8月最後のネタは吉牛で朝ごはん。

到着したのは６時１０分ころ。

先客1名。

注文したのは朝牛セット。

ご飯小盛を並盛に変更。

小鉢はお新香(白菜の浅漬)を選択。

サイドメニューから生卵を追加した。

セルフコーナーで紅生姜を小皿に適量盛ったあとお茶を注ぐ。

窓側テーブル席に着きいつものパターンで食べていく。

みそ汁をひと啜り。

吉牛のみそ汁って昔は粉っぽくてズーマーだったけど、

みそ汁マシーンの導入でめちゃ美味しくなったよなぁ～。

お漬物はあれだね～。

スーパーで売ってる吉牛のお漬物パックそのまんまの味がする(笑)。

ちなみに１００円ちょっとで購入できると思う。

牛丼は中央にスペースをつくってそこに卵の黄身を鎮座させる。

唐辛子を振ったあと紅生姜を適宣乗せ、黄身を崩し豪快にまぜまぜ♪

あとは口にはふはふ(笑)。

やっぱ牛丼は吉野家が一番すきだな。

安定の美味しさって言うかこれぞ牛丼って感じ。

食べながら思った。

そういやあたまの大盛りって食べたことなかったなぁ～。

次回は忘れずに注文することにしよっと。


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こないだS家で鮭のっけを食べたあと、ふと思いだした事があった。

それはむか～し吉牛の焼魚定食を自分流にアレンジして食べていた事。

焼魚どんぶりって名前で1，2度ブログに紹介したことがあったと思う。

思い出しついでに、ひさしぶりにやってみたくなった(笑)。

とりあえず吉牛のＨＰで朝定メニューをググってみると、、、

あった！

焼魚定食４７０円(税込)。

ブログにＵＰした当時はいくらだったんだろ？

チェックしてみると４００円だった。

まっ当時の税率はたしか５％だったからね。

コロナ過なんで営業時間が変わってるかもと思いさらにチェックしてみた。

いつも行く店舗は時短などせずに２４ｈ営業だった。

蜜を避けるべく朝早めに出発する。

駐車場には車が３台留まっていたが店内の客は何故か１人だった。

3台の内２台は無断駐車なのか？

もしかするとスタッフの車なのかも知れない。

予定通り焼魚定食を注文、お支払はスムーズな電子マネー。

呼び出しベルを渡されたあと、1分ほどで注文品を受け取った。

サービスコーナーで紅生姜を小皿に適量盛り、お茶を汲んでテーブルに運んだ。

席に着いたあと焼魚定食って昔はお漬物が付いてたような記憶を思い出す。

まぁコスト削減のため、お漬物はなくしたんだろうな。

ではでは、ひっさびさにアレンジメニューやってみますか！！

先ずは海苔を細かく千切ってご飯の上にぱらぱら散らす。

千切った海苔は全部使わずに少し残しておく(1枚程)。

次は焼魚(鮭)の骨を除きがら、なるべく丁寧に解していく。

余った鮭の皮は後ほど頂くとする。

解した鮭の身を海苔の上から見栄えが良いように乗せていく。

残した千切り海苔を鮭の上から散らしたあと、紅生姜を適量トッピング。

最後に七味唐辛子を適宣パラっと振りかけ、なんちゃって焼魚どんぶりの完成！

ほ～んと、めっちゃ久々に作ったなぁ～(笑)。

あとはご飯と鮭を混然一体にグニグニとかき混ぜてからハフハフと口に掻き込む。

う～ん、S家の鮭のっけに比べるとな～んかいまひとつな気がする(苦笑)。

以前食べてた時は、そこそこ満足してたのになぁ～。

食べながら思った。

出来るならY軒の出汁(だし)をかけて食べてみたいな～。

残り１/３辺りで出汁の代わりにお茶を掛け茶漬けにしてみた。

しかし、思ったほど美味しくはならなかった(苦笑)。

吉牛のなんちゃって焼魚どんぶり、期待してたほどじゃなかった(汗々)｡｡｡


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この日の午前中、降圧薬を処方して貰うためかかりつけ医に行った。

薬を貰ったのが１０時ちょい過ぎ。

朝ごはん食べてなかったんでどこかで外食して帰ることにする。

あれこれ考えてると、ぱっと閃いた！

そうだこないだＳ家で牛丼＆とん汁食べたんで、吉野家に行ってみよっ！

到着したのは10時40分頃、朝牛11時までだった筈なでなんとか間に合ったな。

レジカウンターに進み朝牛セットを注文する。

基本が小盛なんでカロリーを考えてそのまんまで注文する。

選べる小鉢はＳ家同様に温たま(半熟玉子)をチョイス。

あとはみそ汁をとん汁に変更してもらってオーダー完了！

お会計は電子マネーでスムーズなお支払い。

今回は待つことなくその場で朝牛セットを受け取った。

お箸、お茶、紅生姜などはセルフコーナーに用意されている。

１１時前だと言うのにそこそこ(3割程)のお客さんが食事中。

蜜を避け店舗一番奥の4人席に遠慮なしに陣取った。

先ずはとん汁から啜ってみる。

うんまっ！

好みの味噌じゃないけど、結構美味しい。

やるな吉牛。

しかも思ってた以上に具沢山。

比較しちゃなんだけどＳ家のもこのくらい入ってるといいのにな(汗)｡｡｡

とん汁を半分くらい食べた頃、牛丼の周りに紅生姜散らし、

センターに温たまをどど～んと乗っけてみた。

そこに唐辛子を振りかけて温たまを崩壊さ黄色の溶岩を流してみる。

あとは混然一体にかき混ぜたあと一気に口の中に掻き込みハフハフ(笑)。

うっめぇ～！

これこれ、この味だよ。

やっぱ牛丼と云えばこの味こそが我が牛丼なんだよなぁ～。

Ｓ家の牛丼は自分的にちょっと味が濃すぎるんだよね～。

次はＭ屋と食べ比べしてみるかな(笑)。


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