
サルサソース&ガッカモーレ


この日は歯医者さんで治療を受けた後にランチして帰ることにする。
で選んだおみせがこちらココス小倉到津店。
事前にランチメニューはチェック済みなんだけどね(笑)。
10時半頃入店。
入口の受付発券機でテーブル番号票を受け取り指定された席に着く。
暫く来ない内に回転ずしみたいなシステムになったのね。
タブレットから選んだのはカリブチキンステーキ大ライスとランチミニサラダ。
歳取ると牛豚より鶏肉なんだよね(笑)。
ドリバはスルー。
スープバーのスープは2種。
今回は和風と玉子スープ。
和風の方はN谷園の松茸風お吸い物みたいな味わい。
具材は小ネギと荘内麩。
玉子スープのほうはチキンコンソメ味って感じ。
スープを啜ってると配膳ロボの登場。
へぇ~ココスも導入してたんだ。
2年も来なかったからね。
注文品を受け取り完了ボタンを押すと帰って行った。
いつもの様にサラダからむしゃむしゃと平らげる。
具材は玉レタス、サニーレタス、ダイスカットのトマトなど。
ドレッシングはすりおろし野菜(ココスホームページ情報より)。
ではフォーク&ナイフを使ってチキンステーキを6分割にカット。
サルサソース&ガッカモーレに絡めてパクッ!
カリッ、じゅんわ~。
おいしぃ~♪
只、チキンステーキのスパイスが自分には若干塩分強めかな?
日頃減塩してるせいだろね(笑)。
ちなみにガッカモーレとはアボガドがメインのサルサソースらしい(ウィッキ情報)。
付け合わせは南瓜、スナップエンドウ、カリフラワー、ブロッコリー、ヤングコーン。
後半、串切りレモンをチキンに搾って食べてみたらさっぱり味に変化。
ライスは何も手を加えることなくデフォルトで食べてみた。
チキンがしょっぱいせいもあってか美味しく食べれてちょうど良かったな(笑)。
カリブチキン初めてだったけど2種のソースがなかなか美味しかったと思う。