来年初頭東海地方進出が決まり、全国制覇に一歩近づいた資さんうどん。

8時50分頃到着。

いつもの席は先客がいたので違う席に着く。

タブレットで選んだのは朝定の納豆定食460円。

ごはんは基本の並盛。

汁物のみそ汁は変更なし。

たまごありにチェックを入れて送信完了。

セルフコーナーでお茶を汲んで、揚げ玉を一袋頂いて戻ると注文品が置かれていた。

ハヤッ！

まぁ何ひとつ調理するものなんてないからね(笑)。

最初は刻み海苔の準備から開始。

バッグから介護鋏を取り出してチョキチョキとカットしていく。

お次はつぼ漬けを細かく刻んで、刻みつぼ漬けにする。

そのあとは、頓水に並盛ご飯を1/2杯移してはんぶんこ。

納豆をグニグニかき混ぜたら、添付の辛子と持参の純リンゴ酢を加えて混ぜ合わせる。

とうぜん添付の納豆のタレは減塩のため使わない。

最後に薬味のネギを半分ほど入れて軽く混ぜたら完成。

納豆をご飯に乗っけて、たまごの黄身をレンゲで擦ってトッピング。

あとは黄身を崩して豪快に混ぜて納豆ＴＫＧのできあがり。

ハフハフもぐもぐ。

うんまぁ～♪

1膳目を食べてお茶を入れて軽く濯いだら、頓水に移したごはんをリリース。

刻み海苔、揚げ玉、刻みつぼ漬け、半分残してたネギを乗せたアレンジ飯の完成。

一味唐辛子をパラっと振って軽く混ぜながらかきこむ。

まいう～♪

半分ほど食べた頃、お茶を注いでお茶漬けにする。

サラサラサラ～と流し込んで終了。

こんな妙な食べ方してる輩は自分以外、恐らくいないだろうな(笑)。

【塩分報告】

すかいらーくＧｒ傘下になって随分経つけど、未だに栄養成分一覧が公表されない

そろそろお願いします(ぺこり)

3ヶ月ぶりの資さん。

狙うはおかず定食390円。

朝8時ちょい前到着。

いつもの窓側の2人席に着き、セルフでお茶を汲む。

すかいらーく傘下になったことだし、ドリバ導入してくんないかな～。

関東エリアは業態変更してるからドリバのマシーンが余ってるだろうからね。

もしドリバ作ったら回転率が大幅に落ちてしまいそうなんで、やっぱドリバはいっか。

タブレットで朝定をタップ。

あれぇ～？

おかず定食がない！

メニュー落ちしたんだ。

ショック！！

どっしようか？

そんじゃ納豆定食におかずセットを付けてみるか。

合計は601円。

しかしなんでおかずセットは141円なんだ？

140円にするか150円にしてほしい。

ほどなくして注文品が配膳される。

あっ、天かす貰ってくるの忘れてた。

ということで再びサービスコーナーで2杯目のお茶を汲んで、天かすもいただいて来る。

それでは、とん水にごはん半膳を移して半分こ。

納豆をかき混ぜて、添付の辛子と薬味のネギを入れて再びまぜまぜ。

当然、添付のタレは未使用。

久々に納豆ご飯にして食べてみる。

納豆をご飯に乗せたら、レンゲで卵黄を掬って頂にＯＮ。

よ～くかき混ぜてパクッ！

うん美味しい。

納豆ＴＫＧやっぱ好き。

今年から夕食に納豆を毎晩必ず食べるている。

昨年も夕飯で納豆は食べていたけど、ご飯に乗せて食べていた。

ところが、ご飯を食べる前に納豆を食べた方が食物繊維を先に摂取できるので、

血糖値の上がり方が緩やかになり、血糖値スパイクの防止になるそうだ。

納豆ご飯のあとは、とん水のご飯をリリース。

それでは誰も真似したくない事を始めるとしよう(笑)。

味海苔は鋏でカットして刻み海苔にする。

つぼ漬けも鋏でカットして刻んでおく。

卵焼きはお子様フォークを使ってそぼろ玉子にチェンジ。

さっ、ここから盛り付け。

刻み海苔、刻みつぼ漬け、辛子高菜、そぼろ玉子、天かすの5種を配置。

センターに辛子明太子を乗せて完成。

薬味のネギが余ってたんでパラッと散らしてみた。

うん美味しそう♪

軽くかき混ぜてはふはふもぐもぐ。

うんめぇ～♪

我ながら大絶賛！

こないだのＪフルでも言ったけど、資さんでこんなことやる輩は多分自分だけだろうな。

【塩分報告】

資さんうどんは成分表を公表していないので残念ながら塩分量は不明

この朝定を食べた感想として、おおよそ2.5ｇ～３ｇくらいじゃないかと思う

※みそ汁は未食