くーぱーのblog

最近はモーニングサービス、朝定食をメインに紹介してます。 過去ネタのお弁当記事も見てね。

タグ:餃子の王将


外 観
2025020801
サンプルディスプレイ
2025020802
内 観
2025020803
メニュー
2025020804
2025020805
2025020806
餃子調味料セット
2025020807
中華飯と餃子(何れも単品)
2025020808
中華飯(616円)
2025020809
玉子スープ
2025020810
にんにく激増し餃子3個(198円)
2025020811
餃子の断面
2025020812

王将の中華飯ランチが食べたくなったんで行ってみる。

開店2分後(am10:02)入店。

既に先客1組、ハヤッ!

2人掛けテーブルに着きメニューを手に取る。

セットメニューから中華飯セットを探してみるが・・・

ないっ!

ここの店舗はやってないんだ(トホホ)。

ないものはしょうがない。

ってことで単品メニューにはもちろん載ってる。

せっかくなんで餃子を注文しておこうとみると。

大蒜激増し餃子の写真が目に飛び込んできた。

前からあったっけ?

食べたことないんで食べてみよっと。

ってこでここでワイヤレスコールをぴんぽ~ん♪

スタッフに中華飯単品と、にんにく激増し餃子3個を注文。

その直後餃子の調味料セットがやってきた。

酢醤油、お酢、辣油、胡椒。

酢醤油派or酢胡椒派どちらにも対応しているのがグー!

自分は酢醤油派(笑)。

小皿に酢醤油を注ぎ、辣油を適量垂らして準備完了。

待つ事10分ちょい。

中華飯&餃子の登場。

先ずはスープから。

おいしぃ~♪

優しいとろみの玉子スープって感じ。

餃子が冷めない内にパクッ。

おぉ~大蒜効きまくってるよ(笑)。

噛んだ瞬間大蒜臭が口の中で炸裂!

好きな人にはたまんないだろうな。

一気に3個を完食。

ビール飲みながら食べたかったなぁ~(笑)。

今度は公共交通機関で来てみよっと。

それではお待ちかね中華飯の出番。

レンゲに掬ってぱくり。

うんまぁ~♪

王将の中華飯大好き。

一番好みのは福津のラーメン店の玉子綴じの中華丼だけどね。

こちらの中華飯の具材は豚肉、海老、木耳、白菜、人参、筍、鶉の玉子など。

白菜がちゃんと添え切りしてあるのがいいね。

とろみの感じも前半よかったけど後半スープ状になってしまった(苦笑)。

昨年食べた中間店のは最後まで糊化状態が続いたような覚えがあるけど、、、

テレビの料理番組で知ったのは、糊化が十分じゃないとスープ状になるらしい?

あと唾液に含まれる成分のアミラーゼが多いと液状に戻りやすいそうだ。

かなり前だけど、NHKの番組”すイエんサー”で取り分け専用のスプーンで、

小皿に取り分けて食べると最後までとろみが持続する実験をやってた記憶がある。

餡を長持ちさせながら食べるのは、極力かき混ぜないで食べるのがお勧めだそう。

究極は毎回レンゲを交換しながら食べる方法なんだろうけど絶対無理だしね(笑)。

王将の中華飯って「餡強め」って裏技で注文出来たりするといいんだけども、、、

そういや激増し餃子「よく焼き」で注文するの忘れてたよ。

次回、中華飯食べたくなったらセットのある中間店に行くことにしよっと。


2024100701
2024100702
2024100703
2024100704
2024100705
2024100706
2024100707
2024100708
2024100709
2024100710
2024100711
2024100712

この日はミニショップでMiniの3000㎞毎のオイル&フィルターの交換。

久々にツーリングに参加するんでグリスアップ、エァチェック等の点検も実施。

11時過ぎくらいに終了したんで帰宅途中ランチして帰ることにする。

Kつやにでも寄ろうかと思ったがなかまイオンに王将が出来てることを思いだす。

11時20分くらい到着。

王将3年半ぶりくらいかな?

入店すると店内はまだ4,5割程度。

2人掛け席に着きメニューを手に取る。

ジャストサイズメニューを組み合わせてオリジナルランチにしようと思ったが、

ランチメニューに目が留まる。

ほぉ中華飯ランチがあるじゃないかぁ~。

王将の中華飯結構美味しかった記憶がある。

ってことで卓上のワイヤレスコールをぴんぽ~ん♪

目を奪われた中華飯ランチ(1051円)を注文。

餃子は大蒜ありで、よく焼きでお願いする。

ほどなくしてランチが出来て来た。

鶏の唐揚げは少し遅れて到着。

スープからひと啜り。

やや塩分多めだけど、まぁ許容範囲。

小皿に餃子のタレを適量注ぎ辣油を数滴。 

酢胡椒派には、お酢と胡椒も用意。

餃子を浸してパクッ。

カリッ、カリカリッ。

じゅんわぁ~。

まっまいう~♪

う~ん、ビール飲みてぇ~。

ノンアル頼んどきゃよかったな(笑)。

餃子が冷めない内に立て続けに3個パクパク。

餃子を食べ終えメインの中華飯にいく。

レンゲにすくってパクリ。

うんまぁ~♪

ねっとり濃厚な餡が絶妙。

いやぁ~久々中華飯食べたけどめちゃめちゃ美味しいねぇ~。

もし玉子とじだったらMY№1中華飯かも?

具材は白菜、青梗菜、人参、木耳、豚肉、海老、烏賊、帆立、鶉卵など。

白菜がそえ切りしてるのがナイス。

ざく切りよりそえ切りの方が食感が好きなんだよね。

最後は鶏のから揚げをガブリ。

おぉ~やわらかぁ~♪

前回食べた唐揚げはちょっと硬かったんで期待してなかった分嬉しい誤算。

もぉ~まじでビール飲みたい。

次回ノンアルビールは必須だな。

そのうち王将で昼呑みしてみよっかな(笑)。


2021061801

2021061802

2021061803

2021061804

2021061805

2021061806

2021061807

2021061808

2021061809

2021061810

2021061811

2021061812

2021061813

2021061814

2021061815

2021061816

2021061817

2021061818


とある朝、過去記事を読み返していたら餃子の王将の記事に

次回は第2位のチャーハンを食べてみよっと。

と綴っていた(汗)。。。

投稿してから既に4ヶ月が経過・・・

忘れない内にブログネタを兼ね行ってることにした。

開店3分前到着。

駐車場には既に1台の車が待機中。

外観をパチリしたあと入店。

カウンターに案内されようとしたが、窓側の席を希望するとすんなり通された。

メニューを手に取りセットメニューがないか探してみた。

セレクトセット3種(天津飯、炒飯、天津飯炒飯)の中に炒飯をハッケン!

スタッフにセレクトセットの炒飯を注文、餃子はよく焼きでお願いした。

その後、別のスタッフが後客の注文にニンニクの有り無しを聞いていた(汗)。。。

そうだった!

そういや前回来た時はニンニク有り無しを聞かれたことを思いだした。

今回オーダーを取りに来たスタッフさんはどっちなのか聞かなかったなぁ?

まっいいや、どっちでもよかったし(笑)。

注文から15分以上経過し、ようやく炒飯(セレクト)セットが運ばれて来た。

前回は10分も掛からなかったのに今回はちょっと遅かったなぁ。

先ずは玉子スープをひと啜り。

めっちゃ熱々だった。

とろみ加減抜群、塩梅もいい感じ。

舌をちょい冷まそうと野菜サラダを一気にぱくぱく食べ切ってしまう。

サラダは事前調理したものを冷蔵庫でスタンバイしてた様ですんごく冷々だった。

さて餃子が冷めない内に食べるとしよう。

餃子のタレは今回柚子風味を選んでみた。

よく焼き餃子は前回より良く焼かれており、超カリッカリッ!!

こないだTVで見たんだけど餃子は店舗毎で手作りしてるそうだ。

柚子風味のタレはたしかに柚子の風味は感じたがあんま自分好みじゃなかった。

やっぱノーマルのタレが好きだな。

ちなみに餃子はニンニク有りだった(笑)。

次に箸を移したのは鶏の唐揚げ。

柚子風味の餃子のタレに浸してぱくっ!

うん?

この唐揚げちょい硬くネ?

揚げ具合はすんごくいいのに、若干火が通り過ぎな感じがする(汗)。。。

そっかぁ~!

配膳が少し遅かったのは、ひょっとして若手の厨房スタッフだったのかも?

もしそうだったとすれば、よく焼き餃子の焼き方が、

前回に比べて、よくよく焼き餃子だったのもなんか納得する(笑)。

では本日のメイン炒飯を頂いてみよう。

レンゲに掬ってぱくっ♪

うっ・・・

ちょっとオイリー炒飯だな(苦笑)。。。

若い人にはこれくらいオイリーなほうが好まれるかもしれないが・・・

おじさんにはちょっと油が多すぎる。

見た感じはすんごく美味しそうなんだけどね~。

う~ん、やっぱ厨房スタッフ若い人なんだろうな?

近い内に餃子の王将の門司店で同じメニューを食べ比べしてみたい。


餃子の王将の店舗検索はこちら 


2021021601

2021021602

2021021603

2021021604

2021021605

2021021606

2021021607

2021021608

2021021609

2021021610

2021021611

2021021612

2021021613

2021021614


大手外食チェーン店シリーズ、今回はお馴染み餃子の王将。

こちらは八幡西区にある則松店。

そのむかぁ~し黒崎の紅梅にも店舗があったがいつの間にか閉店した。

こちらのお店がオープンした頃1、2度足を運んだことがあったが・・・

実は3年前にも訪れていたんだけど、手違いでメモリから消失してしまった(汗)。。。

こないだステーキGストに行った時、近くにあるこちらの王将を見て、

そういや餃子の王将も大手外食チェーンだったのに気付いた(笑)。

で今回なに食べようかと人気メニューランキングを調査してみたところ、

餃子が堂々の1位、2位はチャーハン、3位が王将ラーメンで、

4位に中華飯がランクインしていた(とあるTV番組情報)。

ここ最近何度か中華丼を作ってたんで、食べ比べしようと思い中華飯に決定。

営業時間は午前11時~、今回も蜜を避けるべく1番乗りする。

しかしながら考えるのは皆一緒で1分ほどで、数組のお客さんが続々と来店。

それから十数分が経ち、あっと言う間に店内の客は半分以上に(汗)。。。

王将めっちゃ人気なんだねぇ~(クリビツ)!

注文したのは中華飯と王将では外せないであろう人気メニューの餃子(6個)。

あっ、そうだった!

とあるTV番組で見た”よく焼き”なる裏技?をお願いしてみるとすんなりとOK。

にんにく有無(ありなし)を聞かれたんで有にしてみた。

ほどなく待って中華飯が運ばれてきたあと、1分遅れで”よく焼き餃子”の登場!

おぉ~これが”よく焼き餃子”なんだ~。

しかしどのくらい焼きが強いのかは、よくわからなかった(汗々)。。。

中華スープをひと啜りしたあと、小皿に餃子のタレと辣油を少量垂らす。

そのタレに”よく焼き餃子”を浸し徐にぱくり。

カリカリッ!サクサクッ!!

おぅ~たしかに違う。

”よく焼き餃子”めちゃめちゃうまんぁ~ぃ♪

カリサク感が普通焼きのよりすんごく増してる感じ。

”よく焼き餃子”超~オススメ!!

しかし餃子食べながら思った。

ルービーめちゃ飲みてぇよなぁ~(笑)。

餃子を食べ切ったあとに中華飯を頂いてみる。

具材は白菜、人参、筍、木耳、玉葱、豚肉、イカ、ベビー帆立、鶉の卵など。

でわでわ、レンゲに掬ってぱくり。

うん、けっこう美味しい。

中華餡もねっとりしててとろみ感もバッチリ!

ご飯の量が思ってたほど多く無くって丁度よかったよ。

餃子注文したからご飯少な目にしようかと思ってたんだよね。

次回は2位のチャーハンを食べてみよっと。


餃子の王将、店舗検索はこちらをクリック 

このページのトップヘ