くーぱーのblog

最近はモーニングサービス、朝定食をメインに紹介してます。 過去ネタのお弁当記事も見てね。

タグ：おせち

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あけましておめでとうございます。

今年の実家のおせちはほぼ手作りでした。

お餅は小さめサイズのを2個食べました(笑)。

手作り伊達巻がめっちゃ美味しかったです。

２０２５年もよろしくおねがいします。
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#おせち
#お雑煮
#鰤
#海老
#数の子
#黒豆
#いくら
#帆立
#伊達巻

あけましておめでとうございます
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壱の重
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薩摩芋甘露煮、手毬餅、笹茶巾餅、胡桃甘露煮、金箔黒豆煮、ボイルロブスター、

鱈煮、蛸小倉煮、筍煮、菜の花煮びたし、椎茸煮、金柑甘露煮


弐の重
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紅白蒲鉾、田作り、金柑甘露煮、一口昆布煮、きんとん、渋皮栗甘露煮、鮑煮、海藻サラダ、海老旨煮、

切干大根、磯貝真砂和え、味付いくら、味付数の子、松前漬け、たこ梅酢和え、こはだ粟漬け


参の重
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牛肉時雨煮、焼豚、焼帆立、鮭西京焼き、鰆西京焼き、紅鮭昆布巻き、蟹爪真丈、

金平牛蒡、伊達巻、若桃甘露煮、鰆桜花漬け、なます、龍皮巻き、梅型ねじり人参煮


与の重
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ホワイトパストラミ、バーナ貝燻製オイル漬け、ドライトマトのオイル漬け、レーズンバターパン、

ドライアプリコット、帆立燻製グリル、菜野菜バーニャカウダーマリネ、ローストポークグリーンペッパ添え

チーズムース・フランボアーズソース、ローストビーフ・ビーンズのデミグラスソース煮添え、

ラタトゥイユ、きのことパプリカのマリネ、スタッフドオリーブ、合鴨スモーク、

スモークサーモントラウトローズ、チェダー・シュリンプサラダ、ボイルブロッコリー


鉢盛り
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お雑煮
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２０２３年実家のおせち料理です。

今年は某百貨店(小倉北)のやつだそうです。

お雑煮はお餅2個食べました。

本年もどうぞよろしくお願いします。



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お　　ま　　け
NINOのオードブル
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東筑軒のジャンボかしわめし
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ファディのローストビーフ
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2022年大晦日に実家で食べた晩ごはんです。


※年末にちょっと肩を負傷したんでブログを暫く休憩します。

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あけましておめでとうございます
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２０２２年実家のおせち料理です。

今年はほぼ手作りしたんだそうです。

お雑煮はお餅2個食べました(笑)。

お刺身は鮪、鰤、勘八、サーモン、真鯛、雲丹でした。

ちなみに切り身じゃないやつ(おろし身？)を買ったって言ってました。

本年もどうぞよろしくお願いします。




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あけましておめでとうございます

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２０２１年実家のおせち料理です。

もちろんどこかのお店のやつです。

毎年付き合いで買ってたのより遥かにレベルが高いと思いました。

残った料理は自宅にお持ち帰りして焼酎の充てにしました(笑)。

本年もどうぞよろしくお願いします。

2021年よりAmebaブログ開設しました。

こちらの方も宜しくお願いします(ぺこり)。
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