2025年初外食。

朝8時過ぎ自宅を出発、Ｍ屋へ向かう。

あれっ？

店内真っ暗やん(ﾏｼﾞ?)。

入口に近寄ると11時～21時の案内が貼ってある(ｳｿ?)。

仕方ない、Y牛へ変更。

Y牛の駐車場に車を止めると、あれれ？

ここも店内真っ暗(苦笑)。

24時間営業も、お正月中は短縮営業なんだね(ﾄﾎﾎ)。

そんじゃ～すき家へ変更。

駐車場に行くと車が4台、よかった～(ﾎｯ)。
 
９時ちょい前入店。

タブレットから納豆まぜのっけ朝食をチョイス。

みそ汁をとん汁へ変更。

ほどなく待って注文品が配膳。

写真撮ってると何か足りないことに気付く。

あっ！

おかかないやん(汗)｡｡｡

なきゃないでもいいんだけど・・・

とりあえず店員呼び出し釦をぽちっ。

「あのぉ、かつお節付いてますよね？」と、一応確認してみる。

何も言わず厨房に戻ったあと、

悪びれた様子もなく、かつお節を持って来てくれた。

「有難うございます」とお礼を言うと何も言わず戻って行った。

新人さんなのかな？

先ずはとん汁からひと啜り。

あっれ～丁度いい塩梅。

いつも濃い過ぎるのになんで？？

一般の客はちょっと薄すぎだろな(笑)。

ただ、昨年より具材が若干少ない気がする。

物価高騰の影響で具材を減らしたのかも知れない？

納豆をグニグニと混ぜた後にタレを入れる。

ご飯におかかを振って、混ぜた納豆を乗っけてネギをドーナツ状に散らす。

温玉オクラの黄身が崩壊した状態で提供されたんで、器の中で混ぜる合わせる。

結構まぜのっけ食べて来たけど崩壊したの出されたのって初めてかも？

本来醤油で味付けするのだろうが減塩の為、そのまんま納豆の上へ流し込む。

七味を振って、温玉オクラをご飯と一緒にまぜまぜ♪

最後に再び七味を振って紅生姜をトッピング。

ｍｙ納豆まぜのっけ朝食の完成！

あとは豪快に口の中へハフハフと掻き込む。

うんめぇ～♪

すき家のまぜのっけ、やっぱさいこぉ～！

今年はどっか新しい朝食(モーニング)処も開拓しなきゃな(笑)。

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豚汁シリーズ

牛丼御三家最後はすき家。

9時ちょい前到着。

先客1名。

角隅の2人かけテーブルに着く。

スタッフさんがお冷を運んで来たので、熱いお茶を薄目でお願いする。

すき家の熱いお茶は粉末茶なんで、底の方がどろどろなのよね(汗)｡｡｡

まっ飲み前によ～く攪拌すれば問題ないんだけどつい忘れて飲んでしまう。

タブレットの［朝食・ランチ定食］タブをぽちっ♪

たまごかけごはん朝食　⇒納豆たまかけ朝食　⇒ごはん大盛　

右端の［こだわり変更］タブを押し、汁物からとん汁(＋110円)を選ぶ、

ごはん大盛＋豚汁変更で合計510円。

最後に心で復唱し指差確認してから送信完了(笑)。

前みたいにスタッフさんが注文確認なんてしないから違っても自己責任だからね。

ほどなくして注文品がやってくる。

運んでる途中、若いバイト君が海苔を落下させてしまった(苦笑)。

どうするのかなぁ～と見てたら、、、

そのままテーブルに差出したあと、

申訳なさそうな顔で「海苔取り替えて来ます」と言って来たんで、

「そのままでいいですよ～」と言うとほっとした顔で戻って行った。

もし何も言わなければクレームしようかとも思ってたけど正直に落としたことを

報告してくれたんで特に咎めようとも思わなくなった(笑)。

とそんな些細なことがあった後・・・

料理写真を撮り終え、何か足りないことにやっと気付く。

あれっ？小鉢のひじきが無いやん。

写真撮ってなければ食べ終えたあとでも気が付かなかっただろうなきっと(笑)。

店員呼び出し釦を押し女性スタッフさんに「ひじきって付いてますよね」？

と確認してみると、、、

「あっ、付け忘れてますね」と言って厨房から小鉢のひじきを持って来てくれた。

まぁ無きゃ無くてもいいんだけど、一応ブログしてるからね(笑)。

さっきのバイト君、きっと新人なんだろうな(多分)？

先に豚汁の塩分からチェック。

濃い。

薄めのお茶で塩梅調整。

七味と葱を入れ、食物繊維質補給の為に具材を半分ほど食べておく。

お次は海苔にごはんとひじきを巻いてパリパリもぐもぐ3枚食べてしまう。

4割くらい食べたらごはんを少し均してかき混ぜた納豆をライスオン！

彩りに葱を散らしたあと、レンゲで掬った卵黄をどどんとトッピング。

後はグニグニとかき混ぜ紅生姜をアクセントに乗せたら納豆TKGの完成！

ごはん茶碗を抱えて口の中へハフハフもぐもぐ。

うんまぁ～♪

紅生姜がいい脇役になってるよ～。

紅生姜ＴＫＧめちゃうまいゎ～♪

豚汁ネタが思いつかないのでこれにて豚汁シリーズ終了。

スポット豚汁ネタはあるかもね？

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ちょい久のすき家。

ふた月ちょいくらい？

Ｍ屋で山かけ納豆食べたんですき家でもやってみようと思って行ってみる。

すき家の山かけ納豆は随分前に西港店で実地済みなのだが、、、

その当時まぜのっけには牛小鉢が付いてたんで、今回は牛小鉢無しのバージョン。

9時半くらい入店。

偶々先客ゼロだったけど数分後、立て続けにおじさん数名が来店。

タブレットから選ぶのは納豆まぜのっけ朝食360円。

ご飯大盛り+40円。

山かけ(とろろ芋)追加190円。

合計590円。

参考までに前回のＭ屋は430円。

注文後ほどなくして配膳。

みそ汁をひと啜りしてから納豆に付いてるネギを半分くらい投下。

納豆にネギってあんま入れないのよね。

納豆をよ～く混ぜてからタレを入れて再度混ぜあわせる。

とろろに添付のワサビを入れ軽く攪拌。

とろろをご飯に掛け、納豆を乗せたあとかつお節を周囲に散らす。

実はかつお節を一番先に掛けときゃいけなかったんだけど忘れてた(汗)｡｡｡

オクラを周りに配置させたら頂きに温玉をどどんと乗せ、

残して置いたネギと紅生姜をトッピング。

七味をパラっと振ったらすき家の山かけTKGかんせぇ～！！

豪快にかき混ぜてハフハフと掻き込む。

うっめぇ～♪

オクラとかつお節がいい脇役してますな～。

紅生姜のアクセントがいいねぇ～。

無我夢中であっと言う間に完食。

何度食べてもまぜのっけはうまいな～。

すき家で一番だね。

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