くーぱーの減塩blog

高血圧、慢性腎臓病のため塩分2g以下のメニューを可能な限り紹介してます。 eGFR値下げない様減塩生活中。

タグ:朝食

外 観
2025110501
朝食メニュー(オープン~am10時)
2025110502
食 券
2025110503
お手頃目玉焼朝食430円(税込)
2025110504
ごはん
2025110505
みそ汁(白菜、油揚げ、ネギ)
2025110506
おかずプレート
2025110507
目玉焼
2025110508
ウインナー2本
2025110509
ポテトサラダ
2025110510
ひじき煮
2025110511
味のり
2025110512
5枚
2025110513
ウインナーオンザライス
2025110514
目玉焼オンザライス
2025110515
目玉焼ウインナーライス
2025110516

目玉焼ライスシリーズ(笑)。

考えもなく、JフルとGストのモーニングでフライドエッグライスを食べたんで、

初企画として目玉焼朝食シリーズをやってみようと思いついた(笑)。

たしか?ヒライの朝定に目玉焼があったのを思い出したんで行ってみる。

今まで朝食食べれるのが10時までとは知らずに9時55分入店する。

あと5分遅れてたら出直さないといけないところだった(大汗)。。。

ヒライの券売機は電子マネーに対応してるんだけど現在コジカのみ(苦笑)。

エディとか交通系とかも使えるようになるといいのになぁ~。

食券購入後、お茶を飲みながらモニターを眺めてると食券番号が表示される。

目玉焼朝食を運んでテーブルに着く。

最初は海苔巻からいく。

味海苔にごはんとお漬物を乗せてパリパリもぐもぐ2枚分。

お次はひじき煮を乗せてパリパリもぐもぐ2枚分、残り1枚はキープ。

それではエッグライスにするウインナーをカットしていく。

流石に箸では切りずらいので調味料コーナーに用意されてるフォークでカット。

カットしたらごはんに乗せて軽く混ぜ合わせる。

混ぜたらウインナーライスに目玉焼を裏返してライスオン(ブログ用のため写真は表)

再びフォークを使って目玉焼きを切り刻みながらライスに混ぜていく。

減塩の為、ウインナーの塩味のみで調味料等で追加の味付けはしない。

※いないと思うけど、もし真似する場合は調味料コーナーの醤油やソースなどで味付けして下さい。

キープしておいたの海苔を持参した介護用のハサミ(安全ケース収納タイプ)でカット。

目玉焼ウインナーライスに刻み海苔を散らしたら目玉焼きウインナーライス完成。

はふはふもぐもぐ。

うんみゃぁ~♪

最後はみそ汁の具(白菜、油揚げ、葱)のみ食べてごちそうさまでした。

塩分報告したいけど、公表されてないので今回は不明(ぺこり)。

予想では2g~3gくらいとは思ってる。



おせちパンフレット
2025110517
2025110518
無料配達エリアは要確認

外 観
2025102001
朝定食メニュー
2025102002
ごはんサイズ選択
2025102003
汁物選択
2025102004
朝定単品メニュー
2025102005
お冷、とろろ、天かすなど
2025102006
朝定:おかず定食390円
2025102007
ごはん並盛り
2025102008
あおさみそ汁
2025102009
おかずセット:辛子高菜、玉子焼、明太子 (単品140円)
2025102010
壺漬け
2025102011
味付のり
2025102012
4まい
2025102013
お新香まき
2025102014
サービスコーナーの天かす
2025102015
玉子焼そぼろ
2025102016
刻み海苔
2025102017
4色丼
2025102018

前回、納豆朝食を食べた時50円クーポンを貰ったことを思いだす。

使用期限は10月末。

まだ日にちはあるけど直ぐ忘れるので思い出しついでに朝ごはんを食べに出る。

なんの朝定にしようかとブログ記事のメニュー写真を見返すと・・・

あれあれ?

おかず定食??

そんなメニューあった???

写真撮ってブログにUPしておきながら気付かなかった(大汗)。。。

しかしおかずセットの存在は随分前から知ってはいた。

おかず定食は390円なのでクーポン使った場合340円。

めっちゃいいやん(笑)。

8時ちょい過ぎ入店。

平日の朝はあんま混んでない。

土日祝の朝はかなり多いんだよね~。

いつもの2人席に着きタブレットからおかず定食を選ぶ。

今回ごはん並盛、汁物はデフォルトのあおさ。

単品ものでも追加しようかと考えたがノーマルスタイルでいく。

注文ボタンを押したあとサービスコーナーでお茶を汲んで、

ついでに袋入りの天かすを取って戻ると、タイミングよく注文品が配膳される。

早くね?

注文して1分くらいだったよ。

タブレット注文スゴイよね。

さてどうやって食べるとするか?

先ずは海苔にごはんと壺漬けを乗せて3枚パリパリもぐもぐ。

1枚キープして、持参した介護ハサミで刻んでおく。

3割ほど食べたごはんを均して、明太子、辛子高菜、揚げ玉を各90度毎に並べる。

玉子焼はどうしよ?

ふと閃いた!!

そうだ卵そぼろみたいにしてみよう。

箸で崩していくが上手くいかない。

そうそうサービスコーナーに子供用のスプーンとフォークがあったな。

ってことで子供用フォークの背で玉子焼をそぼろみたいにしていく。

うん予想以上に上手くいった(笑)。

残り1/4のスペースに敷き詰め、刻み海苔を真ん中にトッピング。

おかず定食のアレンジバージョン、4色丼の完成です!!
 
われながらいい感じに出来たな(笑)。

かる~く混ぜて口へとハフハフ。

うっんま~♪

天かす(揚げ玉)のカリカリ感さいこ~!

明太子と辛子高菜のWのピリ辛が刺激的~♪

それに加わる卵そぼろと刻み海苔とのハーモニー。

いや~単なる思い付きで作った4色丼。

これめちゃめちゃウマイっす(笑)。

と浮かれているけど塩分量が心配なところ・・・

あおさみそ汁は飲まなかったけども、

明太子、辛子高菜、壺漬けと塩分の多いものばかり(苦笑)。

間違いなく2gはオーバーしてると思う。

只3gは越えてない気がする(汗)。。。

※減塩のため壺漬けは半分残しました。

外 観
2025101401
営業時間
2025101402
朝食:am6:45~am9:00
2025101420
朝食メニュー(豚汁定260、生卵定260、納豆定290、目玉焼定350、ハムエッグ定390、焼魚定440)
2025101403
ごはん(大380、中280、小180、ミニ150)、みそ汁100、豚汁150
2025101404
定食メニュー(一部)
2025101405
めん類メニュー
2025101406
内 観
2025101418
調味料ほか
2025101419
朝食:納豆定食290円+生卵70円
2025101407
ごはん(小)
2025101408
みそ汁
2025101409
納 豆
2025101410
味付のり 納豆タレ
2025101411
のり5枚
2025101412
壺漬け
2025101413
新香まき
2025101415
生たまご(追加購入)
2025101414
納豆TKG
2025101416
千切り海苔 一味唐辛子
2025101417

7回目は華さんの納豆朝食。

平日8時半到着。

通勤時間帯終了後だったのか店内には2人のみ。

小鉢の並んだ冷蔵ケースから生卵を取って清算レジに進む。

スタッフに納豆定食290円を注文し、生卵70円を追加してもらう。

合計は360円。

華さんは電子マネーできないんでキャッシュでお支払い。

多分payも出来ないと思う。

単品の生卵を持ったまま、お茶を汲んで席に着き2~3分後、

注文品が運ばれて来た。

まっ見慣れてるいつもの納豆朝食(笑)。

納豆は混ぜ易い様に小皿に移されていて有難い。

グニグニ混ぜたら調味料コーナーの小袋の辛子を投入して更にグニグニ。

最初はご飯と壺漬けを海苔で巻いてパリパリもぐもぐ。

4枚食べたら1枚はキープしておく。

タレは使用せず納豆をご飯に乗せ、卵黄をスプーンを掬ってトッピングの筈が、、、

スプーンが小さく掬ったあと崩壊してしまった。

慌ててご飯に乗せたんだけど、白身まで掬ってしまい今回は失敗の巻(大汗)。。。

気を取り直し卓上の醤油を少量垂らして納豆とご飯を豪快に混ぜていく。

最後にキープしてた海苔を千切って散らし、一味唐辛子を適宣パラパラ。

かる~く混ぜて口へと運んでハフハフもぐもぐ。

うんまぁ~♪

納豆は50℃以上だと納豆キナーゼの活動が低下し始め、

70℃超えると完全に停止(死滅?)。

なのでご飯が少し冷めた状態のほうが納豆キナーゼの摂取にはいいらしい。

納豆パスタとか納豆チャーハンなど作る時は注意が必要ってことだな。

今回の納豆朝食シリーズはこれにて終了。

当然ながら華さんの栄養成分が分からないため塩分報告もなし(ぺこり)。

みそ汁飲まなかったから2gは越えてないとは思ってる。

納豆朝食の情報モトム。

外 観
2025100301
朝食メニュー
2025100302
食 券
2025100303
お手頃納豆朝食320円&朝割生卵60円
2025100304
白ごはん
2025100305
みそ汁(玉葱、油あげ、ネギ)
2025100306
納豆(タレ付き)
2025100307
朝食のおかず
2025100308
焼きビーフン
2025100309
金平牛蒡
2025100310
味付海苔(5枚)
2025100311
ネギ(納豆薬味)
2025100312
ネギ柚子胡椒納豆
2025100313
刻み海苔(味海苔1枚分)
2025100314
ライスオン
2025100315
卵 黄
2025100317
卵黄トッピング
2025100318
卵黄崩壊
2025100319
納豆タレ2/3(ジュレタイプ)
2025100320
胡麻、七味適宣
2025100321

納豆シリーズ5回目はヒライの朝ごはん。

7時40分ころ入店。

空は雨模様だったけど、店内大盛況。

国道沿いなんで建設系のお客さんが多目。

イートインコーナーも5,6人が朝からがっつり飯。

中にはお弁当を購入してラーメンと一緒に食べてるお兄さんもいた。

その方ご飯足らなかったのかライスのみ追加購入してた(笑)。

食券購入後2,3分で店内モニターに番号が表示された。

ヒライの朝定のおかず、320円にしてはちょっと豪華だと思う。

みそ汁には箸を付けず納豆から混ぜていく。

50回くらい混ぜたらネギを加えて混ぜてサービスコーナーの柚子胡椒を追加。

辛子がなかったんで柚子胡椒を入れてみた。

次は味海苔4枚にご飯を乗せ、おかずのビーフンや金平を巻いて海苔巻きする。

1枚残してパリパリもぐもぐ♪

3割ほど減ったご飯を均したらキープしてた味海苔を介護用ハサミで刻んで散らす。

今まで指でちまちま千切っていたんでハサミでカットすることにした。

ハサミを携帯するには銃刀法をクリアする必要があるようで、

ネット情報に依ると先端が鋭利でない形状のもので刃渡りが8cm未満、

必ずケースに収納して携帯しなければならないと書いてあった。

なのでケース付きハサミをネットで探すと介護用ってのが見つかったんでポチッ♪

刻んだ海苔の上から先ほど混ぜたネギ柚子胡椒納豆を乗っける。

そこにレンゲで掬った卵黄をトッピング。

黄身を箸で割ったら納豆のタレ、ジュレタイプを6,7割ほど絞り出す。

豪快に掻き混ぜて最後はサービスコーナーの煎りゴマと七味を振って完成。

かる~く混ぜたらハフハフもぐもぐ♪

うんまっ!!

ヒライのホームページには栄養成分データーが公表されておらず。

残念ながら塩分量報告できず(ぺこり)。


外 観
2025100201
オーダー端末機&セルフレジ機
2025100202
朝食メニュー 
<Wで選べる玉子かけごはん(生玉子)>
2025100205
卓上調味料など
2025100203
袋入り紅生姜(塩分0.3g)
2025100204
Wで選べる玉子かけごはん生玉子納豆 (塩分相当量1.7gみそ汁除く)
2025100206
ごはん(並盛)
2025100207
みそ汁(塩分相当量1.5g)
2025100208
納豆(塩分相当量0.6gタレ含む)
2025100209
薬味(ネギ)
2025100210
ネギ納豆
2025100211
ライスオン
2025100212
卵黄
2025100213
卵黄トッピング
2025100214
醤油適宣
2025100215
紅生姜&七味唐辛子
2025100216

納豆シリーズ。

4回目は3ヶ月ぶりに松屋に行ってみる。

9時10分前到着。

入店してサーバーのお茶を汲み窓側の席に着く。

タブレットのある場所を見るとタブレットが消えている。

えっ?

っと思い隣の席を見ると置いてない。

周りを見渡すと全ての席のタブレットが消えているではないか!!

どうなったんだ?

キョロキョロ店内を見ると入り口の方に注文端末があるのに気づく(汗)。。。

なんだよ~タブレットオーダー止めたんだ。

知らんかった(大汗)。。。

注文端末でWで選べる玉子かけごはん生卵の納豆を選んでぽちっ♪

発券された用紙にはセルフレジで精算して下さいと書いてある。

受け渡しカウンター前に置かれてある清算機に移動する。

あれぇ~~~!?

精算機が無くなってる。

厨房内のスタッフに尋ねると「注文機のとなりにあります」と教えてくれた。

注文機となりには2台のセルフレジが置かれていた。

発券用紙のバーコードを読み込み電子マネーで「しゃり~ん♪」とお会計。

う~ん・・・

知らなかった。

この3ヶ月で劇的に変化していたなんて(苦笑)。

再び受け渡しカウンターに移動し注文品を受け取って席に戻る。

う~ん・・・

なんでタブレット中止にしたんだろ?

清算せずに食い逃げしてる輩が増えたからなのか?

ふつう食券機が1,2台しかないから後ろに並ばれると焦るんだよね~。

なので間違うことも偶にあったりする(苦笑)。

その点タブレット注文は安心。

急かされる事もないし、何より商品をゆっくり選べる(吟味?)のがいい。

などなど思いながらお茶をズズッひと啜り。

一息入れたら納豆をグニグニ、ネギを入れて更にグニグニ。

ネギ納豆をごはんに乗っけたら、生卵の黄身をスプーンに掬ってセンターON!

卵黄を割ったら醤油を適宣垂らす。

ごはんと納豆を適度にかき混ぜて、紅生姜と七味を振って完成!

あとは豪快にハフハフもぐもぐ♪

うんま~~~!!

今回の塩分報告。

Wで選べるTKG定食の塩分相当量は松屋のHPには1.7gとあるんだけど、

これ牛小鉢を選んだ時の塩分量だと思う。

このTKG朝食4種あるのに全部1.7gだとは考え難いんだよね。

納豆選んだ場合1.6gなんじゃないかと思う。

紅生姜0.3gと醤油少々0.1gを加えると合計の塩分量は丁度2.0gになる計算。

このページのトップヘ