外メニュー
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内 観
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ランチメニュー
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ワインサバ定食1100円(込)
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ごはん(大盛+50円、おかわり+100円)
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ワカメ、小葱
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ワインサバ(半身) 葉物サラダ 里芋フライ プチトマト
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お漬物 金平蓮根 玉子焼
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メンマ
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11月の週末、大物アーティストのライブに出かける。

コンサート会場は博多区沖浜町にあるマリンメッセ福岡。

チケット料金はS席で15800円(込)。

本格的コンサートは超~ひさし振り。

開場は15時~ということで同行者らと共に近くでランチすることに。

予定してたとこが臨休だったので、付近を見渡すと風にはためく定食の幟発見!

あそこにする?ってことになって入店。
(※場所は博多区筑港本町3-1)

しかし店内満席。

13時過ぎてんのに・・・

窓際の小さめカウンターしか空いてないとのことでとりあえずそこに着く。

 メニューを見ると食べたことないものが目に留まる。

ワインサバ。

テレビメディア等で聞いたことはあるけど、、、

どんな料理か知らないし、塩分量も分からないがチャレンジしてみることに。

自分は経験値が多いものより未食なものを食べて了見を広めるのが割と好き(笑)。

待つ事20分弱で注文品が配膳。

赤いワイン色したものを想像したたけど極ふつうに焼き鯖だった。
(※後日調べてみると、鯖を白ワインに漬け込んでグリルで焼いた料理の様)

白ワインだったみたい(笑)。

みそ汁をズズッといきたいところだが減塩のためスルーする。

葉物サラダからむしゃむしゃ。

かけてあるのは和風玉葱ドレッシングぽい。

プチトマトと里芋フライを食べてからワイン鯖に箸を移す。

こんがりと焼き色が付いて美味しそう♪

皮目の縞模様から流通量の多いノルウェー産かな?

表面の皮をパリッと割いて身を解してぱくっ!

そんなまでワインは感じないかな?

普通の焼き鯖って感じがする。(☚馬鹿舌露呈)

なので普通に美味しい。

腹身を食べ終えたあと、ようやくご飯を一口。

おぉ~ご飯めっちゃ美味しい。

つやつやふっくら、しかも上品な甘み。

きっと特A米なんだろうと思う。
(※同行者ら2人はおかわりしてた)

お漬物は箸を付けずに金平蓮根、玉子焼、メンマを食べたけど玉子焼が美味しい。

金平蓮根とメンマは味が濃すぎでアルコールのお供ってやつだな。

最後はみそ汁のワカメだけ食べておく。

みそ汁は赤味噌をブレンドしてる感じのものだった。

想像だけど今回の摂取塩分量は3g~4gあたりじゃないかと思ってる。

ごちそうさま。

※今回はスマホでの撮影
お ま け
唐揚げ定食1100円(同行者注文)
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チキン南蛮定食1200円(同行者注文)
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(鶏の唐揚げにタルタルをかけた感じ?)


看 板
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外 観
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メニュー
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食券売機
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内観(カウンター席)
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メニュー内容
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テーブル上の調味料、お漬物など
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【天ぷら定食(小めし):960円】
ごはん、みそ汁、天つゆ(大根おろし入り)、お漬物、イカの塩辛
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イカの塩辛
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塩辛オンザライス
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<魚ネタ4種・野菜ネタ3種>
左:鯖 中:鱚 右:白身
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右:野菜天(南瓜)
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左:野菜天(ピーマン) 右:野菜天(茄子)
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右:イカ
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8月終盤、先日行ったばかりの福岡空港へと夕方から車で出かける。

用事は8時以降なのでその前に晩ごはんを食べておこう。

出かける前に調べたのは空港周辺の食事どころ。

いろいろあったけど「天ぷらひらお」にする。

19時20分くらい入店。

流石に平日の19時台は人が並んでない。

入口の券売機で選んだものは天ぷら定食ごはん小盛。 

店内に入って奥に進むとベンチに並んでた。

スゴッ!

ぱっと見10人くらい?

徐々に前の方に進んでいき20分ほどで手前のカウンターに案内される。

前回よりは早かったな。

食券を渡すと白い札がテーブルの上に置かれた。

最初に大根おろしの入った天つゆが運ばれて来た。

間髪入れず小ごはん、みそ汁、イカ塩辛と並んでいった。

テーブルのお漬物を小皿に少量取る。

ごはんの上に塩辛をドバっと乗せて塩辛飯にする。

昔はイカの塩辛が食べ放題だったらしい。

温暖化の影響でイカが高騰していて休止中。

最初にバットに置かれたネタは白身の天ぷら。

パチリしてたら鱚と鯖が次々と置かれた。

スタッフの動きを見てたらブルーリバーの小ネタを思い出してしまった(笑)。

最初は白身からいく。

天つゆに軽く先っこを浸けパクリ。

カリッサクサク。

ふんわぁ~りした食感。

おいしぃ~♪

平日の晩ごはん、店内の待列な理由納得だな(ウンウン)。

次は鱚をパクッ。

おぉ~これもサクフワな食感でおいしい。

どうしてこんなに上手に揚がってるんだろ。

揚げたてなのも理由だと思うけど、ネタの状態を最大に生かしてんじゃない?

3品目は南瓜を食べてみる。

南瓜も美味しい、でも味はまんまだな(笑)。

4品目に鯖をガブっといく。

なんなのぉ~鯖の身が超ふんわりやん。

そういや鯖の天ぷらって食べたことあった?

あんま記憶がない。

大体鯖の身って引き締まっててちょっと固めのイメージ。

こんなふわっとした鯖あんま食べたことないかも?

5品目、6品目は野菜天のピーマン→茄子の順で食べてみた。

ピーマンの火の入り方は申し分なかったが茄子は心持早かったかも(汗)。。。

まっ、好みの違いもあるとは思うけど・・・

最後7品目はイカをパクリ。

おぅ、めちゃやわらか~♪

ほんとにイカなん?って食感。

これはマジウマ!

いつかビール飲みながら食べてみたいなぁ~(笑)。

実は2度目の「ひらお」だったんだけどこのレベルの天ぷらが、

この価格帯で食べれて超幸せ気分♪

是非また訪問してみたい。

外 観
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朝食メニュー(一部)
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内 観
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卓上調味料など
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こだわり卵朝食290円(込)
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ごはん並盛り(大盛+30円、小盛-20円)
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みそ汁(ワカメ、油揚げ、葱)
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生 卵
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海苔5枚
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お漬物(白菜漬け)
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お新香巻き
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卵 黄
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なか卯だし醤油
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T K G
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ひと月振りくらいの朝食ネタ。

今回はブログ初登場の「なか卯」。

今年初登場の飲食チェーン店はこれで3店目。

なか卯に訪れたのは多分30年振りくらいなんじゃないかなぁ?

むっかぁ~し折尾の大浦3丁目あたりに北九州唯一のなか卯が存在していた。

ゼンショーグループになる前のことだ。

当時は牛丼屋だったんで物珍しさもあって何度(5,6回?)か行ったと思う。

多分7、8年くらいは営業してたような気がするけど・・・

閉店後に北九州市内に再び出店することは無かった(2025年現在もない)

ちなみに福岡県内には福岡市(博多区と早良区)の2店舗のみ。

だからテレビCMをこっちでは見ないんだねぇ~。

8月後半日曜の朝、福岡空港まで行く用事が出来たんで前々から食べてみたかった

朝食を求め空港近くの店舗(博多区)に寄ってみる。

9時40分頃入店。

店内はわりと広め、牛めしのM屋(旧店舗)に雰囲気がちょっと似てる。

タッチパネル券売機で事前に調べていた「こだわり卵朝食」を購入。

隅っこの席に着くと直ぐにスタッフがお冷を持って現れたんで食券を差し出す。

30秒くらいで注文品が運ばれて来た。

ハヤッ!

まっ食券購入したら直ぐに厨房で分かるから席着く前から準備してたんだろうな。

いつもはみそ汁をひと啜りするとこだけど、減塩生活中なんでスルー。

海苔の袋を開けると5枚入ってた。

同じゼンショーグループのS家は3枚なのに?

最初は海苔巻からスタート。

ご飯とお漬物(白菜漬け)を海苔で巻いてパリパリもぐもぐ5枚食べ切ってしまう。

お次は1/3ほど減ったご飯の真ん中に窪みを付けてレンゲで掬った卵黄を乗せる。

卓上のだし醤油をほんの数滴たらす。

よ~く混ぜたら香りとうがらしを適宣パラパラ振って紅生姜を添えたら完成。

レンゲに掬ってパクッ。

うんまっ!! 

ちょっと醤油足りなかったけど減塩のためにもこの味に馴れておこう。

最後はみそ汁の具だけ食べてみる。

油揚げ、めちゃめちゃしょっぱい(苦笑)。

なのでワカメのほうもかなり塩っからい。

なか卯のHPでみそ汁の塩分調べたらなんと塩分量2.8gと記載されてる!

一般にみそ汁の塩分は1.5g~2.0gなんでかなり強めの塩分量。

ちなみにこだわり卵朝食の総塩分量は驚きの4.8g。

みそ汁の塩分量を引くと丁度2.0gとギリセーフの数値。

でも具材食べたし、紅生姜もトッピングしたんで0.5gくらいオーバーしたかも?

なか卯の朝食は牛丼御三家の朝食とそんなに変わらない味だった(笑)。

次回行くことがあれば人気メニューの親子丼を食べてみたい。


外観(建物2階部分)
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内 観
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献 立 表
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瓶ビール650円
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当店1番人気 本気のあじフライ定食1580円
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サラダ 鯵フライ
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レア‐あじフライ
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サラダ
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金平ごぼう
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ごま鯵?
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塩 サーモンタルタル ソース
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タルタル&あじフライ
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みそ汁(あおさ、ねぎ、柚子皮)
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ごはん(半分)
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ふりかけ(サービス品)
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煮干しラーメン食べて同行者と向かったのはJR九州香椎駅。

その前に同行者の車を自宅ガレージに置いて最寄りの駅からJRに乗車。

香椎駅が建て替わった頃に仕事帰りで一度寄ったの最後だったから何年前?

香椎駅に降りたのはレアなアジフライが食べれる定食屋があると聞いたから。

お店には正午丁度くらい到着。

入店すると店内超満席。

ここも待合椅子が4脚置いてあって当然満脚。

暫くすると2脚空いたので座って待機。

入店後10分少し過ぎたあたりでカウンターに案内される。

そこから更に20数分が過ぎようやくスタッフが注文取りに来てくれた。

入店から既に40分近く経過・・・

この日は1軒目、2軒目共に結構待たされる日だった様だ(苦笑)。

注文したのはお店の看板メニューだろう「本気のあじフライ定食」と瓶ビール。

9時ごろラーメンを食べていたのでご飯は半分でお願いした。

待つ事暫し、注文品が配膳されてくる。

見た目は鯵のお刺身に衣が付いてる感じがする(笑)。

こんなアジフライは初めて。

先ずは手酌でビールを注いでグビグビッと喉を潤す。

ぷっはぁ~♪

昼呑むビールはやっぱうまいなぁ~(笑)。

最初みそ汁からがセオリーだったけど、減塩生活中なのでスルー。

付け合わせのサラダからいく。

水菜、繊キャベ、人参、紅芯系大根、ゴマドレかな?

サラダのあとは小鉢の金平牛蒡を食べ切ってしまう。

想像だけどちょっと業務系?ぽっい味がする。

もひとつの小鉢は胡麻鯵?

胡麻鯖の鯵バージョン。

これビールのアテに最高(笑)。

ここらでようやくメインに箸を移す。

最初からサーモンタルタルを乗っけてパクッ!

うんまぁ~♪

アジフライって言われるとそうなんだろうけども・・・

これってもはやパン粉が付いた鯵のお刺身だね。

美味しいんだけど鯵のお刺身とそんな変わんない気がした(汗)。。。

タルタルも美味しいけどさしみ醤油で食べたくなってくる。

塩で食べるとやっぱ素材の良さが分かる。

ソースは多分ウスターかな?

鯵がレア状態なんで個人的には少し違和感がある。

ここはやはり醤油ですな(笑)。

卓上に調味料あればいいのにね。

でもまぁレアなお陰でビールとよく合う組合わせとなって結果的には良かった。

最後はみそ汁の具材だけ食べて、セルフコーナーのふりかけをご飯にかけ完食。

午後1時過ぎた退店時にも待合スペースは5,6人の待ち客が並んでた。

こちらのお店、かなりの人気店のようだ。

P.S.隣客が食べてたサーモンフライの定食がめっちゃ美味しそうだった。

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