朝食焼魚定食(ご飯小盛り➡ご飯中盛り みそ汁➡豚汁)540円
3回目は華さん食堂に行ってみる。
8時半くらい到着。
珍しく先客1名。
数分後、あと客4名。
惣菜コーナーには目もくれずレジカウンターへ進む。
スタッフの男性に塩さば定食600円を注文。
すると・・・
朝は朝食の焼魚定食しかやってないとのこと(ﾏｼﾞ?)。
えぇ～？
朝食？？
随分前に朝食のメニュー表が店内から消えたんで終了したんだとばかり思ってた。
メニュー表なくなってもやってたんだね～(汗)｡｡｡
焼魚ってさば以外の魚なのか尋ねてみたら、塩さばですとのこと。
そんじゃ～ってことでご飯を中盛に変更し、みそ汁を豚汁変更でお願いした。
待つ事数分・・・
11番でお待ちのおきゃくさま～♪
厨房から声が聞こえたんで注文品を受け取り、お茶を汲んで角席に着く。
あっそうだった、ご飯あっためるの忘れてたよ。
ってことで電子レンジ(700ｗ)で1分ほど再加熱。
あっつ熱になったご飯を取り出して席に戻る。
豚汁に一味を振ってひと啜り。
夏場はこれくらいの温度が丁度いい。
冬場だと、少しぬるく感じるんで再加熱してるんだけどね。
さて華さんの焼さばはどんなんかな？
箸でサバの表面をちょんちょんと触れてみる。
焼きたてパリパリじゃないけど、まぁまぁってとこかな？
多分？事前調理した作り置きをチンしたんだろうね。
最初は海苔にサバの解し身を乗せパリパリもぐもぐ。
2枚は茶漬用にキープ。
半膳ほど食べて、ご飯を少し均して2枚の海苔を千切ってパラパラ。
その上にサバの解し身を乗せて大根おろしをトッピング。
熱々のお茶をまわしかけ、壺漬けを乗っけたらさば茶漬けの完成！
すこ～し掻き混ぜ、さらさら～と口に流し込む。
うんめぇ～♪
中盛くらいでちょうどよかったな。
次はどこの店の焼サバ朝食にしよっかな(笑)。
