くーぱーの減塩blog

高血圧、慢性腎臓病のため塩分2g以下のメニューを可能な限り紹介してます。 eGFR値下げない様減塩生活中。

タグ:目玉焼き

外 観
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ベーコンモーニング(食塩相当量:ブールパン1.7g トースト1.5g ライス0.8g)
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単品:目玉焼き(食塩相当量0.2g)
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ドリンクバーの煎茶(1杯目)
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ベーコンモーニング(ライス)+単品追加の目玉焼き(合計480円)
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メインプレート
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ベーコン(2枚)
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レタス(ドレッシング抜き)
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ライス(普通盛り)
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単品:目玉焼き(サニーサイドアップ)
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別注のブラックペッパー(無料)
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フライドエッグベーコンライス手順
          
①.ベーコンとレタスをナイフでカットする
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②.カットしたベーコンをライスに乗せる
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③.ベーコンをライスに混ぜる
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④.ベーコンライスに目玉焼きを乗せる(裏返して乗せるのがおススメ)
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⑤.目玉焼きをナイフでカットしながら混ぜる
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⑥.お好みでブラックペッパーを振る
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⑦.カットしたレタスをライスに乗せる
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⑧.レタスをライスに混ぜたらフライドエッグベーコンライス完成
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推定塩分量0.8g(ドレッシング抜きの場合)くらい
手順終了
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紅 茶(2杯目)
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カプチーノ(3杯目)
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カフェラテ(4杯目)
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ちょうどひと月ぶりのジョイフルモーニング。

8時半ころ入店。

いつものドリバ前に着くと直ぐにスタッフがカトラリーを持って現れる。

「ご注文が決まりましたらチャイムでお呼び下さい」。

既に注文は決めているのでその場でベーコンモーニングのライスを注文。

「ライスの量ははどうされますか?」

デフォの普通盛りでお願いする。

一緒にブラックペッパーも付けて貰えないかお願いすると問題なくOK(感謝)。

注文して2,3分後ドレッシング抜きで注文するのを忘れたことに気付く(汗)。。。

呼び出しチャイムを押してスタッフにドレッシング抜きでとお願いする。

既に準備していたと思うんで申訳ない(ぺこり)。

ドリバの1杯目はいつもの煎茶。

食事前の煎茶は食物繊維の摂取に繋がるらしい。

煎茶を飲んでると注文品が運ばれて来た。

ライスちょい多目なような?

気のせい?

先ずはベーコンとレタスをナイフで細かくカットしていく。

客の多いランチタイムだとハズイかも?

まっ馴れてしまえば周りの目なんてなんちゃない(笑)。

最初はベーコンをライスに混ぜていく。

※この時、ライスのお皿とメインのお皿をチェンジしておくと混ぜ易い。

次は目玉焼きを裏返しにしてベーコンライスに乗せてナイフで切り刻み混ぜ込む。

そこそこ混ざったら別注でお願いしたブラックペッパーをパラパラと振りかける。

カットしたレタスを乗せて再び混ぜ合わせていく。

いい感じに混ざったらフライドエッグベーコンライスの完成!

これ作るのにちょっと時間がかかるのが難だけども(苦笑)。

ではフォークに掬ってぱくっ。

うんま~ぃ♪

実はこれ、自宅でよく作ってる鮭レタス炒飯から思い付いたものなのよね。

前回も同様にして食べたんだけど食べてる時、黒胡椒掛けたら美味しくなるかも?

って閃いたんで今回注文の時に黒胡椒が貰えるか尋ねてみたらあっさりOK。

ネット情報ではマヨネーズなんかも無料で付けてくれるらしい?(要確認)

まぁ結果ベーコンの塩味だけの味付けがパワーアップしていい感じになった。

【今回の塩分報告】

レタスに掛けるサウザンドレッシングの塩分量が分からないんで正確な数値は

不明なんだけども仮にドレッシングの塩分0.2gだと仮定すると総塩分量は、、、

ベーコンエッグモーニング(ライス)0.8gー0.2g=0.6g

これに目玉焼きの塩分0.2gをプラスすると0.6g+0.2g=0.8gになる。

但し、ドリンクバーの塩分は含まないとする。

この目玉焼きを追加したベーコンモーニングは合計で480円なんだけど、

いつでもモーニングの中にエッグプレートってメニューが有るのよね。

内容的にはベーコンモーニングにウインナーが付いて658円。

つまりウインナー1本が178円って計算。

どう考えてもベーコンモーニングに目玉焼き追加したほうがお得だよね。

エッグプレートの場合は24時間注文できるのがウリなのでコスパ的にドローかな?

こういうのをブログに出すとベーコンモーニングの価格が上がる恐れも(汗)。。。


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ここ最近人気ネタなのがロイホのビーフジャワカレー。

今年3月にUPしてから半年以上も経ってんのに先月のアクセス月間2位(驚)。

なんでそんな古い記事にアクセスが多いのか調べてみたら、、、

どうやらTVで紹介された様で、スマホ検索でこの記事がHITしてるみたい。

で今回ファミレスのモーニングネタをネットで探していたら、

なっなんとロイホのモーニングにビーフジャワカレーがあるのをハッケン!!

そんでもってファミレスモーニング第3弾として行ってみることにした。

ここの店舗のモーニングタイムは8時~11時。

※店舗毎で時間が異なるかも知んないので行かれる方は最寄りの店舗を要チェック!

到着したのはam9時ぴったんこ。

入店すると窓側の席に案内される。

ワイヤレスコールを押して予定通りモーニングビーフジャワカレーをオーダー。

今回はドリンクバー付(1298円)にしてみた。

ロイホでドリバ付にしたのって超~ひっさびさ。

多分20年以上ぶり?

久々のドリバでチョイスしたのはウーロン茶(半分)とルイボス茶。

ルイボス茶は毎日数杯飲んでるんで態々飲まなくてもいいんだけども(汗)。。。

ファミレスのドリバで飲んだことなかったから飲み比べしたくなった。

しかし味は全くおんなじだった(笑)。

ちなみに・・・

ルイボス茶の産地は世界に一ヶ所のみ。

南アフリカのセタルバーグ山脈ってとこだけらしい?

だから同じ味なのかも知んない(笑)。

ルイボス茶をまったり飲んでたらジャワカレーが運ばれて来た。

メニュー写真と同じくグレイビーボート(ソースポットとも)に入ってる。

(ここだけの話、最初から掛けて提供して欲しいと思うのは自分だけ?)

ライスを少しずらしスペースを作ってカレーをドバドバっと掛けていく。

メニュー写真通りじゃないけど少し似てるかな?

カレーとライスを少し混ぜてぱくり。

うんまっ!!

ピリッとしたあと濃厚な甘さが追いかけて来た。

あぁ~そうだったこれだったな。

今年春先に食べたビーフジャワカレーとおんなじ。

まぁ当然だけども(笑)。

すんごく美味しいカレーなんだけど、この甘ったらしいのが苦手なんだよね~。

甘い味わいはその都度ウーロン茶でリセットしながらなんとか完食。

食後はアサイーベリーとドリップコーヒーを飲んでみた。

アサイーベリーは飲んだことなかったんで試してみたけどちょっと合わなかった。

やっぱロイホのカレーはカシミールが自分好みだな。

ってことで清算時レトルトのカシミールをひとつ購入してみた。


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牛丼のあとはファミレスの番かな?

ってことでお馴染みジョイフルに行ってみる。

出発前、久々にホームページをググった。

おやぁ?

 おてごろモーニングに新作のフライドエッグモーニングをハッケン!!

しかもお値段328円とリーズナブル。

ほぉ、パンからライスへの変更出来るんだ。

その時ピカッと閃いた!!

最近やってるアレンジ丼やってみよっと(笑)。

移動中ちょっと寄るとこがあったんで、9時50分過ぎくらい到着。

ドリバ近くに着き、チャイムをぴんぽ~ん♪

スマホで時間を確認するとモーニングの終了時間5分前(汗々)。。。

スタッフさんに「モーニングまだ大丈夫ですかぁ?」と尋ねてみると、、、

「はい、まだ大丈夫ですよ」と笑顔で返事。

ってことで、フライドエッグモーニングを注文。

「あのぉ~パンをライスに変更してもらえますか~」と言って、

ライスは大盛りにしてもらう(笑)。

「すみませぇ~んライスご飯茶わんにして貰えますか?」と尋ねるとOKのこと。

まぁ過去何度かお皿から飯椀に変えてもらったことあったからね。

ドリバ付きなんで1杯目はウーロン茶を半分ほどコップに注ぐ。

2杯目に選んだのは、玄米茶のホット。

席に戻って玄米茶をふうふうしてると、、、

フライドエッグモーニングの配膳。

わぉ~!

ご飯めっちゃ大盛りやん(笑)。

かる~く300gくらいはありそう。

メインのプレートのサラダを見て思った。

しまった、ドレッシングが掛かってるやん。

う~ん、失敗(汗々)。。。

特にドレッシング苦手って訳じゃないんだけどね。

今回はアレンジ丼にするため。

次からドレッシング抜きで注文することにしよう。

先にドレッシングのかかったところをむしゃむしゃ食べていく。

ではでは、アレンジ丼やりますか?

玄米茶を飲み切って、空になったカップにご飯を移していく。

移し替えの途中のこと、、、

昨夜のご飯の香りが漂ってきた(苦笑)。

出来れば炊き立てのほうが嬉しいけど、フードロス問題とかあるしな~。

半分くらい減らしたご飯茶わんに繊キャベを乗せ平にならす。

若干ドレッシング残ってるけど・・・

次に目玉焼きをON!

黄身を崩し醤油を数滴。

フライドエッグ丼の出来上がり。

早いはなし目玉焼き丼なんだけどね(笑)。

あとは目玉焼き、サラダ(繊キャベ)、ご飯をぐにゅぐにゅとかき混ぜハフハフ。

うんまっ!

ご飯に目玉焼き乗っけただけのものより、繊キャベがいいアシストしてる。

もうちょい繊キャベあったほうがバランス的によかったかも?

1膳目の目玉焼き丼を食べたあとはコーヒーカップに移したご飯の出番ですよ~♪

空になったご飯茶わんにご飯を移し、ドリバで入れた梅昆布茶をどばっと注ぐ。

じゃじゃ~ん!

梅昆布茶漬けのでっきあがり~♪

(※写真撮る時思った、色合いに水菜散らすとよかったな)

このブログで紹介するのはたしか2回目、3回目かな?

Yよい軒の出汁茶漬け同様、梅昆布茶漬けもめっちゃ好きなんだよね~。

サラサラと口に流し込んで一気に完食。

ふぅ~お腹ぱんぱんだよ(笑)。

食った食った。

ごちそうさま♪

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