くーぱーのblog

最近はモーニングサービス、朝定食をメインに紹介してます。 過去ネタのお弁当記事も見てね。

カテゴリ： らーめんくーぱーのHP


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十数年前の夏、ここで上司に鰻を御馳走になったことがある、その1年後ざるそばを1人で食べた記憶も、がそれ以降は足が遠のいていた・・・
今回実に久々に訪れてみたが正午１０分前、客は自分1人だけ^^;
写真は大ざる￥６５０
蕎麦は至って極々普通の印象、街の定食屋さんのおばちゃんが作ってくれたざるそばって感じ？(可も無く不可も無く)そばつゆはかな～り甘め
メニューはわりと豊富で出前専門店って感じ、出前バイクが3台あった

住所は小倉北区
Pは店舗入り口前に軽1台位のスペースがあるが・・・
食べた日　H１７．８．１８
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勝手にリンクに紹介してる遊食民of北九州のサイトに依ると「１００年を超えるダシとざる蕎麦が、小石原焼に盛られてくる。」とコメントがある
以前よりこのお店は知ってはいたが、今回の蕎麦の食べ歩きをするまで、そんなに歴史のあるお店だとは全く知らなかった(汗)
写真は大ざる￥６５０　(ちなみに、ざるさば￥５５０)
蕎麦は”もちもちぶにゅぶにゅ”とした食感、うどんと蕎麦の中間かな？
そばつゆは割りと薄めで甘め、蕎麦猪口は“飛び鉋”技法の模様だった

住所は小倉北区(旦過市場の近く)
Pなし(近くに有料駐車場がある)
食べた日　H１７．８．１７
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板倉庵のサイトで紹介してあったので前から気になっていたそば屋さん
暖簾が出てなければ普通の旧い民家、国道３号沿いにあるが今まで全く気が付かなかった、実はこの日も分らずに一往復したほど(^_^;)
写真はざるそば￥５００
蕎麦は“くにゅくにゅ”した感じの食感、二八そばだろうか？つゆはわりと濃くて辛口の年期の入った印象を受けた、蕎麦湯は”とろ～り”していた
紹介文には戦前から営業されてるそうで、ここに移って約５０年位らしい

住所は門司区
Pなし
食べた日　H１７．８．１６
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ぐるなびに掲載されていたのでどんなとこかと思い行ってみた、どこの街にでもある住宅街の中にあり外見が周りの建物と随分違っていた(笑)
写真はもりそば￥６５０とロールオーバー画像の韃靼そば￥６５０
もりそばは“ぐにゅごりごり”としたダイナミックな食感で麺はかなり太い
韃靼そばは以前健康食ブームでマスメディアで頻繁に紹介されていたので名前位は知ってはいたが、蕎麦自体は今回初めて食べてみた(^^ゞ
鹿児島枕崎産の鰹節、北海道利尻産昆布を使用した蕎麦つゆだそうだ

住所は八幡西区浅川日の峰１－２７－２
Ｐは近くの月極に４台分あり
食べた日　Ｈ１７．８．１３
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 ここのお店はかなり以前より知ってはいたが、駐車場が無いことと路駐は厳しい場所なので今まで一度も食べたことがなかった^^;
勝手にリンクのページに紹介している北九州のそば屋、うどん屋＆クラシック音楽ＣＤのサイトでここのお店が紹介してるのを読んで行ってみた
写真はざるそば￥５５０
麺はかなり白い、“ぶにゅ～ん、ぶにゅ～ん”としてまるでうどんの様な延びのある食感、かと言ってうどんでも無く、蕎麦らしくも無いって印象

住所は小倉北区中島
Ｐなし(近くにコインＰがある)
食べた日　Ｈ１７．８．１０
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