鮭シリーズ６。

牛丼御三家ラストはすき家。

朝9時ちょい過ぎ入店。

先客1名、その後5組。

いつもの角席に着くとスタッフがお冷を持って来てくれたので熱いお茶をお願いする。

お茶をふぅふぅ啜りながらタブレットを操作していく。

最初にまぜのっけのタブをタップ。

そこから焼鮭まぜのっけ朝食540円を選択。

次に進みごはんのサイズをデフォからミニ510円に変更。

一旦籠に入れておいてから、モーニングサイドから納豆100円を追加する。

人差し指を向けて確認後、送信完了。

ほどなく待って注文品が登場。

スタッフのお姉さんに子供用のフォークがあったら貸してほしいとお願いする。

すると、紙ナプキンに包んで持って来てくれた(感謝)。

最初は納豆の準備。

糸が引くまで捏ねて薬味のネギを乗せて再度グニグニ。

お次は鮭フレークの準備。

とりま皮をペロッと捲って食べてしまう。

血合いの部分も色味が良くなるように食べておく。

子供用フォークで鮭の身を解していく。

小骨が結構多かったな。

これで納豆と鮭の準備が完了。

１．鰹ぶしの袋を裂き、ごはんの上にパラパラと掛けていく。

２．ネギを混ぜ込んだ納豆を乗っける。

３．鮭の解し身を納豆の周囲にリング状に敷いていく。

４．オクラ温玉のオクラだけを納豆の周りに並べる。

５．納豆の中央に窪みを作って温玉をそっと乗せる。

６．お好みで紅生姜をトッピングして七味をパラりと振ったら完成！

温玉を思い切り潰して納豆、オクラ、鮭、紅生姜を混然一体に混ぜ込んでいく。

それでは、いただきます。

うっうんめぇ～～～♪

しかしこんな面倒な食べ方してる輩は日本中探してもいないだろうな(笑)。

最後にみそ汁の具のみ食べて終了。

【今回の塩分報告】

焼鮭まぜのっけ朝食の塩分相当量：３．６ｇ(焼鮭単体の塩分は1.4g)

みそ汁の塩分：２．２ｇ(具材を０．２ｇほどと仮定)

モーニングサイドの納豆の塩分：０ｇ(タレ未使用)

紅生姜少量の塩分：０．２ｇくらいと仮定

まぜのっけ3.6ｇーみそ汁2.2ｇ＝1.4ｇ(＝焼鮭の塩分量)

まぜのっけ1.4ｇ＋紅生姜0.2ｇ＋みそ汁の具0.2ｇ＝1.8g

依って今回の塩分摂取量の合計は１．８ｇ

目標値の２ｇ以下達成

＜ＣＫＤの方へみそ汁の汁さえ飲まなければ結構減塩できる＞