くーぱーのblog

最近はモーニングサービス、朝定食をメインに紹介してます。 過去ネタのお弁当記事も見てね。

タグ:山かけ納豆TKG


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刻みごま白菜漬け(オギハラ食品)
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納豆朝食(370円)生たまご付き410円(とろろは追加)※山葵は別注
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1膳目(配膳時)
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みそ汁の具材はワカメ、小ネギ
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小鉢の冷奴
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冷奴投入(ほうじ茶で塩梅調整)
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パック納豆
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掻き混ぜた納豆と添付の辛子と卓上のしょうゆ
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味海苔5枚
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生 卵
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サイドメニューのとろろ170円
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ワサビ投入
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おかわり1回目(不二精機・飯盛り達人)
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2膳目150g
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とろろオンザライス
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山かけ納豆TKG(卵黄のみ)
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最終形態
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おかわり2回目
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3膳目(100g)のだし茶漬け
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山かけシリーズ4回目。

山かけ納豆調べてたらやよい軒のサイドメニューにとろがあるのをハッケン!!

しかも170円とお手頃価格。

早速行ってみる。

8時45分到着。

エントランスの食券機で納豆朝食生卵付とサイドのとろろを購入。

入店すると結構賑わってる。

って言っても5~6組くらいだけど(笑)。

席に着くとスタッフがお漬物を持って来てくれた。

食券を渡す際に少量の山葵をお願いする。

サービスコーナーで入れたほうじ茶をすすりながら待ってると、

スタッフ自ら納豆朝食を運んできた。

配膳ロボは他の客の配膳ちゅう。

まずはみそ汁をひと啜りして温度チェック。

熱々だったんで冷奴を8分割して、みそ汁の具材にする(笑)。

その後、ほうじ茶で塩梅調整。

1膳目は味付け海苔に、ご飯を乗せお漬物を巻いてパリパリもぐもぐ。

5枚の海苔を食べてしまう。

残ったご飯はお漬物をお供に食べ終える。

2膳目は150g。

とろろに山葵を少量入れまぜまぜ。

納豆をほどほどかき混ぜてから辛子と卓上醤油を数滴加え再度混ぜ合わせる。

最初から醤油入れるとあんまネバネバしないのよね(汗)。

先にとろろをご飯に掛け、その上から納豆をドーナッツ状に乗っける。

とろろ掛ける時思った。

4店舗食べた中で「やよい軒」のが一番量が多いな~って感じた。

計ってはないけど「Sさん」の2倍くらいあって感激。

最後に卵黄を真ん中にON!

あとはグニグニとかき混ぜたら山かけ納豆TKGのでっきあがり~♪

最後に七味唐辛子をパラっと振って、ガガガッと口へと掻き込む。

うんまぁ~♪

納豆の味付けは辛子と醤油少量の減塩仕様。

3膳目は100g。

お漬物を乗っけて、残しておいた山葵をその上に置く。

サービスコーナーの出汁を回し掛けたら、やよい軒名物出汁茶漬けの完成。

お茶碗を抱え込みサラサラ~と口へ流し込む。

う~ん、まいう~♪

流石にお腹いっぱい(笑)。

ごちそうさま。

山かけ納豆TKGシリーズこれにて終了。


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納豆定食と追加品の山いも
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大盛りご飯+50円
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あおさ汁
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トロロ昆布、天かす、ネギ投入
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納豆(ビフォー)
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混ぜたあと(アフター)
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トッピングサイドメニューの山いも290円
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味のり(5枚)
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壺漬け
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壺漬け海苔巻き
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生たまご(卵黄)
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納豆&山いもオンザライス
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卵黄トッピング
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天かすパラパラ(最終形態)
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伝 票
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ひさびさの資さんうどん。 

3ヶ月ちょいぶりくらい。

先日のすかいらーくHD傘下入りのニュースを見てちょっとびっくり。

いつか売却される事は分かってたから海外資本じゃなくってよかったと思う。

ただ関東1号店が東京両国じゃなくって千葉だったのは結構驚きだったな(笑)。

調べてみたら千葉県八千代市の元回転ずしだった居抜き店みたい。

今回は朝7時くらい入店。

おじさん達ばかり10人ほどの先客。

やっぱ朝食需要ってあることはあるんだね。

にしてもこっち(093エリア)は朝食やってる飲食店が少なすぎる気がする。

このブログの朝食ネタ同様、需要ないのは分かってはいるけど・・・

2人掛け席に着きタブレットを操作していく。

朝定の納豆定食420円を選び、ご飯大盛りに変更+50円。

サイドメニューのトッピングから山いも290円を追加。

合計760円。

資さんの山かけ(山芋)って結構強気の金額設定なんだね~(汗)。。。

まっ事前に調べて分かってたんだけど(笑)。

自然薯だったりとかだと納得価格だけども、、、

参考までにM屋170円、S家190円。

ほどなくして注文品がやって来た。

壺漬け少なっ!

スタッフに「壺漬けも少し下さい」とお願いしてみる。

すると少し多目に壺漬けを持って来てくれた(感謝)。

事件後、席から壺漬けが消えて随分経つけど、もう元には戻らないのかな?

有料でもいいから壺漬けがも少し食べたぁ~い!!

先ずはあおさ汁をひと啜りして塩分チェック。

お茶で薄めて天かす、とろろ昆布、納豆のネギを投入。

次は納豆まぜまぜ。

最後にタレと辛子を加えて再び掻き混ぜる。

味海苔は、ご飯と壺漬けを巻いてパリパリもぐもぐ5枚食べ切ってしまう。

3割くらい食べたら、ご飯を平たくならし納豆と山いもを乗っける。

山いもの中央に窪みを付け、レンゲで掬った卵黄をTOPに配置。

彩りにネギを少し散らし山かけ納豆TKGの完成。

あとは豪快にかき混ぜていく。

混ぜながらパッと閃く!

そうだ天かすを乗っけてみよう。

山かけ納豆たぬきTKGにバージョンUP(笑)。

※たぬき⇒種抜き(具無し)天ぷら(天カス、揚げ玉)のこと。

一味を振って再び軽く混ぜてハフハフもぐもぐ。

うんまぁ~♪

あおさ汁に入れた時は気が付かなかったけど、天かすってしけってるのね(汗)。。。

改めて不満だったのは山いものお値段。

食べてみて食感粘り具合から、多分自然薯ではないと思ったんで、

せめて200円以下くらい希望。

って願っても注文する客が少ないだろうから無理なんだろうなきっと。

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