2022年ラーメンツアー筑豊編その２
一麺啜ったあと若宮市の脇田温泉近くの小学校跡の体育館に2022年4月開業の
産地産直農園レストランに行ってみた。
既にお腹いっぱいだったんでどんなお店なのか、食べもせず見て回った(笑)。
レストラン横の直売所では地元農家さん生産の野菜果物などが販売されており、
玉葱、レタス、キャベツなどが一般のスーパーより格安だったんで思わず購入。
お得気分で買い物をしたあと飯塚市内へ移動。
市内では歴史ある劇場を見学しようと寄るがコロナのため長期休業中(汗)｡｡｡
そんじゃぁ～ってことで旧市場跡の近くの厨房機器専門店に寄ってみた。
目的のものが見当たらず何も買わずに退店。
お腹に少し余裕が出来たんで２麺目へと向かう。
2麺目のお店は非豚骨系を選んでみた。
場所は飯塚市椿、八木山バイパス入り口交差点から車で3分くらいのところ。
到着したのは午後1時半ごろだったが超満席、入口の順番用紙に名前を記入する。
ネット情報で人気だと知ってはいたがpm1時半で客待ち状況とは大盛況店の様子。
入口で待つ事数分後、カウンターに案内される。
券売機で選んだメニューは塩バターラーメンの小盛(580円)。
ちなみに麺の量が小盛100ｇ、普通150ｇ、中盛200ｇ、大盛300ｇとなっている
つい最近のローカルTV番組で見た情報なのだが、、、
ここの店主さん、以前市内にあったサッポロラーメン店で修行後独立したらしい。
カウンターで待つ事暫し注文品の着丼！
あぁ～たしかに小盛サイズだね。
ラーメンの連食とかにはうってつけで嬉しいサイズだな(笑)。
先ずはコーンを麺の上に落としバターが溶けてないピュアなスープをひとすすり。
うんまっ！
こっ、これは修行先のお店とおんなじ味じゃないか！
なんかひっさびさだな。
今度はバターが溶けたエリアのスープを啜ってみる。
うっ、うっまぁ～い！！
やっぱ自分は塩バターが一番好きな味だな。
九工大前駅近くにあったサッポロラーメンでは味噌バターばっか食べてたけども、
ある時塩バター食べて以来、塩バターラーメン派に変わったんだよね～(笑)。
次は麺をリフトする。
おぉ～これはあのドレッド麺じゃないかぁ～！
修行先のラーメン店とおんなじ製麺所なのかぁ～？
まさかまさかドレッド麺が再び食べれるなんて思ってもなかったな～。
この究極の縮れ形状のおかげでスープとの絡みがバツグンなんだよね。
もちもちしこしこした食感で、喉越しもさいこぉ～！！
具材のチャーシューはめちゃやわらかでジューシー、ほんとめちゃウマだゎ。
箸休め的なもやしもシャキシャキしてて美味しい。
麺の量が１００ｇだったお陰でついスープまで残さず飲み干してしまったよ。
こんな美味しいラーメン、お昼時に行列出来るの当然だよね～。
ごちそうさま♪
超～久々のおススメ店です。
筑豊編終了。
