大手外食チェーン店シリーズ、今回はジョリパスを訪麺。
前回ジョリパスに行ったのっていつだっけ？
ブログの過去記事を探してみたら、2012年5月だった(汗)｡｡｡
事前にパスタランチをチェックして月曜日に行ってみることにした。
３蜜を避けオープン直後の１１時ちょい過ぎ入店。
注文したのは日替わりパスタのトマトソース。
この日は粗挽きポークとブロッコリーのトマトソース。
ランチメニューにはスープが付いてるとのことで、スープバーに向かう。
スープはキャベツとひき肉のコンソメスープ。
スープの名前は表示されてはなかった。
ちょっと意外だったのは、ひき肉の色。
ふつうひき肉を加熱すると色が変わるけど、このスープのひき肉は
ベーコンのような色合いだったのだ。
はて？
何の肉なの・・・？？
2杯目をおかわりしてテーブルに戻るとタイミングよく日替わりが運ばれて来た。
ブログの過去記事を探してみたら、2012年5月だった(汗)｡｡｡
事前にパスタランチをチェックして月曜日に行ってみることにした。
３蜜を避けオープン直後の１１時ちょい過ぎ入店。
注文したのは日替わりパスタのトマトソース。
この日は粗挽きポークとブロッコリーのトマトソース。
ランチメニューにはスープが付いてるとのことで、スープバーに向かう。
スープはキャベツとひき肉のコンソメスープ。
スープの名前は表示されてはなかった。
ちょっと意外だったのは、ひき肉の色。
ふつうひき肉を加熱すると色が変わるけど、このスープのひき肉は
ベーコンのような色合いだったのだ。
はて？
何の肉なの・・・？？
2杯目をおかわりしてテーブルに戻るとタイミングよく日替わりが運ばれて来た。
ブロッコリーからひとくちいく。
うんおいしい♪
パスタフォークの溝１本に麺を通してクルクル巻き取る。
この技、前に”すイエんサー”でやってたんだよね(笑)。
この技使えばトマトソースの跳ねがなくなる食べ方だと紹介してた。
巻き取ったあと徐にぱくり。
うんまぁ～♪
ジョリパスめちゃウマやん！
ちゃ～とアルデンテに仕上げてあってぷりしこ食感。
次に粗びきポークを食べてみる。
粗びきってより整形肉って感じかな？
でも待てよ、この食感どこで味わったことのある様な気がする。
あっ！あれだ！
カップNドルに入ってる謎肉(ダイスミンチ)にかなり近い感じ。
粗びきっちゃ粗びきかも知んないけども・・・
そのあとテーブルに用意されている粉チーズとペッパーソースを振りかけ
少し味変させて食べてみる。
うんピリッときてめちゃウマだ。
お馴染みのタバスコよりいい感じだね。
７、８割ほど食べ進んだころ思った。
フォカッチャってないのかな？
しかしメニューにはみつからなった(汗)｡｡｡
お皿に残ったトマトソースをフォカッチャで拭って食べてみたかったな。
ひっさびさのジョリパスは思ってた以上にめちゃウマだった。
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