5軒目はこちら

場所は博多駅筑紫口側だったっけ？

4軒目を出たあと、念のため電話予約してから移動。

というのもこの日予定していたお店が軒並み満席だっただよね(汗)｡｡｡

ここ目利きの銀次、店舗看板の上の魚民、笑笑と同列のモンテローザGr。

予約名を告げ入店すると奥の方の席に案内される。

全テーブルにはＣＢ缶の網焼き器が用意されている。

なるほど、このお店炉端焼きってスタイルなのね。

タブレット注文だけど一応紙ベースメニューもあって中高年にも優しい(笑)。

で席に着くや否やジムビームをオーダー。

その後、紙ベースメニューをじっくり眺めて何にしようか悩む。

協議の結果、名物と書かれた濱焼きに決定！

決め手は食材(イカ以外)がどれも２つだったから(笑)。

直ぐ様ジムビームとお通しの切干大根の煮物が運ばれてきた。

この日3度目のかんぱぁ～い♪

ぐびっとやると濱焼きがやってきた。

おぉ～これはおいしそぉ～♪

食材は蟹味噌２つ、帆立2コ、赤海老2尾、キャペリン2匹、イカ漬け(輪切)など。

最初は蟹味噌の甲羅焼きからスタート。

中には蟹味噌のペーストが詰まってて、鶉、葱、蟹の解身がトッピング。

鶉が半熟になって来たんで取り皿に乗せ、軽く混ぜ合わせて食べてみる。

うっうんまぁ～い！！

これはめちゃうまっす。

なんだったらあと２、3個食べたい気分(笑)。

お次は帆立を焼くことに。

同行者から「バターのせて食べたいね～」ってリクエストが来たんで、

トッピングメニューからバター(50円)を追加して帆立の上にトッピング。

バターが半分くらい溶けた辺りで取り皿に乗せてぱくり。

まいう～♪

帆立バターさいこぉ～～～！！

そのあと焼いたのは赤海老。

多分だけどボイル冷凍ものかと想像？

これはまぁまぁかな？

赤海老の次に乗せたのはキャペリン(カペリン)。

日本では”樺太ししゃも”って名称で販売されてる柳葉魚の代用魚。

本物の柳葉魚を居酒屋で食べたことあるけど、800円くらい？した記憶がある。

ちなみにキャペリンのオスはほとんど流通しておらず、飼料になってるらしい？

最後はイカ漬けを焼いてみる。

地球沸騰化(温暖化)により近海もののイカが激減し高騰してるようだが、

イカってほんと美味しいシーフードだよね。

2杯目はレモンサワーを飲んでみた。

そこそこに酔ってきたんでここらで終了。

博多駅から在来線に乗って帰宅。

おしまい。

※特別更新月間もこれにて終了です。