朝鮭シリーズ 

3回目は高級ファミレスのロイホに行ってみる。

鮭メニューやってるかネットで事前に調べたんだけど・・・

ドリバ付の朝鮭メニューが１ｋオーバー！！

やっぱ高級だな。

こういう企画考えなきゃあんま行けないよね(汗)｡｡｡

9時ちょいすぎ到着。

駐車場にはドイツ車(benz,bmw等)、他国産が数台。

ＪフルＧストとは少し客層が違う感じ？

入店するとスタッフに窓側の席に案内される。

メニューを手に取り目的の朝の和定食を確認。

その後呼び出しコールを押し、朝の和定食ドリンク付をご飯大盛り(無料)で注文。

こちらでも目玉焼きを限りなく半熟でお願いしてみたら快諾だった(笑)。

ではドリバ1杯目は緑茶をチョイス。

ティーバッグの種類がＧストの3倍近く(15種)あってびっくり！

一緒に冷たいウーロン茶をコップ半分注いで戻る。

緑茶を飲み干そうとした頃注文品が運ばれてきた。

おいしぃそぉ～♪

ただ目玉焼きがちょいと火が通り過ぎの様な？

みそ汁からいく。

美味しい。

塩梅もばっちし。

焼き海苔は高級海苔で知られる白子のり。

やっぱ拘ってるな。

海苔にご飯を乗せ刻み柴漬けを乗っけてパクパクもぐもぐ。

3枚食べ2枚は残しておく。

しまった！

先に葉物サラダから食べるの忘れてた(汗々)｡｡｡

慌ててむしゃむしゃと一気に食べ切る(時すでに遅しだけど)。

少し減ったご飯をみそ汁椀の蓋に半分ほど移しかえる。

次にご飯に目玉焼きを乗せようと箸で掬おうとすると、

卵黄が超レアで崩壊しかけそうになりかなりムズだった(汗)。

目玉焼に火が入り過ぎかと思ってたけど、注文通り完璧の焼き加減だった。

流石ロイホ！

黄身に箸を入れ醤油を適量垂らし、グニグニかき混ぜてＭＹＧ(目玉焼ご飯)完成。

うんまぁ～♪

ＭＹＧを食べ終えたら退避させてた白ご飯を戻す。

ご飯茶わんに移すと半分以上あったんで少し多目だったみたい。

ではここからメイン。

銀鮭を箸で解していく。

ひとつまみ味見すると結構甘い。

みりん漬けなんだね。

次に残しておいた焼海苔を2枚千切ってパラパラ。

その上に解した銀鮭をリング状に乗せていく。

中央に大根おろしを乗せ刻み柴漬けをトッピング。

カップに緑茶のティーバッグ追加して濃厚緑茶をつくる。

ティーバッグを揺すぶって攪拌。

濃くなった緑茶をご飯茶わんに掛け銀鮭茶漬けの出っきあがりぃ～♪

かる～く混ぜてサラサラ～と口に流し込む。

うんめぇ～♪

濃いめ緑茶大成功！

お茶の渋みと銀鮭の甘みがみごとに融合。

刻み柴漬けの塩味(えんみ)がアクセントとなってナイスアシスト。

もぉ～これウマ過ぎっしょ！！

食後はイングリッシュブレックファーストティーをチョイス。

多分飲んだことなかったから(笑)。

ブレンドコーヒーで終了。

ロイホの朝鮭．少しお高めだったけど大満足だった。

ファミレス編はおしまい。

※県内にある他のファミレスってモーニングやってないんだよね(ｻﾞﾝﾈﾝ)。

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