今年初の外食記事はロイヤルホストの朝ごはん。

ここんとこ初外食は牛丼屋が続いてたので違うお店を考えてみた。

朝9時入店。

店内は20組近く賑わっている。

まるでランチタイムの様相。

いつもとは逆側のエリア(3号線側)に案内される。

既に注文は決まってたけどメニューを撮り終えたあとにチャイムを押す。

というのもロイホは注文後にメニューを下げるられため。

オーダーは朝の和定食ドリバ付(1188円)。

以前、鮭シリーズやってた時に食べてたけど久々に注文。

先ずはドリバで緑茶のティーバッグをカップに入れ給湯。

一緒にティーバッグトレイも持って来る(別の用途で使用するので)。

緑茶を飲み終えた頃、注文品が配膳。

パチパチと撮影したあとにようやく気づく。

焼のりないやん(汗)。。。

再度スタッフを呼んで「焼のり付いてますよね？」とやんわりと確認。

強い口調だとクレーマーだと思われそうなんで。

直ぐ様、焼のりを持って来てくれた。

焼のりは持参した鋏でちょきちょきカットしていく。

味付のりは手が少しべとつくけど焼のりはサラサラしてる。

次にティーバッグトレイにごはんを半膳仮移し。

鮭茶漬用にする。

1/2になったご飯の上に目玉焼をそっと置く。

そうだった！

目玉焼ごはんを食べる前にサラダを片づけとかなきゃ。

食物繊維を先に食べると血糖値が急上昇しないらしい。

しまった、サラダにはドレッシングがかけてある。

ドレ抜きで注文すんの忘れてたよ(汗)。。。

サラダは多分、ロメインレタスとサニーレタスじゃないかと思う。

しらんけど(笑)。

パリパリむしゃむしゃと一気に食べてしまう。

ちなみにドレッシングはオニオンドレッシング(※ＡＩ調べ)。

では目玉焼を箸で崩しながらごはんに混ぜ込んでいく。

当然ながら醤油は減塩のため使わない。

そこそこ混ざったとこに刻みのりを上から散らして目玉焼ごはんの完成。

ごはん半膳だから、結構濃厚。

食べ終えたら仮移しのごはんをリリース。

銀鮭を箸で解してごはんに乗せていく。

ロイホの銀鮭、骨が全然残ってない。

他所のは少し残ってる時あるけど。

解した鮭の上に大根おろしを乗っけて雪見鮭にする。

周囲に刻みのりを散らし、アクセントに柴漬けをちょびっと乗せ、

ドリバで再給湯した緑茶を回し掛けたら、鮭茶漬のできあがり～♪

かる～く混ぜてサラサラ～と口に流し込む。

うっ、うんまぁ～♪

ひさびさ鮭茶漬食べたような気がする。

最後はみそ汁の具材(若芽と油揚げ)のみ食べてごちそうさま。

食後はドリップコーヒー、カフェラテ、カモミール茶を飲んでお腹タプタプ(笑)。

【恒例の塩分報告】

朝の和定食の食塩相当量：3.2ｇ

みそ汁の推定塩分値：1.5ｇ

みそ汁の食べた具材(若芽、油揚げ)の推定塩分量：0.2ｇくらい

柴漬けの推定塩分値：1ｇあたり0.08ｇ(※ＡＩ調べ)として２ｇｘ0.08＝0.16ｇ

鮭茶漬に使用したちょびっとの柴漬けの推定塩分量：0.06g

残した柴漬けの塩分値：0.1ｇ

定食3.2ｇ－みそ汁1.5ｇ－柴漬け0.1ｇ＋みそ汁の具材0.2ｇ＝摂取塩分量1.8ｇ

依って目標値2ｇをクリア

※1月より通常運転(週2ペース)