鮭シリーズ７。 

資さんの鮭納豆食べるのはお初。

朝定の中では一番高額。

なんでこれにしたかというと、鮭と納豆が付いてるから(笑)。

朝9時入店。

いつもの2人掛けテーブルは先客がいたので中ほどの2人掛け席に着く。

お茶を汲んだあとお子様フォークを一緒に持ってくる。

タブレットで鮭納豆を選び、ごはんは小盛へ変えて、みそ汁のまま生卵有で送信をポチ♪

お茶を半分すすったころ、注文品が運ばれてきた。

おぉ～ちょっと豪華な朝定じゃない。

最初は納豆の準備から始める。

グニグニと捏ねたあと辛子を絞って軽く混ぜ、薬味の葱を加えて再びグニグニ。

次はバッグからケース付きの介護鋏を取り出して味のりをチョキチョキとカット。

最後は鮭フレークに取り掛かる。

鮭の皮と血合いを先に食べてしまう。

資さんの焼鮭、ち～と塩分強め。

子供用フォークで身をつぶしながら解して鮭フレークに変身。

これで準備ＯＫ！

この鮭シリーズで何度も同じことしてるけど、傍から見てたら変態だよね(笑)。

小ライスを平らにならして、ネギ納豆をライスオン！

納豆の周りに鮭フレークをリング状に敷き詰めていく。

レンゲで救った卵黄をトップへ乗せ、一味唐辛子をお好みでパラッと振る。

最後に刻み海苔を散らしたら出来上がり。

あとは黄身を崩し、豪快に納豆と鮭フレークをかき混ぜハフハフもぐもぐ。

まいう～♪

やっぱ刻み海苔あると美味しい。

最後はみそ汁の具だけ食べてフィニッシュ。

ごちそうさま。

【今回の塩分報告】

資さんのホームページには栄養成分一覧が未掲載なため摂取塩分は不明(ぺこり)

まったく根拠ないけど2ｇ～2.5ｇくらい辺りなんじゃないかな？