目玉焼ライスシリーズ(笑)。

考えもなく、JフルとGストのモーニングでフライドエッグライスを食べたんで、

初企画として目玉焼朝食シリーズをやってみようと思いついた(笑)。

たしか？ヒライの朝定に目玉焼があったのを思い出したんで行ってみる。

今まで朝食食べれるのが10時までとは知らずに9時55分入店する。

あと5分遅れてたら出直さないといけないところだった(大汗)。。。

ヒライの券売機は電子マネーに対応してるんだけど現在コジカのみ(苦笑)。

エディとか交通系とかも使えるようになるといいのになぁ～。

食券購入後、お茶を飲みながらモニターを眺めてると食券番号が表示される。

目玉焼朝食を運んでテーブルに着く。

最初は海苔巻からいく。

味海苔にごはんとお漬物を乗せてパリパリもぐもぐ2枚分。

お次はひじき煮を乗せてパリパリもぐもぐ2枚分、残り1枚はキープ。

それではエッグライスにするウインナーをカットしていく。

流石に箸では切りずらいので調味料コーナーに用意されてるフォークでカット。

カットしたらごはんに乗せて軽く混ぜ合わせる。

混ぜたらウインナーライスに目玉焼を裏返してライスオン(ブログ用のため写真は表)。

再びフォークを使って目玉焼きを切り刻みながらライスに混ぜていく。

減塩の為、ウインナーの塩味のみで調味料等で追加の味付けはしない。

※いないと思うけど、もし真似する場合は調味料コーナーの醤油やソースなどで味付けして下さい。

キープしておいたの海苔を持参した介護用のハサミ(安全ケース収納タイプ)でカット。

目玉焼ウインナーライスに刻み海苔を散らしたら目玉焼きウインナーライス完成。

はふはふもぐもぐ。

うんみゃぁ～♪

最後はみそ汁の具(白菜、油揚げ、葱)のみ食べてごちそうさまでした。

塩分報告したいけど、公表されてないので今回は不明(ぺこり)。

予想では２ｇ～３ｇくらいとは思ってる。

Jフルの次はガストのフライドエッグライス。

実は9月にもガストのフライドエッグライスを紹介してたんだけど、

その時は付け合わせのサラダは混ぜずに食べてた。

Jフルみたいに今回はサラダも一緒に混ぜて食べることにする。

朝9時、オープンと同時に一番客で入店。

ドリバ近くの2人掛け席に着く。

タブレットから選んだのは洋風モーニングの目玉焼きセット、塩分1.1ｇ。

ドレッシング抜きにしたんで塩分は0.2ｇ程度は減ってると思うんで0.9ｇ位？

ケチャップ付けたんでプラス0.3ｇで合計は1.2ｇ。

先ずはドリバで煎茶を入れて食前の食物繊維補給。

次は日替りスープをカップに半量注ぎ、コーヒーマシンの熱湯を注いで減塩する。

この日は洋風ジンジャースープ。

具材はコーンとタマネギ。

スープを注いで席に戻るとネコちゃんロボがやって来た。

注文品をテーブルに並べて頭部のボタンを押すと帰って行った。

ちなみにネコちゃんロボのCVはわりと有名な声優さんとのネット情報あり。

ガストのＨＰ情報では非公開だったけど・・・

ココからエッグライスの手順を解説(笑)。

①.ケチャップを取り出して空いたお皿にサラダを一時退避させる。

②.目玉焼きをずらして中皿に盛られたライスをメインの大皿へ移しかえる。

③.目玉焼きをライスの上に乗せる。

④.ナイフ、フォークで目玉焼きをカットしてライスと混ぜ合わせる。

⑤.ケチャップ(ミニパック)を混ぜ合わせたフライドエッグにかける。

⑥.お好みでスープバーに準備あいてあるブラックペッパーを振りかける。

⑦.再びフライドエッグにケチャップとを混ぜ合わせる。

⑧.サラダを乗せて三度混ぜ合わせればフライドエッグサラダライスの完成。

それではスプーンに掬ってパクッ！

うんまぁ～♪

サラダを混ぜ込んだんで野菜のシャキシャキって食感がたまんないね～。

※戸畑の「キッチン叶」って定食屋で食べてたホットサラダに少し似てるかな？

お味もケチャップだけなんでとっても薄味で減塩仕様。

只・・・

これ作るの意外と時間掛かるんだよね(汗)。。。

なのでほかほかライスが完全に冷めきってしまう。

あと、周囲のお客さんの目が気になるかも？

自分はいろんなお店でアレンジ飯して完全に馴れちゃってるんで今は全然平気。

ファミレスとかの外食でアレンジ飯やってる人はゼロじゃないとは思うけど、

目玉焼を混ぜてフライドエッグライスやってるのは多分自分だけじゃないかな？

当然ながら読者の皆さんの中で真似したいと思う人は絶対いないだろうね(笑)。

でも自宅だと目玉焼をご飯に乗せて一緒に食べてる人は結構いるんじゃない？

最後に今回の塩分報告。

日替りスープの塩分量は公表されてないけど概ねカップ1杯あたり1～2ｇらしい。

間をとって仮に1.5ｇとしたら、カップ半量にしたので0.7ｇ～0.8ｇほど。

今回のケチャップ付の目玉焼きセットの塩分が1.2ｇなんで合計は1.9～2.0ｇ。

スープ付けて理想の塩分2ｇを達成、ぱちぱち♪

※但しドリンクバーの塩分は含まないものとする。