くーぱーのblog

最近はモーニングサービス、朝定食をメインに紹介してます。 過去ネタのお弁当記事も見てね。

タグ:松のや


店舗外観
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内 観
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薬味、調味料ほか
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朝食メニュー
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サービス券(前回貰った券)
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ポテサラ
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Wで選べる玉子かけごはん 生たまご<ミニ牛皿>
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ご飯(並盛り)
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みそ汁(ワカメ、油揚げ)
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ミニ牛皿
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生たまご
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牛皿ライスオン
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卵 黄
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卵黄センターオン
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七味、紅生姜トッピング
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こないだ松屋&松のや併設店に行った時、サービス券を貰った。

気が付けば使用期限ギリギリの3月31日を迎えてた。

折角貰ったんで1枚くらいは使っとこうと思い、最終日行ってみる。

朝ちょうど7時到着。

店内に入ると2名ほどの先客。

宗像エリアに比べてこちらは朝食文化圏とはちょっと違う感じ。

セルフでお茶を汲んで、2人かけ席に着きズズッとひと啜り。

タブレットから松屋の朝食タブを選ぶ。

TKG生たまごのミニ牛皿をチョイスして次の画面へ進む。

ご飯のサイズはデフォルトの並盛りをチェックして注文完了。

ふと気付く。

あれっ?

そういやサービス券はどうやって使うんだ??

タブレットの画面には無かったよね。

受け渡しカウンターに行ってスタッフにサービス券を提示し使えるかを確認。

「はい。大丈夫ですよ」とのことなんで、

松屋では未食の「ポテサラ」お願いする。

一旦席に戻ると直ぐにタブレットに出来上がり表示が出る。

注文品を受け取って再び席に着く。

松屋のTKG久しぶり。

生たまご選んだのって初めてかも?

あっ!

しまった(汗)。。。

松屋ってテーブルにお箸やレンゲが用意されてなかったんだ。

三度受け渡しカウンターに行き「すみませんレンゲありますかぁ~」と尋ねると、

「スプーンしかないんですけどいいですか?」と言われスプーンをお借りする。

では仕切り直し。

みそ汁の塩梅チェックから。

予想どおり自分にはちと塩梅強め。

お茶で調整する。

先にポテサラから食べておく。

うん、ふっつ~に美味しい。

典型的な業務系ってお味(笑)。

お次は、ご飯にミニ牛皿を乗っけてミニ牛丼にアレンジ。

その時、ご飯の変化にようやっと気付く(汗)。。。

もしかして・・・

麦混ざってる??

一口食べてみる。

やっぱそうやん(笑)。

米騒動真っ最中だし、しょうがないよね。

では中央に窪みを付けて卵黄をスプーンに掬ってセンターオン!

その上に七味を振って紅生姜を適量トッピング。

たっま~にだけど、どんぶり一面紅生姜乗せる客いるよね?

無料サービスとは云えなんか見ててハズくなるのは自分だけ?

まっ好きなように食べるのは自由だけどね(笑)。

箸で黄身を崩したら牛肉とよく絡ませてハフハフもぐもぐ。

ううっ、うんめぇ~♪

松屋は牛めしって言うみたいだけど、一般的には牛丼と同じものだよね?


※気になったんで今頃調べてみました。
 明治維新、文明開化の頃にご飯に牛鍋(すき焼き)を乗せたどんぶり飯を牛飯と呼んでいた。
 その後、Y野家創業者が牛飯を「牛丼」という商品名で販売した。
 なので「牛丼」はY野家の商品だったと言う事が分かりました。
 尚、諸説あるようです。


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2回目の訪問

前回の記事を読み返すと、今度は松のやのカツ丼を食べる筈だったのだが、、、

気が変わって松屋の朝食を食べることにした(笑)。

と思ったのは今年5月だったか?

まぜのっけにとろろをプラスしたらめちゃうまだったのを思い出したから(笑)。

9時20分ころ到着。

先客1組。

新規客も少し落ち着いて来た感じだね。

今回注文するのはWで選べる玉子かけごはん生玉子<牛皿>(290円)と、

サイドメニューの国産とろろ(130円)

Wで選べるTKG(玉子かけごはん)にはとろろが付いているメニューもある。

ちなみに牛皿が付いているTKGも同額の290円。

とろろ付きにサイドメニューの牛皿(ミニ)を付けるとプラス160円。

つまり30円の差が生まれるのだ。

どう考えても牛皿付きにとろろを追加したほうがお得なんだよね~(笑)。

数分後、タブレットに出来上がりの案内が表示される。

カウンターでWで選べるTKGを受け取ってテーブルに戻る。

ほほぉ~いい感じやん♪

では、まぜのっけの手順でやってみる。

①.生卵を割って黄身白身に分ける。

②.ごはんの中央に窪みを付け、とろろ投入。

③.牛皿の具材をとろの周囲に盛りつけていく。

④.とろろの真ん中に窪みを入れる。

⑤.卵の黄身をとろろのセンターに乗っける。

⑥.お好みで紅生姜を適宣トッピング、唐辛子を振ってかんせぇ~い!!

あとは混然一体に混ぜてハフハフ(笑)。

うっ、うんまぁ~ぃ♪

やまかけ牛TKG(YGTKG?)さいこぉ~!

気になる方はお試しください。


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7月、8月だったろうか?『松屋』に新作が出てないかを検索してたら、

なんと若松区高須に『松屋&松のや』併設店がオープンすることを知った。

『松のや』できるのおっせぇ~よ!!

福岡は大抵揃ってるけど北九は田舎だなぁ~っていっつも思ってた。

てか今も思ってるけども(汗々)。。。

期待しながら朝メニューをチェック!!

しかし・・・

「松屋併設店では提供してません。」との注意書きが書いてある(トホホ)。

でもまぁいいわ。

『松のや』の豚カツがようやく食べれる。

オープンは9月7日am10時~。

しかし初日にでも行こうもんならとんでもない目に遭遇するかも知れない?

そこそこOPが慣れ始めてくる1週間くらいあとに行ってみることにした。

am10時くらい入店。

普通のチェーン店なら客が少ない帯な筈なのにやっぱオープン直後は多いな。

10人はいないけど6、7人くらいはいる。

こちらはGストやS家みたいなタブレット注文だ。

2人かけテーブルに着きタブレットをタップしていく。

予めネットで調べた情報では人気1位なのはロースかつ定食らしい。

ほんとはかつ丼狙いだったんだけども情報では10位あたりだったのだ。

口コミをググると、玉子少な過ぎ、火が入り過ぎ、丼つゆ少な過ぎ、等々・・・

辛口意見が多くて、人気が低い理由がわかった。

ってことで人気1位のロースかつを注文してみた。

なんとオープン価格みたいでポテサラが付いてワンコイン!!

通常なら660円のところ、今なら160円のお得。

暫くするとタブレットに出来上がりを知らせる内容が表示された。

受け取りカウンターで席番号を申告し注文品を受け取る。

へぇ~繊キャベ結構山盛りなんだぁ~。

繊キャベの原価なんてほんのちょっとだろうに、

鼻くそみたいに少ないお店が非常に多いからね。

卓上に用意されたドレッシングはゴマとフレンチ。

あと非オイル系のポン酢も並んでた。

取り敢えずゴマとフレンチを半分づつ掛けてみた。

みそ汁をひと啜りしたあと繊キャベをパクッ!

おぉ~キャベツすんご~く甘い。

もしかして店内調理したものなの?

通常と言うか繊キャベってG系orセントラルばかりだと思ってる。

コンビニやスーパーで売られているパックサラダのあの味を予定してた(笑)。

次亜塩素酸ナトリウム使って鮮度を維持してるんで薬品ぽい味がする。

※薬品ぽい味の様に感じるのは個人的な感想なんでご了承ください。

そう、このキャベツその薬品ぽい味がしなかったのだ。

キャベツ本来のほんの~りした甘みを感じる。

しかも今調理しましたって感じでとっても瑞々しくって美味しい。

専用マシーンでカットしたとは思うがチェーン店でこのレベル実に素晴らしい!

次にポテサラをひとくち。

うんこれはあれだね、間違いなくG系(笑)。

では豚カツに特製ソースを適宣かけ、辛子を少量塗ってパクッ!

サクサクッ!

ややじゅわぁ~。

おぉやわらかぁ~♪

豚カツめっちゃ美味しいやん。

比べちゃあれだけど、Kつやといい勝負してるかも?

肉質的はKつやのほうが好みかな。

でもコスパ的には『松のや』の方が上かもしれない。

テーブルを一つ空けて豚カツ定食を食べられてた女性2人組の感想も同様に

「やわらかぁ~い、おいしぃ~♪」だった。

自分が感じたのは別の人が食べてもおんなじ感想なんだなぁ~って思った(笑)。

次回はネットでは低評価のカツ丼を食べてみっかな?

場所はこのへん(ストリートビューでカラオケ店があったとこ)
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 お ま け
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清算は後払いのセルレジでお支払い

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